发布时间：2018年04月10日 20:16:42分享人:小乖圣灵来源:互联网26
菜谱大全 > 冰糖百合银耳莲子羹
冰糖百合银耳莲子羹
3
上一页
下一页
快成为第一个分享的人吧！
分享到：
菜谱标签：情人节下午茶甜羹煮锅子全菜系半小时-1小时3-4人情侣周末
展开全部简介 简介
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。祖国医学常用来补中益气 ，和胃润肺 。
百合性味甘、微苦而平。祖国医学认为，百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌。
银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维
用餐人数：3-4人 食材
主料
50g银耳
50g莲子
50g百合
配料
适量冰糖
制作步骤
1 银耳用清水泡发后摘取老根洗净并撕成小朵。
2 把百合用清水泡发并洗净。
3 莲子用清水泡发后逐个掰成两半清洗干净内芯。以防个别未除去莲心的莲子在里面发生霉变。
4 锅置火上加入水并先放入莲子大火煮开后转最小火煮至莲子基本软烂。
5 这时放入百合与银耳继续煮开炖至莲子软烂，百合酥面，银耳软烂。
6 然后再放入冰糖炖至粘稠即可。
小贴士
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效。有的时候可能还会变黑。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101011/94251.html
更多阅读
鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——简介 中华美食源远流长，代代相传。传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度，就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。 鱼干是经过腌制之后
孜然鸡心的做法——简介鸡心中富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。孜然鸡心的做法——工具/原料400g鸡心 100g洋葱油 盐 姜 孜然
青鱼怎么做好吃——简介青鱼的肉细嫩鲜美含有丰富的蛋白质和脂肪，还有丰富的硒和碘等微量元素，具有抗衰老和抗癌的功效。青鱼好吃但是应该怎样做呢？下面就在这条经验里介绍一下青鱼的做法。青鱼怎么做好吃——方法/步骤青鱼怎么做好
野山鸡怎么做好吃——简介野鸡营养丰富，野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，那么怎么食用野鸡才好吃呢？？下面介绍炖野鸡做法野山鸡怎么做好吃——食材野鸡 一只白砂糖 75克味精 适量料酒 10克食盐 适量花椒 2克
雪里蕻怎么做好吃——简介雪里蕻，是腌菜的一种，也叫做雪菜。因为在腌制过程中加了许多盐，所以一般雪里蕻都是用作配菜。雪里蕻怎么做好吃——方法/步骤雪里蕻怎么做好吃 1、雪菜炒香干。雪里蕻用水冲洗一下，切成丁，香干切成条。锅内倒入
爱华网