爱华网作者：杨生敏 日期：2011-07-11 16:35:06.0 浏览次数:33 次
平庄乡藏香猪养殖基地位于后坪村国有林场内，林场山清水秀，植被丰富。近年来，乡党委、政府充分利用植被丰富、水质纯净等优势，严格按照“突出重点、以户带村、以村带乡”的原则，把发展藏香猪作为推动我乡经济结构战略性调整的带动线，着力发展藏香猪养殖示范基地取得了明显的成效。
藏香猪一般因放养在山林之中，常年食用丰富的野生植物，体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，在市场上广受消费者的青睐，产品供不应求。同时，藏香猪具有极高的开发价值，是我乡发展畜牧业的切入点，也是发展特色产业的重要物质基础。藏香猪原属西藏猪种，而我乡丰富的植被、森林资源，也为藏香猪养殖提供了丰富的天然饲料资源。
近年来，我乡充分立足自身实际，把藏香猪养殖作为绿色产业来发展，使得藏香猪养殖逐步我乡部分群众带头致富的重要渠道。据后坪村养殖示范大户易大勇介绍说，他经营的藏香猪养殖基地规模已经达到100余头，平均每年可繁殖2.5胎，年出栏藏香猪1200余头，可增收50万元。
——责任编辑：杨生敏
——信息来源：岑巩县平庄乡人民政府网
王宏洲：“藏香猪”内地繁育养殖第一人
目前，西安添鑫藏香猜养殖藏香猪存栏数已达600多头，已成为我国将雪域高原稀有资源藏香猪引入内地繁有养殖成功的最大养殖基地。
凡是去西藏拉萨、林芝等地酒店、饭馆吃饭的客人，大都会点一道名叫“藏香猪”的菜肴，其鲜美的口感常常让食客赞不绝口。
然而大多数食客并不知晓，作为西藏特有的一种古老的畜种资源，在藏香猪主要原产地之一的林芝地区，藏香猪及烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录，并已申报第二批西藏自治区级及国家级非物质文化遗产保护项目，成为我国藏族饮食文化一个响当当的品牌。
可谁也不曾想到，就是这样一个被誉为“雪域高原之珍”的生态放牧型藏香猪，通过西安市军转干部王海洲近三年的呕心沥血引种牧养试验，现已正式落户陕西省周至县。因此，西安添鑫藏香猪养殖场已成为我国北方第一家将雪域高原稀有资源藏香猪引入内地繁育养殖成功的最大养殖基地。目前，该养殖场藏香猪的存栏数已达600多头。
藏香猪俗叫“人参肉”，属西藏高原古老的放牧型猪种，也是我国目前唯一的原始高原放牧型瘦肉型猪种。相传藏香猪是古代皇室的上等贡品，唐朝文成公主进藏后特别喜欢吃藏香猪。藏香猪主要生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食。（剩余989字）
阅读整篇文章
结布村的藏香猪养殖
作者： 谷雨 发布时间： 2009-09-11 14:56:00 来源： 中国西藏信息中心[打印本稿][发表评论][关闭窗口]
藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中，常年食用丰富的野生植物和藏药材，体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，如今在市场上广受欢迎，供不应求。据介绍，经国家有关部门检测，林芝地区工布江达县措高乡结布村的藏香猪质量最为上乘。
措高乡的结布村一直有饲养藏香猪的传统，但过去数量少、规模小，原本多为自家食用，村民主要的经济来源是树木砍伐。近年来，林芝地区根据自身特色制定发展路线，为农牧民提供多项优惠政策，鼓励藏香猪养殖。如今的结布村，藏香猪养殖6755头，年销售2700头，总收入216.2万元，已成为农牧民的主要经济来源。由于村民们不再靠伐木为生，这也保护了当地的森林资源。
结布村身处群山，紧靠国家4A级景区巴松错，林下资源丰富，水质上乘，海拔3000－4000米，是纯种藏香猪最佳生长高度。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草（虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草）、松茸、人参等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。结布村的藏香猪如今已经成为全区著名的礼品，在市场上供不应求，很多人是专门驱车到此求购。
由于结布村得藏香猪质量上乘，市场行情日渐走高。大猪最高每头可售1500元左右，小猪每头售价也在800元左右，仔猪每头约400元。用于繁育的母猪不出售，但可受到国家补贴。结布村78户农牧民养殖藏香猪，少的约30头，多的约100头，最多一年出售约50头。养殖户平均每年可据此增收10000多元。
与高收益相比，藏香猪的养殖成本非常低廉。平时农牧民只需喂些青稞、小麦、豌豆，大部分时间都野外放养。另外，政府对藏香猪养殖有很多补贴和优惠政策，猪群防疫均有政府负责，农牧民不用掏钱。而且藏香猪虽然成长周期稍长，需两年，但其繁殖能力较强，最多一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次产仔8头左右。在销售上，由藏香猪养殖协会负责，农牧民没有任何后顾之忧。
（责编：闵闻）
[打印本稿][发表评论][关闭窗口] 相关链接扎西的致富经：山坡上的“猪宝贝” 2010/04/12
藏香猪与招牌石锅鸡 2010/09/29
林芝地区藏香猪走向规模化养殖 2010/08/03
国家为藏香猪组建DNA文库 2010/07/10
西藏组建DNA文库 藏香猪将有“身份证” 2010/07/05
林芝：把藏香猪产业做大 让特色更强 2010/04/12
林芝地区藏香猪产业发展：藏香猪“俏”千里 2010/04/12
藏香猪亮相武汉 每斤百元以上 2009/12/29
藏香猪首次亮相武汉 每斤卖到百元以上 2009/12/29
林芝藏香猪在拉萨设销售点 一斤30元倍受市民青睐 2009/11/23
