爱华网木薯淀粉在工业领域的应用 木薯变性淀粉
2014-08-25 南京施泰德 木薯粉之家
木薯淀粉分为食用与工业两种，木薯粉在工业上应用得非常广泛，比如纺织业：主要是用于棉纱、毛织物和人造丝织品的上浆方面，以增强和保持纱在编织时的耐摩度、光洁度，不易断线和润滑性。经用木薯淀粉上浆的纱还有另一个优点是染色后能得到鲜艳的颜色和亮丽的色泽。用木薯淀粉上梳的棉纺丝品具有良好的手感和光滑的表面还有不错的韧性。
又比如用在胶粘剂生产方面：作为胶粘剂主要是糊精化木薯淀粉。在美国约有65％的木薯粉用于制备粘胶剂。糊精化木薯粉有高度的糊粘性和柔韧的结膜，还具有极强再显胶的特性，使它能够用于生产涂胶商标、包装胶纸、贴标签、和胶纸带等很多方面。
再比如在铸造业方面：预糊化淀粉在高温状态下失去粘性并且能炭化为粉末，这一特性使其在铸造上得到广泛利用。用预糊化淀粉作粘胶剂制作的砂芯不仅清砂容易，而且还具有表面光洁等特点。国外已经得到广泛的利用，而我们中国国内也正逐渐应用。
在水上饲料生产方面：主要用作粘结剂。甲鱼、鳗鱼、罗非鱼、塘角鱼等饲料是在水中浮漂的，粘结剂应该以不怕水、无毒、易于消化为要点，而木薯淀粉的变性产物预糊化淀粉是塘角鱼饲料中的粘结剂，一般添加量占15％左右。
然后在造纸业行业方面应用得尤为广泛：主要用在四个方面：1桶上胶，浸透稀胶液，预形成薄纸；2打浆机上胶，在薄纸成形之前，将纤维组织凝结在一起；3轧光机上胶，上光整修；4表面上胶。美国的木薯粉约有75％用在造纸工业方面，利用的主要产品是阳离子衍生物。阳离子木薯淀粉能改善细纤维和填充剂的固定能力和纸张的其他化学性质。
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