爱华网人物名片：谷子林，河北农业大学教授、博士生导师。农业部国家兔产业技术体系营养与饲料研究室主任、岗位科学家，省管优秀专家。
“我熟悉农村也热爱农村，更重要的是我知道农村迫切需要专业技术人才。”1977年，生在农村长在农村的谷子林填报的所有志愿都是农业类大学，并最终考取了河北农业大学。
1982年大学毕业后，谷子林留校做了一名山区开发工作者，专门搞兔子养殖。当时，河北农大的养兔试点已经遍布太行山区的24个县，南北绵延近千公里。谷子林说，毕业后的前十年，他每年有6至8个月的时间在山区度过。
谷子林有个爱琢磨的特点，啥事都要问个为什么。“为什么自然状态下的兔子要在黑暗、潮湿、污浊的洞穴内进行繁殖？”谷子林早在上世纪80年代就提出了这样的疑问。通过系统研究他发现，洞穴内光线暗淡、环境安静、温度恒定，是繁殖期内的兔最需要的条件。近几年他开展的“兔仿生地下繁育技术”不断成熟，已在我省及周边地区推广应用，并且该技术达到了国际先进水平。
到目前为止，谷子林带领课题组参加的所有研究项目均获得了省级以上的科技奖励。仅2007年至今，他就收获了河北省科技进步二等奖3项，三等奖2项，河北省山区创业二等奖和三等奖各3项。有人向他讨要秘诀，他认认真真地说：“科技非儿戏，纳税人的钱是血汗钱，无论课题大小，经费多少，都要认真去做，认真就是秘诀。”
做自己喜欢的事，帮助最想帮的人，谷子林心里高兴，好像有用不完的力气。2005年，他利用网络为全国兔农服务，在“中国养兔网”、“中国东兔论坛”等影响较大的专业网站设谷子林专区，每天回复全国各地养兔爱好者的技术咨询，平均每天要花两三个小时，既实现了他帮助更多人的愿望，又减少了受助者来回奔波的辛苦。
在农村长大的谷子林，更能细致地体察农民的辛苦，心急农民的需要。清苑县大庄养兔专业户赵二增打小儿就喜欢兔子，可光有热情没技术的后果就是年年养、年年死。看到谷子林在报纸发表的文章后，他抱着试试看的心思给谷子林写了一封信，询问一些养兔的事宜，没想到谷子林热情回复了他。在谷子林手把手地指导下，赵二增的兔场当年种兔就从17对发展到30对，第二年就到了50对。如今他的兔场有种兔1000多对，他也被十里八乡的乡亲称为“养兔大王”。
谷子林说：“近三十年的科研实践使我体会到，作为一名农业科技工作者，你的价值不在名气大小，而在于究竟为‘三农’做了多少。”
武清区“兔子王”杨振俊走产业化养殖路 年创利百万元
2011-12-22 13:31:00来源:互联网网友评论(0)
武清区上马台镇杨家河村的“兔子王”杨振俊，走了产业化养殖道路，目前，养殖规模不断扩大，有种兔一千五百只，獭兔肉兔实验兔存栏量在一万只左右，年创利润近百万元。
杨振俊是上马台镇杨家河村一名普通的农民养殖户，凭着对兔子的热爱和成熟的饲养技术，他在二零零零年建成了占地十四亩的“武清区科达养殖中心”。
养殖中心建成后，他通过市场调研，发现獭兔市场需求很大，它的皮可加工衣服，肉可远销到南方。于是杨振俊在养殖品种上增加了獭兔。上马台镇杨家河村兔子养殖户杨振俊说：“实际现在来说只獭兔一只母兔，它的年繁殖力在四十到五十只，如果按咱们现有市场价格来说，一只母兔按最低出栏率在三十只到四十只的话，它的年效益一千元。” 几年下来，杨振俊不仅还清了刚刚启动时的银行贷款，而且手里也有了充裕的资金。于是，二零一零年，杨振俊投入一百六十万元，改造扩建基地厂房的内外环境，现在的厂区面积二千六百平方米，集实验室、监控室、种兔培育室等多功能设施为一体，拥有种兔笼位两千多个。
杨振俊十分注重依靠科学技术发展养殖事业，先后聘请了八位国内知名农校毕业的高材生加入养殖队伍，为养殖基地注入新鲜血液和能量。养殖厂技术人员孙江涛说：“一是这的养殖设备硬件设备比较好，充分利用这个先进的设备，简化养兔的程序，使养兔非常的简单；其次就是养殖技术特别先进，老板也重视技术人才，想一直留在这发展。”
杨振俊在扩大养殖规模的同时，还特别注重运用新平台推广养殖技术。在技术人员的帮助下，他陆续在养殖基地建立网站、广告平台并提供最新的科技养殖信息。杨振俊说：“现在我们建一个网站，是面向全国养兔爱好者，我们又邀请了国内的几个专家，为养兔爱好者和养兔厂家提供便捷的交流平台，如果兔子发生病情了，都可以在网站在线交流在线诊断。在第一时间给兔子诊断出什么病情，让它在第一时间救治。” 为了更便捷地与全国的养兔爱好者交流，今年十月三十号杨振俊成功举办了首期养兔培训班，吸引了来自全国各地的养兔爱好者前来学习。养殖户杨振俊介绍说：“我们搞了首期全国养兔培训班，来自有云南、贵州、山东、河北，培训了二十几名，面向全国。从养殖的理论到整个兔子实践，包括兔病管理、兔病诊断，饲养营养学，包括市场。展望未来我们目标就是，在我们养殖基地当中为国内的养兔爱好者养兔厂家，培训更多的技术骨干、技术人员，把我们中国兔业产业做好。”
浙江獭兔养殖一波三折 困境中醒目求发展
2011-10-15 8:31:00来源:农村大众 网友评论(0)
10月14日讯 浙江某调查点资料显示；今年3月份等内皮均价为71.45元/张,到八月分已下跌到43.00元,降幅达39.82元,但需要指出的是,3月份基本上是通货,而8月份剔出率达15.6%,剔出的大多为三级皮。因此实际的价格水平仅为3月份的一半左右。河北尚村市场,4.5-5市斤的獭兔皮统货徘徊在15-16元/张,獭兔养殖又面临着新一轮洗牌。尤其让人同情的是,去年入行的新养殖户,基本上没有尝到高价的甜头,却陷入了低谷的泥潭中苦苦挣扎。
面对市场的跌宕起伏,除了采取必要的应对措施外,我们也应当进行一次冷静的反思。
反思一:
不能一味追求量的扩张
獭兔虽然是一个可以发展的养殖项目,但并不是所有地区,所有农户都可以“对号入座”的。近年来,原来饲养獭兔较少的省区,也纷纷加入到“养獭”大军中来,而且把它当作一个快速致富的项目推而广之。在国外,行业协会可以根据市场需求实行总量控制,但在国内,谁也不敢说限制发展,总量控制更是难上加难。一哄而上的结果往往一是轰而散。市场价格愈低,饲养管理愈粗放,皮张质量愈差,从而造成恶性循环。最后的结果是,价格的“雪崩”引发饲养量的“雪崩”。
反思二:
面对媒体宣传要头脑冷静
无限夸大养兔效益的宣传适得其反。且不说去年市场高峰期确实有不少獭兔养殖者获得可观的收益,就是在近期市场陷入底谷,广大饲养者在成本边缘徘徊时,一些地方媒体宣传獭兔致富的热情始终不减。
诸如有篇文章题为《80后养兔年赚百万》,文中说小伙子创了三个奇迹。奇迹之一:我们今年投资了十多万,估计今年收入可达20万,或者更高30来万吧,轻轻松松就能挣到钱；奇迹之二:“虽年仅25岁,却在一年之内创出属于自己的百万财富,成为远近闻名的“兔子王”；奇迹之三:一只獭兔收购价80元,散养户中有12户收入已达10万元以上。”看了这样的报道,真真切切在养獭兔的人明白这其中水分很大,但那些想入门的人会无动于衷吗?其实,把产值当作收益,把高峰期的价格当作今后收益的计算标准并不是什么新鲜事,但是这些媒体应该知道,无限扩大养兔效益的宣传害人又害己,也是造成市场大起大落的重要原因之一。
面对类似的宣传,我们作为养殖者,不论是养兔,还是猪牛羊鸡,时刻要牢记一句话:“养殖有风险,入行需谨慎”。
反思三:
引导消费的工作严重滞后
扩大消费是促进生产健康发展最根本的原动力。近10多年来,我们举办过各种兔业活动,诸如:兔交会、兔文化节、高峰论坛、兔业发展大会等等,圈子内的人忙得不亦乐乎,圈子外的人知之甚少。国外的一些行业协会把引导消费和开展促销活动作为第一要务,而我们行业协会却偏重于生产发展和技术交流。我们的一些地方政府和相关部门抓生产发展轻车熟路,对于引导消费却找不到着力点。我们的裘皮行业既缺乏知名的企业集团也缺乏知名的品牌,媒体上的广告宣传更是一片空白。按照目前“重生产、轻消费；重数量,轻质量”的思路发展下去,我们不仅要问:“獭兔养殖的路究竟还能走多远?”
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小兔子做成大产业 产业链延伸促进农村共富
2011-11-2 13:56:00来源:汉丰网网友评论(0)
作为三峡库区的农业大县和劳务输出大县，重庆市开县在三年内要打造全国肉兔养殖第一大县，其核心竞争力在哪里？有哪些因素可以决定这一目标会成为现实？今日上午，记者在开县采访时了解，该县的肉兔养殖已形成完整的产业链，不仅拉动了餐饮、旅游业的发展，而且成为促进农民增收，实现农村共富的主要经济支撑点。
农村居民靠养殖肉兔生财
开县总人口有164万，其中农业人口占135万人，长期以来，大量的农村剩余劳动力，选择了外出务工，成为推动农村经济发展的重要渠道。但是，从2006年开始，这种格局开始发生了变化。因为从那个时候开始，开县的肉兔养殖业开始步入规模化发展之路。
肉兔是节粮型动物，主要以食草为主，繁殖力强，经济效益见效快。开县草地资源丰富、加之有大量适合肉兔养殖的农作物储量，使很大一部分开县农村居民将致富的目光转向肉兔养殖。
谈到肉兔产业的发展，开县兔产业发展办公室副主任张清才告诉记者，没有外出务工农村居民，就把养殖肉兔作为家庭经济收入的主要渠道。而一些外出务工的返乡人员，在经过打工的资金积累之后，也开始回乡创办肉兔养殖场，从前是打工者，现在成了老板。不仅仅给自己创收，而且还带动周边的农村居民共同致富。
五年来，开县的肉兔养殖从种兔、养殖到深加工，已经形成完整的产业链，产值年年翻番。来自开县畜牧局的数据显示，2010年，开县出栏商品兔640万只，实现产值2.38亿元。而在今年，开县出栏商品兔将超过800万只，预计实现兔业产值3亿元。
到目前为止，开县肉兔养殖的专业乡镇达到10个。建设出口备案场10个，新发展200个以上笼位的标准化养殖场150个，新增笼位6万个, 新增种兔5.5万只。
如今，开县已形成以龙头企业示范带动、规模养殖场和标准化示范户为骨干，以千家万户为基础的肉兔养殖产业化格局。已建成全国最大的单体肉兔养殖繁育场，年出栏1万只以上的规模养殖场246个，年出栏2000只以上的适度规模示范户1480户，散养户3000户，发展肉兔养殖专业乡镇10个、科技示范村18个、专业合作社38个，为2013年全县年出栏1000万只，建成“全国肉兔养殖第一县”打下了坚实基础。
政策支持壮大畜牧产业链
同样是三峡库区，开县的肉兔产业为何能形成完整的产业链，开县的肉兔产业的核心竞争力又体现在哪些方面？对此，张清才一语道破天机：“开县除了草资源丰富之外，还有全国有影响力的肉兔养殖加工龙头企业入驻，除此之外，还有政策扶持等方面的优势。”
2010年，开县出台了一系列肉兔养殖优惠政策，打破传统农业养殖模式，实现转型发展肉兔产业。这些措施为该县发展兔业提供了强有力的支持。
肉兔养殖的赢利点到底有多大？张清才给记者算了一笔账：肉兔的繁殖期只有30天，全年有6——8胎。一只母兔一年可产出35只肉兔。肉兔的销售价格平均在18元/只。如果按每只肉兔重2.5公斤计算，一只肉兔就可卖出45元。也就是说，一只母兔一年可以产生1575元的经济收入。如果一户农村居民养殖20只母兔，一年经济收入就可超过3万元。这是一笔非常可观的经济收入。
肉兔产业已被列为开县农业支柱产业，成为农民增收致富的重要增长点。
小兔子拉动第三产业发展
外形可爱的小兔子能量到底有多大？除了可以让养殖户增收之外，还能够拉动第三产业的发展。
从肉兔产业链的形成的那一天开始，开县没有特色农副产品就成为历史。以“开州兔”为代表的兔肉深加工农副产品，已经悄然在市场上布局，成为市民餐桌上的美味佳肴。
除此之外，开县正在打造的红色、绿色、蓝色三色旅游，同样离不开肉兔产业的拉动作用。如今，开县以肉兔为主打的旅游特色商品，开始成为游客馈赠亲朋好友的特产。这种良性循环的拉动作用，将对促进农村共富起到关键性作用。
两年内兔价仍持续走高
2011-11-7 8:50:00来源:网友评论(0)
养殖巴巴网 养兔频道最新消息
南方农村报记者 吴昊晖 “未来两年广东兔价肯定继续飘红！”清新县兔妈妈生态养殖场老板鲁汛对养兔行情十分看好。进入兔年来，兔价一路表现强势，据了解，目前广东各地肉兔出栏价普遍超过10元/斤，在广州等消费大区已达到11元/斤。较去年同期上升1.5-2元/斤。
“什么东西都贵了，兔价肯定也贵。”珠海的霍老板认为兔价上涨与通胀是同步的。他表示，现在养兔成本已达7元/斤，相比往年多了1元/斤。玉米等饲料原料价格的上升带来饲料成本上升，油价上升导致运输成本上升，这些都不可避免地推高兔价。
茂名养殖户李海坤则仔细分析了养兔的成本构成。首先一般农户都是外购兔苗育肥，目前兔苗价格约8元/只。肉兔从断奶到出栏一般需要三个半月时间，总共消耗14-15斤饲料，而广东目前还缺乏成规模的兔饲料厂，因此兔饲料价格从1.4元/斤-1.6元/斤不等。养一只兔，饲料成本一般在23元左右。加上药物、人工等2-3元成本，一只肉兔出栏成本约为34元。肉兔出栏重量一般为5斤，按10元/斤的价格算，每一只肉兔的利润约为15元。李海坤认为，与往年比，这个利润并没高出很多，只能算一般。
除了成本之外，供求关系也对兔价影响很大。肉兔在广东一向是卖方市场，几位老板表示，不管在广州、清远、茂名还是珠海，肉兔都是绝对的供不应求。根据国家兔产业体系岗位科学家薛家宾透露，广东养殖量在全国属于中游水平，约为1000万只，但与广东4000-5000万只的年消费量相比，远远达不到自给自足的水平，大部分还需要外省供应。
而据鲁汛透露，最近几年，河南、山东等地供给广东的肉兔数量呈下降趋势。这主要是因为最近几年，兔皮价格不断走高，带动獭兔价格走高，当地养殖户纷纷从养肉兔转为养獭兔，肉兔养殖量不断下降。鲁汛表示，兔皮需求并不像价格所反映出来的那么旺盛，高价是由于部分皮革商囤积兔皮炒作所致。
兔皮价格虚高不可能长期维持，当部分囤货商人出现资金短缺开始抛售之后，兔皮价格就如同雪崩一样持续下跌。兔皮价格下跌自然也拖累獭兔价格，鲁汛表示，从去年12月到今年3月，短短几个月之间，獭兔价格从22元/斤跌了7元/斤，跌幅高达70%！这样一来众多獭兔养殖户受到沉重打击，部分人退出养兔行业，而剩下的人则又转养肉兔。
但鲁汛指出，从养獭兔转养肉兔，再到形成规模，至少需要两年时间。广东本地肉兔养殖量也很难在短时间内大幅上升，霍老板就指出，自己认识的不少同行都退出了养兔业，原因就是养殖风险大，不如北方好养。因此在两年之内，广东肉兔市场供不应求的现状不太可能改变。
从短期来看，鲁汛认为每到年末，随着消费需求进一步旺盛，接下来兔价肯定还会再升，在过年前出栏价有望达到12元/斤，而供酒楼等终端市场的价格可能会达到14元/斤，屠宰后的肉价将超过22元/斤。
(责任编辑：小邬)
特色养殖长毛兔 轻轻松松高收入
2011-11-7 8:50:00来源:网友评论(0)
“今年兔毛的行情一直不错，眼下已经达到118元一斤了，我家有300只兔子，今年纯收入至少4万元。”洪雅县中保镇史华村的长毛兔养殖户史有兵，高兴地向记者介绍着他家的长毛兔养殖情况。在农村，4万元钱可不是个小数目，不付出相当的艰辛是很难有这样收入的。“辛苦啥子哟，轻松得很！”史有兵简洁的回答和轻松的表情，令记者大感意外。虽说中保的长毛兔养殖远近闻名，养殖户收入也不错，但俗话说，一分耕耘才有一分收获，这既轻松又赚钱的活，到底是怎么回事呢？
300只长毛兔
七旬老人轻松喂养
史有兵家里养殖了300只长毛兔，每天喂养两次，早晚各一次，早上喂养饲料，晚上喂养饲料加草料，每次加料耗时半个钟头。而喂养也特别简单，直接往兔笼的食槽内添加饲料就行了，这项工作，史有兵年近70岁的老父亲就能轻松地完成。喂食加上割草的时间，一天花费在喂养兔子上的时间不超过3个小时。史有兵就只在剪毛期间，在家忙活两三天，其余时间任由自己安排，或到附近工地打工，或做些其他生意，轻轻松松就把兔子养好了。
像史有兵这样轻松的养殖户还有很多，该镇合江村妇女李淑香，老公常年在外打工，家里全凭她一人张罗。李淑香养殖了100多只长毛兔，还经常到基地剪兔毛，50元一天的工钱令她很满意。她说，早晨喂了兔子就没事了，能多挣点钱，何乐而不为呢？
抱团养殖
合作赢得高收入
从前养殖户们都各自为政，自己干自己的，可是高额的养殖成本让他们认识到，单干不如抱团。在当地政府积极引导下，养殖大户牵头成立了长毛兔专业合作社，许多养殖户都踊跃加入进来，让整个产业更具规模，更加规范。养殖户吴毅给记者算了一笔账，他家养了长毛兔200只，三天就得消耗两包饲料，一个月消耗20包。市场售价每包145元，而通过合作社，他们拿到的价格是每包120元，一包节约25元，光饲料成本，一月就能省下500元。
“以前大家对兔毛的市场行情不了解，稀里糊涂地就把兔毛给卖了，一打听才晓得自己卖亏了。”养殖户李成军一边讲着自己以前卖兔毛的吃亏经历，一边为现在越来越规范的兔毛市场叫好。合作社迅速准确地了解市场行情，确保兔毛高价位出售，养殖户利益得到了保障。据斌闳兔业专业合作社负责人史小兵介绍，现在兔毛的流通环节还有优化的空间。下一步，他们将着力扩大养殖规模，直接与纺织企业进行对接，省去中间环节，进一步增加养殖户收入。
养殖要轻松
技术保障是前提
解决病害是养殖业要面对的最为关键的问题。而这一点对于中保镇的长毛兔养殖户来讲，却是不必过于担心的问题。多年的养殖经验使他们对兔子的特性和疾病预防了如指掌，什么季节该打什么疫苗，出现常规疫情该如何控制，他们一清二楚。只要不出现疑难杂症，自己就能搞定。
倘若真的遇到自己难以解决的问题，他们也不会不知所措，因为他们还有强有力的技术后援。合作社与四川农业大学建立了合作关系。对于无法解决的难题，合作社会将病兔标本送至联系点进行化验，然后对症下药。今年三月，史华村2组养殖户林代红的兔子陆续死亡，但却找不到原因。川农专家检验发现，兔子死亡原因系大肠杆菌和魏氏梭菌的交替感染，专家果断采取措施，林代红的兔子很快又恢复了活力。科技保证了安全，排除了最大的风险隐患，养殖户当然轻松。
(责任编辑：小邬)
