发布时间：2018年04月10日 20:13:12分享人:提刂愛来源:互联网7
ICE飞飞兔
这是云南的一道地方特色菜，鸡肉鲜嫩，里面的汤都是蒸气水超级鲜美，其中最关键就是这个紫砂的武器了，是从建水带来的。
原料：鸡肉，盐。做法：1.选鸡腿和鸡翅，我比较喜欢用这两个地方来做，口感特别好。我的汽锅小，一只翅膀和腿就能装满。
2.鸡翅砍小就行了，鸡腿需要把肉切小，用盐腌十分钟。
3.放进汽锅就可以准备蒸了。
4.蒸20分钟就好了。不能把汽锅泡在水里蒸，不然会进水。
来看下我的小汽锅吧。
还可以在鸡肉里放上板栗，或白果，或火腿，都各有风味。但我比较偏爱什么都不放的原味，那个鲜味真让人无法抵挡。
家里买鸡时我都会留出一个鸡翅和鸡腿用来做汽锅鸡，特别是炒鸡的时候这锅就归我家小朋友了，小朋友也是超爱吃。
没有汽锅也可以用碗来蒸，不要加盖，听说也不错。
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