材料很簡單:選一顆你喜歡的西瓜,跟你喜歡的Vodka
本次我將使用台灣自產的小玉西瓜(不要懷疑,台灣已經有馬來西亞產的無子西瓜入侵了),
配上我認為用來調酒最划算的兩隻Vodka之一----Smirnoff.
而另一隻是俄羅斯的Standard(紅標).
要準備的器具有:
1.水果刀&砧板
2.挖洞器
3.漏斗
首先,我們先把西瓜的梗切除,也把底部修平以便站立。
接著拿出我心愛的小綠綠挖洞器,深深的插到整個穿到西瓜中心為止
把挖洞器拔出來之後,你應該會得到這樣的東西
而西瓜上面會留下一個完美的洞
接下來這個步驟一般沒有用到,但我覺得這樣整顆西瓜吃酒會比較均勻。
拿出你的長竹籤或筷子,開始以不同角度插到底,小心不要插破西瓜。
重點在於不要把西瓜戳爛,我們的目的是製造很多的小管道,
讓Vodka可以更深入的進入瓜肉深處。
然後拿一個能夠剛好塞住洞口的漏斗放入,以防vodka溢出
緩慢且小心的將vodka倒入,有耐心的等待vodka進入果肉裡。
重複這樣的動作直到西瓜再也吃不下去就可以囉。
最後,把我們的成品放到冰箱裡,接下來每天固定餵他vodka到滿。
最少冰三天,能夠冰到五天為最佳,。
吃滿vodka的冰西瓜,是夏天夜裡解渴又消暑的好朋友。
http://blog.xuite.net/superswide/MyCookingMyWay/59904531-VodkaMelon+伏特加西瓜