爱华网在北京妈妈网上看到的，效果无从考证。
壮壮属于经常会流鼻涕咳嗽还有痰的那种体质，所以格外注意此类偏方，效果好坏不知道，只是想了解了总是要心里踏实些。
转来和各位妈妈分享！
gz33li：
我儿子前段时间呕吐、咳嗽、有痰、发烧，到医院看，贴背、吃西药好得差不多了，。但由于儿子不肯吃中药，结果喉咙还有痰，睡觉就时不时咳嗽。喝了菜干汤的那个晚上咳嗽得非常厉害，连我老公平时睡得像头猪一样都给儿子的咳嗽声弄醒了好几次，第二天中午我们弄了一剂药给他喝，当天晚上就见效，只是听见咳了两声。
药方是：法夏2克，紫苏2克，薄荷2克。在国药买5毛钱都不用。(很小的孩子用量，大点的孩子可以酌情加量)
听说法夏是对咳嗽有帮助的，紫苏对呕吐有帮助，薄荷可以祛风。
因为我担心儿子不喝，还放了点冰片糖煲。大家可以试试。
misswang：自家秘方:治小朋友感冒.流涕,鼻塞,咳嗽良方!!
朋友奶奶开的,我个仔仔之前感冒.流涕,鼻塞,咳嗽看了N次医院都不行,最后还是朋友给了一张中药方,执了五包,喝完全好了,我家小朋友和朋友的小孩都是两岁半,药方是两到三岁的份量,建议小朋友喝药时最后一碗分开两次给小朋友喝,希望这个药方可以帮倒有需要的小朋友,都祝小朋友们快快康复!!!!!
SUNYUKI：对于咳嗽支气管炎有秘方！
看了这么多妈妈都是咳嗽，有支气管炎的问题，我将我朋友教我的秘方写出来，给各位妈妈参考一下，当然，也不一定人人见效啦。嘻嘻，没有效果别怪我！！
我只是想我的经验写一下：
我女儿呢个月就13个月啦。系上个月也感冒发烧完后，引起的咳嗽有痰，去看医生，也开了N多药回来也不太管用。看着她咳嗽得睡不着，心痛死了。后来有个朋友教了一个秘方。说是2-3天准好，我已经试过了，果然是特别好用！！
方法：用蚯蚓干、川贝煲瘦肉，如果有支气管炎就加小小的“壁虎干”
我的分量是买10克，分了四次来煲。川贝是买散装的就可以，也不用太大粒的。
蚯蚓干先泡15分钟度，有好多沙的。因为距有支气管炎，我就每次落左3条壁虎干一起煲。切几块瘦肉下去煲主要是调下味的。不用太多瘦肉。落块姜片下去。煲好之后，落小小盐花。2到3碗水煲成1碗。分早晚饮。
简单讲就系煲汤这样煲啦 （蚯蚓干＋瘦肉＋川贝＋姜＋盐），如果有支气管炎就加几条壁虎干
虽然这种方子非常吓人，但是其实喝起来挺鲜的。
结果第三天就不咳嗽了，当然啦。这只是对于我宝宝有用，你也不防可以试试，听我朋友说这平常也可以当成保健药煲来给宝宝喝的。但是毕竟是中药成份来的。没有事情当然不用煲啦。
紫色的雨：治疗因支气管炎引起的咳嗽偏方
治疗因支气管炎引起的咳嗽，白萝卜切成圆柱状，用筷子在上面戳上洞，然后把洞里面灌上蜂蜜。隔水炖。大概40分钟左右，以白萝卜软为宜。下午和晚上给孩子吃，并且喝里面的汤水。一般两，三天就会好了
这个秘方很管用滴我自己的儿子就喝过
桐桐ma：治疗小儿痰多咳嗽一方法
原贴地址：http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=849343&highlight=��
我家的猪因为痰多咳嗽，吃药吃了半个月又再打吊针效果不大，痰还是消不掉(还弄个支气管炎出来了）。后来有位长辈教我用盐蛇干加川贝：去正规的大药房买盐蛇干（最好有中医师坐堂的，咨询月龄用量），用一碗水煲开后改用最小火煲（记住要用瓦煲来煲药），煲至半碗水熄火，然后焗一阵再给BB饮，药渣不要倒，可以翻煲一次，方法同上
jiemay：咳嗽化痰又一良方：吃柚子肉
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=817511&extra=page=1&filter=type&typeid=177
咳嗽化痰又一良方：吃柚子肉，前段时间我自己咳嗽，好多痰哦，半个月没有好转，听朋友说吃柚子可以化痰，马上试试，真是奇迹，只用两天，一点痰都没有了，好高兴哦！希望大家也去试试，这个方法自己感觉是最好的，吃水果就能把病给吃好了，真开心！后来我老公也是同样情况，他也说吃了两天基本都好了，还有我上幼儿园的宝宝，也是同样办法，让他两天止住咳了，希望大家都能受用吧！
子超妈咪：BB有痰有办法了
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=935518&extra=page=1&filter=type&typeid=177&page=1
用大蒜蒸半碗水给宝宝喝了两天就没痰了也，大家可以试一下
蓝齐儿：很简单的一个治幼儿夜咳的方法——含冰糖法
前一阵子，女儿感冒了，后来感冒好了，但是咳嗽一直不间断，咳了半个多月，已连续看了一个星期的医生了。我们住番禺大石这边，是去大石人民医院挂的专家。共用七百多元，但是没有什么效果，后来就没有再继续看医生了。上网看到说用雪梨煲川贝去咳嗽好，就每天煲两次给女儿吃。吃了几天咳嗽好像有些好转，白天不怎么咳，但是一到晚上，女儿就咳的厉害。女儿晚上咳时特别可怜，咳得厉害时说哭着叫妈妈，妈妈。我是心痛的不得了，平时想减肥减不了，这一个星期我没有去减肥人到是瘦了五六斤。前两天一朋友的妈妈说，夜咳，咳时给孩子一块冰糖，让他先含一会儿再咀嚼吞下，就好了。当晚，女儿咳时，喂了一块冰糖，之后，保了女儿一个晚上都没有再咳了，整晚都睡的特别好，万分高兴，第二晚，女儿又有点咳，同样喂了一块冰糖后，整晚都没有咳。第三天晚上也就是昨天没有喂糖都没有咳了。今天特地上网将这个办法写出来，虽然我不知道对其他宝宝是否有作用，但是希望能帮助到妈妈们，因为我知道，宝宝咳个不停，妈妈心里最难受了。
补充一下，我家的是热咳（医生说的）。
snowdancing：介绍简单的止咳方法--鱼腥草冲茶
之前写过一个帖子，是关于儿子咳嗽的。
感谢许多热心的妈妈。直到前天晚上，还有个四川的妈妈给我电话。给我了一些建议。心里真的很感动。这里我就不说了，因为我还没用，也不知道效果如何。
儿子还时不时咳嗽。但他外婆从一个中医那里得知了下面的方子：
用鱼腥草冲茶，就像冲茶叶那样，很简单，不用煮或者煲。
每次有咳嗽时，就冲一杯，分早，中，晚三次喝下，晚上就不咳嗽了。因为我之前是给他吃顺尔宁的。所以心理上觉得用中药止咳副作用会小些。
但妈妈要注意了，至于是不是根治，我就不是很清楚了。如果觉得孩子可能有其他的问题，还是要早做检查的。
宝贝雨霖：治疗BB风寒感冒及咳嗽的妙招！
最近天气原因，家中成员陆续上火感冒。但凡生病的人，都是来势凶猛。正在庆幸儿子没有受到波及的时候，却发现他也被传染了！
帅帅的食欲一直很好，吃饭的时候根本不用大人喂，每次吃饭都是狼吞虎咽。周四晚上去饺子馆吃饺子，平时他都要吃１０多个，可那天却一个都不吃，双手冰凉，但精神很好，也没有任何要生病的迹象。第二天清晨起床后，开始剧烈咳嗽，声音嘶哑，并且说嗓子很痛。周五没有让他去幼儿园，照往常的经验，这次一定是要去医院开药、喷喉及贴背的。但儿子自小体弱，药吃了太多，这次真是不想再让他吃药了，于是翻书，找了一个偏方，结果没有想到，效果居然这么好。现在记录下来，也可以帮助其他ＢＢ在感冒的时候早日康复！
首先，要确认孩子是风寒感冒还是风热感冒。如果孩子手脚发凉，食欲不振，舌苔发白，就是风寒感冒。这时候，１岁以下的孩子，用半勺红糖冲温水喝就可以了，一天２－３次。另外，要多喝白开水（温热的）。１岁以上的孩子，适量加一片生姜，３岁以上加两片，再加半勺红糖，煮成生姜红糖水给孩子喝，一天２－３次。之后半小时喝一次温热的白开水。若喝得太多而肚子胀，就吃几口咸的小菜，即可消除肚胀。晚上睡觉前给孩子用温水泡脚，等孩子微微出汗就可以了。如果孩子手脚凉的厉害，可以用艾叶水泡脚，只取小半把艾叶煮水给孩子泡，泡到孩子出汗就可以了。泡完脚后一定要让孩子多喝温开水，尽早上床休息，增加睡眠的时间是治愈早期感冒的重要保证。
另外，如果孩子伴有咳嗽，可在姜糖水中加入３－４粒大蒜同煮，可镇咳，效果奇好。
我儿子头天喝了２次姜糖大蒜水，从剧烈咳嗽转为不咳。大量喝水，嗓子不再疼痛。第二天，喝了一次姜糖大蒜水。第三天，除了略微有些咳嗽外，其它症状均消失。于是，用四瓣大蒜切片，加一粒冰糖（连续２天喝姜糖蒜水，怕上火），放半碗水蒸，大火开锅后转中火，蒸１５分钟。喝过后，一天没有咳嗽。
我本人也喝了，感觉效果不错，尤其是镇咳作用超好！
如果是风热感冒，就不可以喝上述汤水，而是转喝大量的淡盐水。
麟麟妈妈：分享一个治疗宝宝咳嗽的中药方子，试过的MM请留个脚印，给其它MM一个回馈吧。
因为女儿5月底发烧,后来转成了咳嗽,特别是晚上睡觉的时候咳嗽的很厉害,大人小孩都睡不好觉,接连去了两次医院看病,医生都说是上感,配了很多药回来,花了好几百大洋,可是吃了四五天的药也没见好转,看上去还越咳越严重的样子.心里急啊,幸亏同个楼的一个小孩子比我家女女大3个月,有段时间也是老咳嗽,他奶奶就给我们一个药方,说是医院一个已经退休的老中医帮写的,他家孙子就吃了两剂药好了.反正中药副作用小,就抓两副来试试吧.于是就让奶奶去楼下的药店抓了两剂药回来,一天喝三次,连喝了两天,果真好了,今晚已经没有再咳了.这是小女亲身试验的结果,很不错.要是家里有小孩经常咳嗽的,可以买两剂去试试的.不过因为中药比较苦,药里也不能放糖之类的,所以最好是能说服孩子自己喝,不要强灌,因为强灌会使孩子哭闹,引起呕吐的.我的方法是,女女咳嗽的时候她自己也是很难受的,所以自己也会提出我要吃药的要求,因为她知道病了吃药会好,另外女女因为发烧打过几次点滴和肌注,知道打针痛,怕打针,所以就吓唬她不吃药就只能去医院打针,所以在哄,吓的情况下她都能自愿主动喝了.呵呵.
下面是治疗宝宝咳嗽的配方用量和金额,不过金额可能不同药店会有所不同的.这是我买回来所花费的金额:
序号 名称 数量 单位 金额
1 陈皮 3 克 0.05
2 制水半夏 5 克 0.15
3 茯苓 8 克 0.25
4 甘草 3 克 0.1
5 紫苑 5 克 0.15
6 百部 5 克 0.15
7 枇杷叶 5 克 0.1
8 北杏仁 5 克 0.15
9 荆芥 5 克 0.1
10 防风 5 克 0.25
11 黄芩 5 克 0.15
12 款冬花 5 克 0.4
13 浙贝 5 克 0.5
14 连翘 5 克 0.2
合计 69 克 2.7
一次配两副,每次煎药前用清水洗一遍,再浸泡半个小时,然后煎半小碗药水给宝宝喝,早中晚各煎一次,一副药煎三次饮,连用两副药,即喝两天,咳嗽即可治好了.很神奇啊,只要5.4元就能把宝宝久咳不愈的病给治好了.
鼠仔妈：止咳好方法——用罗汉果加川贝煲水
看到好多MM为了BB咳嗽天天跑医院，不止花钱，小孩也受罪。。
我家BB现在快10个月了，去医院加起来也只有2次，我妈帮我带的好。
有时候BB受凉咳嗽，我妈会用罗汉果加川贝煲水，稀释给BB喝，大人的话通常是1个罗汉过10颗左右的川贝用开水泡或用水滚一下，给BB喝的话就要稀释，兑些水，不过水别太多，效果很好的，本身这川贝罗汉果就是药材，润肺通气的，而且还有一点甜甜的，不会难喝，罗汉果市场上是1块钱一个，川贝是1包一包买的
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心花怒放：分享止咳良方——江西橙子 冰糖煲水
我女儿试用过一个方子，非常有效。
新鲜江西橙子（千万不要裹腊的那种），连皮切成小块，加几粒冰糖、少许水，隔水蒸30分钟后，喝汁吃橙肉。（皮吃下更好，不过，皮很难吃，我就没给女儿吃）
女儿有一次咳了很久，咳得有点喘，痰很重，吃了化痰止咳的药（西药），也没啥明显的效果。幼儿园同学的妈妈就告诉我这个方子，我随便试了一下，没想到效果非常好，吃了第一次，第二天，咳嗽立减70%，连续吃了4次，就完全止咳了。
后来又干咳，咳了几天，我又蒸了一次橙子水，结果一次搞定。
同样的方子，不一定人人适用，比如川贝蒸梨，我女儿就完全没有效果。反正橙子，冰糖都是普通的食材，深深为宝贝咳嗽苦恼的妈妈不妨试一试。我当初也是抱着无计可施、半信半疑的态度去试一试的，没想到效果奇佳，所以特别来跟妈妈们分享食疗法
毅毅妈咪：小儿食疗！！！(有健脾、去湿、感冒、湿疹、咳嗽、便秘等）我好辛苦先集齐，好多的
***小儿健脾消食药膳
适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者，常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。配用食物有萝卜、肉、蛋类。
常用药膳：
1.萝卜饼：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克。将肉与萝卜剁碎成馅，加葱、姜、盐、味精等，做成馅饼，蒸熟或煎熟食用。治食欲不振、食后腹胀之症。
2.山楂萝卜排骨汤：山楂50克，白萝卜150克，排骨100克。先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。
3.里脊肉粥：猪里脊100克，粳米100克，食盐、香油、味精适量。先将里脊肉切碎，与米煮粥，粥成后加调料即成。能益胃助食。
4.花生仁粥：花生仁45克，粳米100克，冰糖适量，也可加山药30克或百合15克，煮粥。能健脾开胃。
5.莲子粥：莲子肉50克，粳米100克，煮粥食用。有益胃健脾之效。
6.山药饼：山药200克，鸡内金50克，共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1个，每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。
***小儿健脾去湿食疗方：
健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑。
去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
1、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
2、苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
***小儿厌食食疗
一、梨粥
梨味甘，微酸，有清热生津、润燥化痰之功，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用，可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症，还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。
原料：鲜梨3个，粳米100克。
制作：将梨洗净，连皮切碎，去核，加水适量，用文火煎煮30分钟，捞出梨块，加入淘洗干净的粳米，按常规煮成粥食用。梨也可不去核，但要去籽，因为梨核营养和治疗功效也很强。
二、葡萄汁
葡萄味甘、微酸、性平，能补肝肾，益气血，鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小，面色萎黄，头发稀少。此汁饮用要求不严格，最好一天右两天饮用1～2次，而且要长期服用，方法收效。
原料：鲜葡萄若干。
制作：将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用干净纱布包好绞挤出汁饮用。
三、西红柿汁
西红柿甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食之功效，并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50～100毫升，日服2～3次，可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。
原料：西红柿数个。
制作：将新鲜西红柿洗净，入沸水中泡5分钟，取出剥去皮，包在干净的纱布内用力绞挤，滤出汁液，即可食用。此汁不宜放糖。
特点：新鲜、清香、略有甜味。
***几种小儿厌食的食疗方法
1.山楂30--40克,大米50--100克,沙糖10克.先将山楂入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米.沙糖煮粥.可作为上下午点心食用,不宜空腹食.以7--10天为一疗程.
2.大枣10--20枚,鲜橘皮15克(或陈皮3克,先将大枣有锅炒焦,然后与橘皮放入保温杯内,以沸水冲泡温浸10分钟,饭前代茶频饮,每天一次.
3.鲜白罗卜500克,蜂蜜150克,将罗卜洗净切成小块,放在沸水内煮沸即捞出,控干;晾晒半天,再放入锅内,加蜂蜜,以小火煮沸,调匀.待冷,装瓶备用,每次饭后食用数块,连服数天(脾胃失调型).
4.西瓜.番茄各适量,西瓜取瓤去籽，用洁净沙布绞挤取液，番茄用沸水冲烫剥皮，也用洁净纱布挤取液，二液合并，代饮料随量饮用．
5.雪梨3个,大米30--50克,生山楂10克,将梨洗净切碎,加水适量煮半小时,捞去梨渣,加大米.生山楂煮粥,趁热食用,每天一次,5--7天为一疗程,(带热内生型)
6.鲫鱼100克,薏米15克,羊肉50--110克,将鲫鱼去鳞和内脏,羊肉切片,与薏米同煮汤后调味服食,每天或隔天一次,边服数次(脾为温困型)
7.鲫鱼100克,豆豉30克,胡椒0.5克,生姜9克,陈皮6克,同放沙锅内煮汤调味服食,每天或隔天一次,连服四至五次(脾为湿困型).
8.鲫鱼一条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,将鲫鱼去鳞.鳃.内脏,洗净,将姜洗净切片,与各药用纱布包好填入鱼肚内,加水适量,小火炖熟,加盐.葱少许调味,空腹喝汤吃鱼.分二次服,每天一剂,连服数天(脾虚胃弱型).
***有益改善厌食的三道菜
1、炖银耳肉
材料：银耳40克，瘦肉100克，大枣10枚。精盐适量。
做法：银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。佐餐随意食用。银耳味甘淡性平，含有丰富的胶质和多种维生素等，能养阴益胃；瘦肉。大枣能补脾益气，滋阴解腻。相佐共奏健脾益气，养阴生津之功。益气生津，适于脾胃气阻不足之厌食者。
2、蜜饯山楂
材料：生山楂500克，蜂蜜250克。
做法：取优质上乘的山楂500克，去掉柄、核，洗净后入铝锅内，加水适量煮熟，待水收干时加入蜂蜜，改用小火煎煮5-10分钟，离火后，晾凉即可。饭前嚼食3-5枚，可增进食欲；饭后嚼食3-5枚可帮助消化。开胃。助消化。适用于小儿不思饮食或过饱伤食，消化不良。
3、鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条，生姜30克，胡椒1克。
做法：将鲫鱼洗净，生姜切片，与胡椒一同放入鱼肚内，加水炖熟。饮汤食鱼，每天1剂，连食1周，适用于小儿厌食症。
***小儿感冒食疗
一、白菜绿豆饮
白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症。
原料：大白菜根数个，绿豆30克，白糖适量。
制作：先将绿豆洗净，放入锅中加水，用中火煮至半熟；再将白菜根洗净，切成片，加入绿豆汤中，同煮至绿豆开花、菜根烂熟，即成白菜绿豆汤，饮时加入白糖调味即可。
特点：清香且甜，绿豆可食。
二、白萝卜炖大排
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
特点：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
三、百合啤梨白藕汤
梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。此汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。
原料：鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。
制作：
1、将鲜百合洗净，撕成小片状；折莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。
2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。
特点：清香润口，微有咸、酸、甜味。
四、豆腐葱花汤
豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。豆腐味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。葱辛温，有发汗解毒作用。此汤有散寒清热的功效。用治疗小儿外感风寒，内有胃热、咽痛声哑等症。
原料：鲜豆腐2块，葱2～4根，油、姜片、酱油、香油、味精各少许。
制作：豆腐切成小块或条，在清水中浸泡半小时，放入油锅中销煎，加入适量清水，同时放进姜片、酱油，煮沸后再煮20分钟，将葱切碎，拌入豆腐汤内，烧开后，淋入香油，撒上味精即成。
特点：鲜嫩醇香，开胃进食，佐餐吃豆腐，饭后喝汤。
五、紫苏粥
紫苏叶辛温，有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃散寒作用。用于体弱婴儿，对偶感风寒易患感冒者有效。
原料：紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。
制作：
1、粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸一分钟，去渣取汁备用。
2、锅内加水，烧开，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即成。
***感冒儿童的食谱
一、主食：
1、大枣粥
组成：大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。
2、萝卜饼
组成：白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。
做法：用萝卜、肉，佐料作馅与面粉作饼，烙熟吃。
二、菜：
1、七彩豆腐煲
组成：豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。
做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用；用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下；锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
2、白蘑菇 鸡蛋
组成：蘑菇200克、鸡蛋3枚
做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。
饮料：新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。
***婴幼儿汗症食疗
一、北芪龙眼羊肉汤
羊肉味甘、性温，补血益气，温中暖肾，因含有丰富的蛋白质，有较好的滋补强壮作用；龙眼滋阴养血益心；北芪益气固表。三者同用，对体热易感冒、自汗冷患儿有辅助治疗作用。每日早晚1次，温热服用。
原料：北芪15克，龙眼肉10克，羊肉100克。
制作：
1、羊肉洗净，切成块，用沸水稍烫。
2、北芪、龙眼洗净，置锅内，加水适量，用旺火烧开，加入羊肉块，用文火炖至羊肉软烂，成浓稠汤汁。根据患儿喜爱，可加盐或糖，制成咸味或甜味汤，比白汤好吃得多。
特点：肉鲜汤稠，稍有草药味。
二、小麦大枣粥
浮小麦即小麦未成熟的颖果，以水淘之，浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等，性味甘凉，有止汗作用，用治疗自汗、盗汗，可免去患者过多损失津汁。糯米味甘，性微温，能补脾胃，益脾气。大枣益气和血，养心安神。三者合成此粥，可以起到固表敛汗，养胃健脾的功效。每日早晚1次温服。
原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。
制作：将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。
特点：粥粘润，烂熟，稍甜，喂幼儿也可加点糖。
三、天门冬粥
天门冬味、微苦，性寒微滑，无毒，为中医补肾之药。天门冬与粳米合用成粥，滋阴除烦，生津止汗。午后低热，夜间盗汗及痰中带血的患儿食用2个疗程可见功效。3～5天为一疗程，两疗程之间要隔3天再服。
原料：天门冬15～20克，粳米30～60克，冰糖适量。
制作：将天门冬洗净，用水煮熬取汁，去渣，再将粳米洗净，放入天门冬汁内煮粥，在粥将熟时，加入冰糖，再用文火煮片刻，成粥即可。
特点：粥烂微甜。
四、山萸肉粥
山萸肉味酸，性涩，微温，为滋补肝肾的良药。还含有苹果酸、酒石酸及维生素A等成分，与米成粥，有补益肝肾，健胃敛汗的功效。尤其对肝肾不足，发育迟缓、体弱多病、虚汗常出的患儿有一定辅助治疗作用。
原料：山萸肉20克，粳米60克，白糖适量。
制作：先将山萸洗净，去核，与洗净的粳米入沙锅注水煮，待粥将熟时，加入白糖再稍煮即成。
特点：粥烂糯，微甜，儿童喜吃。
***婴儿湿疹食疗
一、将军蛋
大黄味苦性寒，性趋下行，古有“将军”之称，故称“将军蛋”，能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此将军蛋对于小儿胃热湿疹，大便干结或臭秽者食之有效。
原料：鸡蛋1个，生大黄末1.5克。
制作：先将鸡蛋顶端敲出一个小孔，去蛋皮，放入大黄细末，用筷子搅匀，然后用草纸或用白面和水封闭小孔，放入水锅中，煮熟即成。
特点：鸡蛋无异味，小儿可以吃。
二、金银花蜜汁米酪
杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品。小儿夏季易发生脓疱疮、湿疹、吃此品，能清热利湿，养血祛风，抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害，能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒，杀虫止痛，治皮肤瘙痒。
原料：杏仁50克，绿豆100克，粳米100克，糯米100克，金银花100克，蜂蜜200克，白矾少许。
制作：
1、将绿豆用凉水泡一个小时，然后煮熟，去皮过罗（煮时加少许白矾）；杏仁用开水泡一下，然后剥去仁皮，用粉碎机粉碎；粳米、糯米用凉水泡一个小时，用粉碎机粉碎；金银花用开水泡一个小时，用其汁。
三、苦参鸡蛋
苦参可清热解毒；鸡蛋润燥和胃、解毒。此汤可有清热除湿、解毒润燥的作用。用于婴幼儿湿疹、奶癣很适宜。
原料：鸡蛋1个，苦参30克，红糖30克。
制作：先将苦参浓煎取汁，去渣，再将打散的鸡蛋及红糖同时加入，煮熟即可。饮汤每日1次，连用6天。
特点：本汤虽有苦味，但糖甜蛋香，婴儿亦不会拒食。
四、绿豆粥
绿豆性凉味甘，有较强的药力，故本粥能清热凉血，利湿去毒，适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
正文：绿豆性凉味甘，有较强的药力，故本粥能清热凉血，利湿去毒，适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
原料：绿豆30克，粳米适量，冰糖少许。
制作：将粳米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮粥，粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服，以绿豆煮烂为度。
特点：粥熟，豆、米软烂，加糖后有甜味，小儿喜吃。
五、苡仁饮
本饮料有清热利湿、健脾和中之作用，适宜于湿疹患儿常服，每日1剂（根据婴儿大小而定量），分数次喂服。
原料：苡以30克，冰糖适量。
制作：苡仁（粒大饱懑色白者为佳）用水浸泡一夜，以除去苡仁特有的难闻气味，次日把水滗干，加8倍水，用沙锅置文火上，煮至快软时，加入适量冰糖即可。此饮还可加粳米煮粥食用，功用与苡米同。
特点：甜香、糯软，细腻无异味。
***小儿寄生虫病食疗
一、豆腐油菜心
油菜富含蛋白质及多种维生素，具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血痢、吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。
原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，料酒10克，淀粉10克，精盐、姜末各适量，食油25克，黄豆芽汤100克，香油5克，味精少许。
制作：
1、将葱切成葱段；冬菇、冬笋洗净，去皮切成丝；油菜心洗净去叶，从根部去4厘米长，去掉叶取中间嫩心备用。
2、豆腐用刀背压成泥，放入冬菇、冬笋、盐、味精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆好菜心，中间放葱花。
二、海南椰鸡汤
椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫；核桃仁健脑；鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害，可吃此汤，驱虫健身。
原料：椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
制作：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；椰子取汁，椰肉切块。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。
特点：香甜适口，椰味清香浓郁。
三、南瓜拌饭
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。
原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作：
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
特点：熟烂略有咸味，适合食用。
四、使君子蒸肉
可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。
原料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。
制作：
1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。
2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。
3、将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。
特点：两肉相配好吃，味香咸有口味。
五、椰蓉堆
椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为，椰汁与椰肉味甘，性平，无毒，有益气生津，消疳杀虫等功效。小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时，每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉，两个小时后再吃饭，每日吃1-2个椰子，吃上几天，即可起杀虫功效。
原料：椰蓉170克，砂糖60克，鸡蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，发酵粉15克，椰油420克，香油少许。
***小儿贫血食疗
一、鸡汁粥
鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。
原料：母鸡一只（约重1000克），粳米60克。
制作：将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮，再改用文米煮之。
特点：粥鲜烂，鸡肉味浓。
二、脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘、咸、平。猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
原料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
制作：先将猪脊肉洗净，切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时，加入盐、胡椒粉调味，再煮沸即成。
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。
三、韭菜炒羊肝
羊肝性味甘平，有益补血、益肝明目；韭菜味甘辛，性温，能补肾助阳，温中开胃，主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。
原料：韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。
制作：
1、韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去筋膜，切片。
2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀，以免生肉有毒菌，也可先用水煮，熟后再炒，比较安全。
特点：肝鲜香，熟而不焦。
四、鲜茄肝扒
婴儿出生六个月后易发生贫血，此菜肴含铁、维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素。适合6～12个月的宝宝和学龄前儿童食用。
原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各适量，淀粉少许，花生油500克（约耗50克）。
制作：
1、猪肝用盐腌10分钟，用水冲后，切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净，整个放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色，为肝扒。
3、番茄切成块，放入油锅中加生抽、盐、糖略炒，将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
五、杏仁苹果豆腐羹
此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。
原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。
制作：1、将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。
2、杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。
3、豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。
特点：软糯，清香，嫩滑可口，是婴幼儿可食之品。
***小儿咳嗽食疗
一、百合蜜
百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，有止咳作用。百合与蜂蜜共用，其润肺止渴作用更强。此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽，特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料：百合60克，蜂蜜30克。
制作：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，放入瓷碗中，入沸水锅中隔水蒸熟即成。
特点：清淡甜蜜，可作为小儿点心食用。
二、核桃鸭子
鸭肉味甘、咸、性微凉，能补阴益血，清虚热。鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分，有利健康。核桃仁味甘，性温，能补肾助阳，润肠通便，含丰富的脂肪和多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、糖类等成分。荸荠味甘，性寒，能清热生津，化痰消积菜肴补肾温肺，化痰止咳，对治疗婴幼儿肾虚久咳以及慢性支气管炎等症有效。
原料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只，鸡肉泥100克，鸡蛋清1个，葱、姜、盐、味精少许，湿淀粉、花生油各适量。
三、萝卜蜂蜜饮
萝卜味辛、甘、性凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用，还有较强的杀菌功效；生姜是散风寒、止呕下气的常用药；大枣多作和胃养血使用；蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，又以风寒感冒咳嗽最为有效。
原料：白萝卜1～3大片，生姜3小片，大枣3枚，蜂蜜30克。
制作：将萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即成。
特点：饮料甜香，微有姜辣味。
四、丝瓜粥
丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果，可供早晚餐用。
原料：丝瓜500克，粳米100克，虾米15克，姜、葱各适量。
制作：
1、丝瓜洗净，去瓤切块备用；粳米洗好备用。
2、锅内加水，上火烧开，倒入洗好的粳米煮粥，将熟时，加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。
特点：粥烂，味清香，有滋有味。
五、雪梨炖冰糖
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
