昨天是美国加拿大独有的传统节日──感恩节，而这个节日的大餐有个主角──火鸡。
每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，基督徒按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城市乡镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。分别了一年的亲人们也会从天南海北归来，一家人团圆，品尝以“火鸡”为主的感恩节美食。
昨天在澳门，跟着老外过感恩节，品尝硕大的火鸡。
火鸡有多大，一个锅装不下……
火鸡有多长，有一把长刀那么长（60公分以上）。
火鸡通常有二十斤重，弄这道菜真不容易。
但是，这玩艺儿徒有其表，不能说不好吃，而是相当不好吃。广东人吃鸡都己经很刁了，什么走地鸡、三黄鸡、葵花鸡五花八门，随便拿个鸡腿出来也盖过这种硕大的火鸡。
然而，口味与喜好，地域与人种，风俗与习惯都是人各有别，人家老外的大节日主菜，岂有不忽悠地赞一下，美言几句……
四面光摄影撰文
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