爱华网这是一个关于梦想者的故事！
没采访陶礼明先生之前，我是不知道作为中国的传统家常小菜——豆芽，竟然还有国家行业标准。当我开启他的豆芽世界，才发现他的（用）睿智与汗水演绎了怎样一段荡气回肠的传奇人生！
这里我们就先了解一下有关豆芽的历史，可以追溯2千多年前，最早有文字记载的是在东汉《神农本草经》中所记载的“大豆黄卷”，就是黑大豆萌发的豆芽，经晒干加工而成，是（作）药用被用来治疗风湿、筋挛、膝痛的。豆芽做为蔬菜始于宋朝，宋人林洪《山家清供》中就详细记载了豆芽的制作方法和食用方法。老祖宗的豆芽文化可谓源远流长！
无限楼前波澜意，万里云帆挂沧海
宁波自古是出商贾之地，多年前一个青涩的小伙子从老家浙江的台州来到了宁波寻求发展。他就是现任宁波五龙潭蔬菜食品有限公司董事长陶礼明先生。那时，才十八岁的陶礼明，在台州是以卖豆芽和孵化豆芽为生。开始原本只想试试看的他，几个月下来，竟然对孵豆芽产生了浓厚的兴趣，一头扎进了孵化行业，在他看来，孵豆芽除了能自食其力其力外，还颇有几分自得其乐。由于老家区域范围偏小，市场需求有限，同行竞争十分激烈，如不开发一处新的销售区域，无疑是不能满足于今后发展需求的。为此，他经过再三斟酌，在父亲的支持下，怀揣550元钞票，只身闯到宁波谋发展。当时还不到20岁的他，根本没有社会活动经验，甚至连自己的日常生活也照顾不全，且在宁波一没熟人，二没住所，仅仅依靠这500多元钱要租房，要吃饭，要购置基本的生产工具，生产原料，生活如何，可想而知谈何容易。
在宁波陶礼明先从卖豆芽的学徒开始做起，不久他就自己开始做业务，当时的业务主要还是以豆芽孵化为主，从几十斤提高到了几百斤，收益也渐渐好转，几十元一天的进帐在当时的条件下，可以算是高收入了。改革开放席卷宁波之后，经营环境逐步好起来了，小本经营，小商小贩，不再被打击，小生产不再被批判，做生意也可以大胆进行不再躲躲闪闪了。趁着发展环境的好转，又通过自身的加倍努力，积累了一些做生意的小本钱，他终于在宁波立足了。
九十年代中期，粮食流通体制改革的实施，以及多种经济主体共同发展的开放政策，为人们自主发展经济提供了巨大的市场和商机。特别在宁波这个港口城市，因为那是水网地带，农业上以种植水稻为主，稀有绿豆、黄豆、蚕豆之类旱性农产品，市民生活必须的豆浆，豆腐，豆油等，凡涉及豆制的食品，其原料都要靠外来。此时的陶礼明已经清楚地看到这里面蕴藏着无限的商机这里的商机。
通过对市场的再三推敲考虑，陶礼明认为这是一个经销豆类商品十分难得的发展机遇，应该趁政策开放之机去闯一闯，去寻找一个新的经济发展的增长点，他很明白他要做什么，他要坚定自己的选择，坚持自己的理想，为了实现自己的创业梦想而奋斗。他是这样想的，也是这样做的。于是他毅然另起炉灶，甩下孵坊生意，走出家门，全国各地到处考察市场行情，特别在东北差不多每年有半年多都在。同时他抬头看市场，低头算细帐，边摸行情，边做贸易，通过艰苦的努力和扎实的调查，由于市场调查做得比较扎实，掌握了大量的第一手市场供求信息，北豆南调的贸易生意渐渐得心应手，从初期的一次几十吨、到后来的几百吨，几千吨、上万吨、汽车拉、火车装、轮船载，黑龙江、内蒙古，大豆绿豆源源输往宁波、杭州、上海……………
随着贸易量越来越大，忙不过来，于是他又采取了一些优势互补的合作形式，委托中介代理收购和销售，还通过中介开展了国际贸易，把生意做到了日本、韩国，为了保证有长期稳定的货源，他在黑龙江、内蒙古等地与当地镇村合作圈定了十几万亩的生产基地，稳定了原豆生产、品种、质量、价格等相关的供求关系。生意做大了，知名度提高了，什么“黄豆老板”，“豆芽大王”，“运输大户”等各种称呼也随之而来，他不在乎别人怎么称呼，他只知道他要多积累了资金和经验，打造他心里的豆芽世界。
绿杨烟外晓云轻，红杏枝头春意闹
2002年宁波第一家豆芽厂成立了——宁波五龙潭蔬菜食品有限公司，那一刻陶礼明百感交集，他知道离他的梦想更近了，他要用他的力量改变豆芽的原有的发展模式，创造了新的发展格局。首先陶礼明对豆芽实行了工业化生产，自古以来豆芽都是手工作坊加工的，这一传统落后的加工方式，存在着设施简陋、工场环境卫生差、水质不优、滥用对人体有害的防腐保鲜剂和“催芽激素”，以及杀菌剂等农药，这难以不符合现代人们对食用农产品质量卫生安全的要求。豆芽工厂化生产无疑是对传统落后豆芽生产方式的一场产业革命。
在豆芽厂成立不久，在当时政府的大力支持下，陶礼明投资为3000万元，建起了30000平方米厂区，毅然从国外引进先进的全国独一无二自动生产流水线和清洗包装线及工艺，工厂化孵化豆芽，此举不但既填补了国内空白，也彻底地改变了我国延续了几千年的传统的豆芽生产方式，将原本手工作坊的豆芽产业化了。
2002年10月，豆芽产品批量上市，该产品原料来自专门的生产基地，生产过程全封闭，全恒温，在对原豆检验检疫后，孵化、发芽、去壳、脱水，全机械化操作，全电脑控制，全用地下优质水喷淋，无人体接触，是一个名符其实的无公害，绿色、放心食品。产品投放市场后受到了市民广泛的好评，工商，卫生，技监等部门在多次随机检验产品后，认为他们的产品在市上同类产品中特别优质，于是一时名声大噪，放心豆芽在宁波市享誉盛名，引起了巨大的轰动，也引起了媒体的广泛关注和政府的高度重视，电视台，广播电台纷纷前来采访，人民日报，中国食品报，浙江日报等多个（权威）媒体都作了程度不同的反复的报道，一致评价这是放心食品，放心豆芽，是一场豆芽的产业革命。如今，公司生产的“新潮”牌豆芽日销售量也从上市初的15吨上升到现在150吨以上，已覆盖宁波农贸市场、绝大多数超市，不仅满足了整个宁波地区消费者的需求，而且并在北京、上海、南京、郑州、青岛、成都、杭州等都开社（设）了分公司。公司多次被国家商务部认定为全国100家大型农产品流通企业，浙江省诚信示范企业，宁波市菜篮子加工示范企业，获得了国家级无公害农产品证书，宁波市优秀龙头企业，宁波市名牌产品，宁波市消费者协会推荐产品，并通过了国际国内两个体系认证。
放心豆芽的面市和不断扩张，使原来那些小规模、家庭型、作坊式的孵化方式逐步淡出市场，淘汰出局。一直以来，人数众多的依靠豆芽经营就业养家的人员（宁波市就有200多人），面临失业的危机，他们忧心重重，认为工厂化豆芽的发展砸了他们的饭碗。陶礼明从维护大局着想，利用这批人会生产、懂经营、有市场的特点，全部招聘他们到本公司的旗下，给予优惠的营销政策，鼓励他们放手参与豆芽经营，使他们既是生产者又成为了经营者是为专门的经营者，并以扩大经营量增加经营性收入弥补生产性收入。此举一举三得，即解决了急需紧缺的营销人员，实现了优势互补，又解决了原豆芽经营户就业出路，实现了社会化、机械化生产成果共享，还分担了政府为稳定社会的后顾之忧，实现了失业人员的平稳过渡。
当生产蒸蒸日上，陶礼明以为可以稍微轻松一下时，然而一件事情却彻底改变了的想法。新进的设备用一段时间后，出现了一些故障，自己又没有技术员，怎么办呢？由于距离太远，日本厂方只能采用电脑遥控指挥的方法进行维修，操作起来相当的费时、费力，弄得不好就会影响到正常的生产。那时，他的脑子里就在想：既然我们能学习豆芽孵化，为什么不能学习他们的技术，自己改良设备，生产豆芽生产线呢。设备如果被控制，企业就不容易做大。企业做大了，就要有自信去做好，就要做研发，并找到适合自己国情的操作模式。
说干就干，他拿出当年跑市场的劲头，到北京、上海等国家级科研院所请专家，没有可以比较的设备，陶礼明硬是把花血本买来的机器拆下来，从一个个零部件开始研究，终于皇天不负有心人，他成功了！所生产的设备与日本进口的同类设备相比，更适合中国豆芽的生产，价格也比国外同类设备降低了2/3。这套设备的开发成功，为企业长远的持续的发展提供了强劲的潜力和活力，同时还可为全国各地举办同类企业提供现成的配套设备，不用再东渡日本去购置设备。陶礼明顺势创办起了豆芽设备厂，把单项的豆芽孵化生产，发展衍生到了专项的豆芽设备生产。经过几年的发展，全国大多数豆芽厂都用上的他们的设备。这是何等大的一种创新和跨越啊！
一花独放不是春，雪梅引得众花开
随着放心豆芽的名气越来越大，引来了全国不少城市的领导和专家来企业参观学习，他们对自动化的生产设备和绿色化的生产流程赞不绝口，纷纷要求到他们那里办厂。现在陶礼明先生已在北京、南京、成都、重庆、杭州等地办起了9家独资或联营的企业。陶礼明还被推选为中国农业产业经济发展协会豆类芽菜产业分会会长，并受到国家农业部的表彰。宁波五龙潭蔬菜食品有限公司还被确定为国家豆芽生产行业标准的制定单位。
小小豆芽竟然能带动这么大的产业，而且将这样的产业扩展到全国各地，带动更多的人发家致富。谈及未来五年的发展规划时，陶礼明深有感触地说：“下一步，我们计划在东北再建立一个绿豆生产基地占地面积10万-20万亩，稳定优质原料和产量价格，今年在现在9家豆芽联营企业的基础上发展到15家。”
漫步陶园山庄，时空仿佛停止了脚步，天际云卷云舒，庄内淡然清静，倚栏屏眺，远处群山迤俪，景色似画，如入仙境，仿若陶渊明笔下的世外桃源一般；我想如此美丽山庄的拥有者必定会创造更多美丽的梦想与辉煌！
