谢旭人与福禄宴 谢旭人宁波柴桥祖居
谢旭人今日放言:中国财政收入占GDP比重仍处国际偏低水平
哈哈哈,谢大人,你的脑子是注水了吗?非要在过年前挨一顿骂?
中国税负重不重,早就有定论,多少中产阶级早就被各种名目的赋税压得喘不过气来:孩子上学高价,因为财政不投资教育;房子榨干3代人,因为官员要拍卖土地,充实内务府;看病就返贫,因为医院自负盈亏;个人所得税缴纳10%以上,超过封建王朝的“什一税”……突然想起来,现在如火如荼的通胀,也是变形征税:物价涨一倍,等于统治阶级用法币从我口袋里套走一半钱!!!谢旭人大人,北欧国家的税负也很高,但人家是把绝大多数税费返还民众,所谓福利国家如此炼成。
在某组织治下的中国,堪称“零福利”,所以造就举世闻名的啃老族、蚁族、毕业下岗族……这前所未有的社会紧张,让官员如坐火山口,才有了花费超过军费的维稳。
财政比例大与不大,是个最大的伪命题;财政花到哪里才是关键。是给了统治阶级挥霍,还是造福民众?我想起了福禄宴。朱福王横征暴敛,但拿出点票票劳军却舍不得,最后李自成杀进洛阳,所以成就千古名宴。谢旭人先生,你是否不知这个典故?你是否希望中国重现福禄宴?中华名吃——“福禄宴”的做法自1641年李自成发明“福禄宴”以来,此菜大有失传的危险,为发扬中华文化,创设一个和谐社会,我们有必要将此菜的菜谱公之于世。
主料:贪官一头,约三百斤左右。梅花鹿三只,约一百五十斤。广东阳江陈皮、福建大料、川椒、云南丁香、湖北白枳、湖南辣椒、山东苍山大蒜、黑龙江人参、新疆孜然粉、西藏虫草、非洲进口香叶若干。
做法:1、将贪官洗净,去毛,灌香料汤汁一星期,以排除身体赃物,同时可入味。有淹渍条件的可入20万波美度盐水浸泡五天。2、梅花鹿胴体洗净,将内脏洗净,入锅。3、锅底加火锅料,不会配制的可以老干妈辣椒酱代替。根据个人口味,可酌情加十三香调味料等。4、入味好的贪官去除指甲,灌人头马或白兰地5斤,以去除腥臭。5、柴草有讲究,最好用名人字画作柴草,这种火焰可以使菜肴具有特殊香味。6、先大火烧滚开,然后改文火慢煨6小时。7、起锅时加葱花,香菜,倒巧媳妇醋适量。
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