爱华网贵州：牛粪火锅
2012年12月19日10:03 来源：搜狐社区
我来说两句
贵州：牛粪火锅
把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗？贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食，因为卖相特别制作独特，被网友称作“牛粪火锅”。“牛瘪火锅”是黔东南地区的美食，只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。
(责任编辑：鲍洁)
2/31
“牛粪”叫牛瘪
2012年12月19日10:03 来源：搜狐社区
我来说两句
这种看似“牛粪”的东西叫牛瘪，实际上是一种液体。在侗家是一种上等菜，一般只有过年才能吃到，这种菜分两种，一种是小肠里面拿出来的，比较贵，一种是大肠里面拿出来了，比较便宜。
(责任编辑：鲍洁)
4/31
印尼：猫屎咖啡
2012年12月19日10:03 来源：搜狐社区
我来说两句
印尼：猫屎咖啡
麝香猫在印尼特爱精选肥美多桨的咖啡果子吃，吃了又难消化，原粒咖啡豆又拉出来了，当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐，他们把麝香猫便便捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界有屎以来最香的大便“猫屎咖啡”。
(责任编辑：鲍洁)
5/31
其实就是果子狸
2012年12月19日10:03 来源：搜狐社区
我来说两句
在当地这种动物叫麝香猫，而在我们中国，就叫它“果子狸”。
(责任编辑：鲍洁)
6/31
臭巴巴
2012年12月19日10:03 来源：搜狐社区
我来说两句
趁着麝香猫睡觉了，我在铁笼子下偷拍到了它的大便。就是这么一泡臭巴巴，加工后价值连城。
(责任编辑：鲍洁)
7/31
粪便制咖啡
2012年12月19日10:03 来源：搜狐社区
我来说两句
印尼文当中“Kopi”的意思就是咖啡，“Luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的名字。原生态的这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等。
(责任编辑：鲍洁)
8/31
猫屎咖啡人间极品
2012年12月19日10:03 来源：搜狐社区
我来说两句
猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味可谓“有屎以来最香”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉。如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌Kopi Luwak，如果你偏好陈年豆的土腥味，可能会爱上这种另类咖啡。品尝过Kopi Luwak的专家，比喻它为人间极品
(责任编辑：鲍洁)
