在海南,马鲛鱼俗称黑鱼,在民众生活中有着悠久的历史。据说,海南明朝一位高官与黑鱼颇有缘分,民间将他封为“黑鱼祖”。近日,记者探访海口三江镇皇瀛村,揭开了一段鲜为人知的故事……
民间无黑鱼
不成席
过年买黑鱼,是海南人的一个传统。以前在农村,多是将黑鱼用盐腌后晾晒,除去一定水分,在米饭快熟时,放在上面蒸,孩子们非常爱吃。
在海口土生土长的林小姐说,从她记事时起就知道,黑鱼是野生鱼,又少又贵又有名,平时难买到,但逢过年,家里就算砸锅卖铁也要买,爷爷说无此鱼不成席。
黑鱼的吃法,在海南沿海市县各不相同,但过年吃黑鱼却基本相同。有人说,吃上黑鱼是家庭条件变好的象征。虽然如今生活富裕了,但这种饮食习俗仍在延续。
过年吃鱼,寓意“年年有余”,但在海南吃黑鱼,远远超出了这个寓意。
陈氏无黑鱼
不祭祖
从事马鲛鱼行业的陈生,祖籍文昌,生于海口。2003年,一次偶然机会,陈生和朋友去三江镇皇瀛村包工修水塘,该村一位同姓长者问他祖籍哪里,后又回家拿出海南陈氏谱翻阅,竟然找到他和他父亲的名字。深入查找发现,在130年前,也即是他祖先七代前,竟是从皇瀛村迁至文昌铺前的。这让陈生高兴极了,他父亲生前寻祖认宗的愿望得以实现。
从这一年起,每到清明节,陈生都会带全家老小回皇瀛祭祖,缅怀先人。2005年清明节到了,陈生却没有接到族人通知祭祖,他觉得很奇怪,通过电话后得知,因为今年村里没有买到黑鱼,所以决定取消祭祖活动。
为什么没有黑鱼就不能祭祖?第二天,陈生驱车赶到皇瀛村询问族里长者,原来,每年族人一起祭拜的先人是“黑鱼祖”,也即马鲛鱼祖,没有马鲛鱼就不能祭祖的说法便源于此。
容公无黑鱼
不吃饭
“黑鱼祖”有什么由来?近日,记者在陈生带领下到皇瀛村探寻。该村150户,只有两户不姓陈。村里年龄最大也最有威望的长者是93岁的陈世松,他和73岁的陈继佈,说起“黑鱼祖”来充满感情,似乎非常熟识。
据两位老人讲,“黑鱼祖”是海南陈氏10世祖,是明末时期的容公。容公是当时的一名高官,也是一位美食家,他习惯于海鱼的味道,最喜欢吃黑鱼。但那时黑鱼不易捕捞,即使有地位有钱,有时在市场上也买不到,在海南吃此鱼,常常要从如今的越南等国家“进口”贩运而来。容公嗜此鱼成癖,没有黑鱼不吃饭。
由于容公特别爱吃黑鱼,加上他本人有名声,他死后,地方上的人都用黑鱼来祭拜他,容公之后的陈氏后人更是如此。陈继佈说:“‘黑鱼祖’不是官衔,也不是凭空传说,是个地方俗称,也是老百姓给我们祖上容公送的雅号。”
记者走访中了解到,无论是官方和民间,都没有关于“黑鱼祖”的传记,哪怕是只言片语的文字记载也没有,但在皇瀛村附近的村镇却都知道“黑鱼祖”。
先人是南宋宰相
该村61岁的陈有平打开家藏的《海南陈氏谱第二卷十五祖陈实分卷》,找到了10世祖陈容公。由容公往前溯,竟然历代都是高官,1世祖就是以分卷命名的陈实,竟是宋朝宰相的儿子。
谱中记载,陈实是南宋渡琼始祖,系中国陈姓第112代,为陈俊卿长子,福建莆田县人。陈俊卿于宋绍兴戊午八年(1138年),25岁时参加朝廷科考,中第二名“榜眼进士第”,官至少师丞相称四太师魏国公。
陈俊卿晚年由陈实带着坐木船从家乡渡海上岛,落户居住在琼山道玉村,即今天的灵山镇大林墟。
由陈实算起的第七代,即7世祖陈世番,虽俗称隐士,但官衔为敕封文林郎,他这一代由大林墟移居到约25公里外的三江镇皇瀛村,到“黑鱼祖”容公之后,世代发展都以该村为中心,目前该村已繁衍到第27代人。
一段传奇剿匪记
陈世番隐居皇瀛时,有段剿匪记,让陈家后人引以自豪。
原来,该村东面有个大山岭,岭上是贼窝,强盗们经常下山,四处打劫。当地没有人敢来这个村居住和耕作。
于是,陈的祖先重金请来武林高手,把贼王打败,连同贼孙们一起赶走,并派出族里分支移来居住镇守,该村从那时起,算是有了正式来历。
村子取名为皇瀛,也有说法。皇是代表官家,陈的祖先一直是官场世家,瀛同赢谐音,表明是纪念这次官匪决斗取胜。
陈世松说,“黑鱼祖”的前代选居皇瀛,历代立足该村而居,也是有渊源和缘由的。首先,从隐士定居到“黑鱼祖”,已做官和富过了三代。其次,整个村就像是个大交椅,若将周围地形相连,又如众星伴月,是个风水宝地。由于一直以来是富裕的历史名村,不仅人丁兴旺,而且一直是人才辈出。
明朝古墓亟待保护
村民带记者去看“黑鱼祖”墓。墓在该村西北方向,约1公里处,位于三角湖后一个小坡上,坡上是一块宽阔的平整地带。边沿是绿地,四周灌木林环绕。
这是一个墓群,共有三座墓,作为“黑鱼祖”的主墓,坐西朝东,依次向东南排列的两座,是妻、妾之墓。主墓约高2米,妻妾墓略小,且均无墓碑。
三座均是石墓,呈轿状,在远处一看,如三座大轿立在地上。从墓基到顶冠均由巨石堆砌建造,共有五层,每层之间几乎看不到缝隙,俨如浑然天成。墓身形状优美,且有精雕的花纹。
族谱上未记载“黑鱼祖”的生辰及过世日期,也未记载官衔,但其墓碑上刻有“明故纯直处士陈大公之墓”字样。周边小字,因风雨侵蚀磨损,已模糊不清。
村民陈有平说,从其墓形和墓碑上现存文字可看出,“黑鱼祖”生前有大官职,他们曾通过明代书籍等文史资料查对,以直处(有直属、直辖之意)所称的类似于现在省长级别官员。
陈氏来皇瀛村至今约500多年,“黑鱼祖”容公在明末过世时至今约有400年,其墓可说是历经沧桑风雨。村民们说,此墓最珍贵也最幸运的是,它得以保留下来。
陈继佈说,近年来岛内外古墓盗毁事件时有发生,他们也担心“黑鱼祖”墓会被人盗挖,村民们都看重是“黑鱼祖”后人的名分,会出力出资自觉保护,但更希望政府部门能早日将它列入文物保护单位,目前村民们正准备联名写申请书。
陈生说:“它是明代墓,又是官墓,各方面均有研究价值,应得到重点保护,相关部门可发掘它蕴涵的文化和精神,眼下建设国际旅游岛,也需要这类有历史的、有底蕴的本土特色之物。”
“皇瀛前,美贴后”
陈家世代为官,缘何来皇瀛村,是剿匪为民除害,还是钟情该村福地,至今已无从考究。
从皇瀛村到东寨港三江湾海边仅有1公里多路,过去该村以农业为主,渔业为副,现在海边更多的是鱼、虾、蟹的养殖场。
村内大道小巷纵横交错,作为明朝古村还保留着一定的风貌。
巷内弯曲的青石板路,巷外深而清澈的圆形水井,湖边用山石堆砌而成的环形堤岸,加上巷道两边古色古香的建筑,沿着古树攀缘而上的藤蔓,给人一种历史的厚重感,又不乏盎然生机。
该村有“皇瀛前,美贴后”誉称,村内处处美景,全村约有1000人。村民们说,这一切都缘于村子占据了好地形,先人又给村子起了好名字。村庄内外遍布果树,还有本地青皮竹组成的成片竹园,树茂地多,土地肥沃,即使是大旱之年,井水也从未枯竭。
陈有平将记者送出村口时说:“我们村已吸引了不少城里人来逛,将来恐怕来客会更多。”
海南本地俗称黑鱼的马鲛鱼,是深海野生鱼,属于食肉类,不吃微生物和草类,以食小鱼为主,是鱼类凶猛一族,牙齿长而锋利。
马鲛鱼属回游鱼类。目前南海生存量较多,捕捞量最大是在北部湾渔场。
马鲛鱼原在内地不受欢迎,现已得到普遍接受。作为特产,来海南的游客还爱带一些回去。该鱼皮有点黑,肉香醇、鲜嫩,营养价值高。马鲛鱼是我国南部沿海地区最贵的鱼类品种之一。
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