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1 品种选择
生产中栽培的普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等大部分品种和观赏桃品种都可进行盆栽，但最好选择树体紧凑、树姿开张、花量大、花色美、果大、果色艳、白花结实率高及休眠期较短的品种以及专用观花品种，如早香玉、春艳、丽春、华光、撒花红蟠桃、早露蟠桃以及碧桃、阳春白雪、菊花重瓣、美国花桃等。
2 苗木培育
2.1 砧木培育 盆栽桃树要求树体紧凑矮小，其中利用矮化砧木是行之有效的途径，适宜的矮化砧木主要有毛樱桃和郁李等。毛樱桃和郁李是广泛分布于东北和华北等地区的野生资源，其共同特点是作桃树砧木具有显著的矮化性和很强的适应性、抗逆性(抗寒、抗旱、耐瘠薄)，并能使桃树提早结果，提早成熟，增进果实品质。毛樱桃与桃树嫁接的亲和力强，一年四季嫁接成活率都很高，而郁李嫁接桃树成活率较低。矮化砧木可采用实生繁殖，通过大田播种育苗，然后移栽到盆内。也可刨取生长在山坡地堰上的野生毛樱桃和郁李，并注意利用树桩奇异的多年生植株，将刨回的砧木稍加整形修剪，直接栽入盆内，成活后嫁接。
2.2 嫁接技术 嫁接方法可采用枝接和芽接。如果为了培养特异树形，芽接时可采用“倒芽接”，即芽眼尖朝下，嫁接成活后长出来的枝条自然形成拐状。同时“倒芽接”还具有缓和树势、缩小树体的作用。据试验，桃树倒芽接和正芽接的成活率无明显差异。另外，还可将花色不同、果实色泽和形状各异的品种嫁接在同一砧木上，使其开出不同颜色的花，结出不同色泽和形状的果，提高盆栽桃树观赏价值。
3 入盆栽植
3.1 盆的选择 应根据摆放环境、栽培目的、树体大小等选择盆。常用的有瓦盆、瓷盆、紫砂盆等。瓦盆是盆栽果树和花卉最常用的盆，价格低廉，通气性好，有利于根系生长，但质地较脆，容易破损，表面粗糙，不太美观。瓷盆质地坚固，外形美观，但排水通气性差，且价格较贵，一般作为室内观赏栽培为好。紫砂盆质地细密，色彩调和，雅素大方，其排水和透气性介于瓦盆和瓷盆之间，价格较贵，适于室内观赏用。此外，也可选择塑料盆、水泥盆、木箱等容器。盆的大小可根据需要和树体大小确定，一般口径以24 cm以上为好。
3.2 盆土的制备 盆土必须用培养土。培养土的成分和比例无严格要求，一般采用肥沃的田园土2份、腐叶土2份、腐熟畜禽粪l份，或用田园土3份、炉渣l份、腐熟优质有机肥1份混配而成。配制时先将各种配料打碎过筛，再按比例混合均匀。总之，配置的盆土要求营养丰富，疏松透气，保肥保水，呈微酸性，pH值为5．5-6．5。配好的盆土要进行消毒，以杀死其中的病菌和害虫。常用的消毒方法有日光曝晒和福尔马林消毒法。日光曝晒是将盆土薄而均匀地摊在水泥地面上，曝晒2-3 d。福尔马林消毒是用5%福尔马林液喷洒盆土，再用塑料薄膜密封熏蒸1-2 d，然后除去薄膜，待药剂挥发后便可使用。
3.3 栽植方法 定植时间为秋季落叶后或春季萌芽前。将配置好的盆土装至盆的一半左右，中间高、四周低。对苗木根系进行适当修剪后，将苗木放入盆中央，并使根系舒展，根颈距盆口3-4 cm，再加入盆土，边加边摇动盆，使根系与土壤密接，盆土稍高于根颈，最后灌透水。如果灌水后土壤下沉，露出根颈，应加土盖住根颈。
4 整形
根据桃树特性和盆栽特点，可整成三主枝或多主枝开心形、改良纺锤形(下部为三大主枝，上部为具有5-7个小主枝的纺锤形)等，也可根据个人的想象力和欣赏水平，整成特异树形。整枝造形应以生长季为主，及时除去过密枝、无用枝；采用拉枝、圈枝、拿枝等修剪技术，进行整枝造形，缓和长势，促其成花；对新梢摘心，促发分枝，培养骨架，加速成形。为控制树体生长，促进花芽形成，可分别于6月上中旬和7月中下旬各喷1次150-200倍PBO。
5 肥水管理
5.1 施肥
5.1.1 不要施浓肥 盆栽桃树的营养面积小，如果施肥浓度过大，或一次施肥量过多，会造成反渗透，导致桃叶子萎缩，桃树植株死亡。施肥时，一般应掌握“使用薄肥、每次少量、多次施用”的原则，主要浇稀薄肥料液，在根部施尿素、磷酸二氢钾、果树专用复合肥等。5年生以下的幼年桃树，每次施用量为0．05-0．25 kg；5年生以上的结果盛期桃树，每次施肥0．5~1 kg。叶面喷施尿素、磷酸二氢钾的浓度～O．3%-0.5%，过磷酸钙的浸出液浓度为2%-3%，草木灰浸出液浓度为2%-5%o，硼酸或硼砂的浓度为O．2%-0．3%，硫酸亚铁的浓度为0．2%-0．5%，硫酸锌的浓度为0．3%--0．5%。
5.1.2 不要施生肥 施用未经过腐熟的肥料，不仅容易生蛆、生虫，散发臭味，污染室内空气，而且在花盆中发酵产生高温会伤害根系。应将豆饼、蹄片或鸡、鸭、鱼等不能食用的内脏以及鸡鸭粪、兔粪等在缸中事先用水浸泡，放置阳光下充分发酵，腐熟后再施用。
5.1.3 不要围根颈施肥 桃树根系吸收肥料最活跃的部位是根尖的速长区和新生毛根。围根颈施肥，既不利于肥料吸收，又容易烧坏桃树根颈部位，使树叶渐渐变黄脱落，影响正常生长。正确的方法是，将腐熟的有机肥或尿素、磷酸二氢钾等化学肥料埋入花盆边的土中，或者在离根颈比较远的地方施用，在上面盖上一层土，然后浇水。
5.2 浇水 桃树抗旱怕涝，以盆土湿润，土壤相对湿度60%左右为宜，过干过湿均能引起落叶。一般春季每周浇水1次。夏季生长旺盛，蒸发量大，每3～4 d浇水1次。秋季适当控水，以防徒长。生长季浇水应在早晨或傍晚进行，避免在烈日暴晒下浇水，也不能用冷凉的自来水或井水直接浇灌，并注意要浇透水。
6 花果管理
为利于观赏，盆栽桃树可不进行疏花。但盆栽桃树经常出现生理落果现象，主要授粉及营养不良造成的。减少落花落果措施是：人工授粉，每年花期采集混合花粉，人工用毛笔点授2-3遍，确保坐果率。在花期喷0．3%～0．5%硼砂，提高花芽萌发力。生理落果前，及时疏除果，疏果对象主要是小果、过密果，尽量疏内留外，便于观赏。一般每隔10 cm左右留1个果为宜。也可以叶定果，按30-50片叶留1个果配置。果实套袋，6月份落果后，先喷药，再套袋，成熟前20 d摘袋，可以有效防止病虫危害。
7 病虫害防治
主要害虫有蚜虫、叶螨和潜叶蛾等，病害主要为细菌性穿孔病。桃芽萌动期喷1次99%敌死虫200-300倍液或20%11比虫啉5000倍液防治蚜虫，兼防叶螨。谢花后喷1次锌灰液(硫酸锌、石灰、水比例为l：4：120)或72%农用链霉素3000倍液防治细菌性穿孔病。4-5月喷1-2次25%灭幼脲3号2000倍液或1．8%阿维菌素5000倍液，防治潜叶蛾，阿维菌素还可兼治叶螨。以后根据病虫害发生情况及时喷药防治。
(二)
盆栽桃树是果树园艺和盆景艺术的结合，除具有怡心爽目、美化家居、提供美味鲜果的作用外，还是一条致富之路。
1、品种选择 各品种桃树均可盆栽，但以自花结实性强、树势开张的品种为佳。
2、营养土的配制及消毒 营养土采用腐殖土6份、菜园土2份、腐熟猪粪、鸡粪各1份混合而成。配好后，用0.4%高锰酸钾水溶液喷洒，喷完后堆成堆，用塑料布盖严，1天后揭去塑料布，让药液挥发。
3、容器选择 以瓦盆最好。最初盆口为45厘米左右，栽3年后，换盆口为65厘米左右的大盆。
4、苗木选择 选1年生嫁接苗。要求苗高60厘米左右，有3～5个枝条，根系发达。
5、移栽 移栽前先准先准备营养土，将桃苗和瓦盆浸透水，移栽时，将桃苗多余的根须剪去，然后放桃苗于盆内，填满营养土，浇足水，最后用薄膜盖严盆口。
6、整形修剪 定植后，选3根方向不同，长度差不多且健壮的枝条作为主枝，同时疏去多余枝。定干方法是于最上层主枝往上0.5厘米处截去。第2年当新梢萌发时，可在盆上绕一圈铁丝，把绳拴于铁丝和主枝上，将主枝拉成一定角度。拉枝后主枝上长出的枝条，可通过弯枝、圈枝、缚枝、扭枝等技术将枝条培育成圆形、斜干形、垂枝形、扇形等各种不同形状，以增加美感和促进桃树生长结果。若树膛光照不足，可回缩高枝及疏去过密枝。桃树长到一定时期，开始挂果。小型果桃株按每30叶留1果配置，大型果桃株按每50叶留1果配置。为使桃株更具观赏价值，可采用“Ｔ”形芽接法多头嫁接不同品种的接穗。冬季修剪首先修剪3主枝，使其长度趋于平衡，其次对于主枝上的枝条，一部分用单枝更新、双枝更新的方法将其培养成枝组，让其间布在主枝上，对其余枝以造型为主，实行缓放不剪或轻剪。
7、施肥 追肥于萌芽至5月底以前施0.3%～0.5%尿素溶液为主；从6月份开始，以施0.5%～1%磷酸二氢钾水溶液为主。追肥次数根据树势强弱、季节、盆土肥力而定。基肥于秋季落叶前施入，方法是从盆中取出10厘米深的土（最好不伤根），然后将混有腐熟有机肥的壤土填入，浇足水分即可。
8、浇水 只要盆土缺水都应及时浇水。浇水要透，不能出现“上湿下干”现象，要防止浇后土壤板结，浇后应及时松土，增强透气性。
9、病虫害防治 桃树病害主要有褐腐病和炭疽病。防治桃褐腐病，用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。防治炭疽病，用70%甲基托布津1000倍液喷雾。桃树虫害主要有桃蛀螟和蚜虫。防治桃蛀螟，用20%杀灭菊酯乳油4000倍液喷雾。防治蚜虫，用40%氧化乐果乳油2000倍液喷雾。
10、倒盆换土 桃树生长2～3年后，根系变大，盆土养分逐渐贫瘠，此时应换营养土和大盆。时间在秋季落叶后。倒盆前5天将盆土浇足水，将准备换的盆浸透水，同时准备好营养土。然后，取出带土植株，用锋利刀片将土团外围连根削去3厘米厚，将削好的土团放入换用盆中，用准备好的营养土将缝隙填平，浇透水即可。
11、越冬 桃树大多数品种可忍受-22～-25°偌温，所以桃树基本上都能安全越冬。但要注意桃在冬季需一定量低温才能正常萌芽、开发、生长、结果，通常需冷量为600～1200小时。因此，要注意桃冬季的低温处理，不要放入有暖气的屋中，同时防止盆土干燥，若干燥应及时浇水。
(三)
盆栽桃树，花美、叶碧、果鲜。选择庆丰、京红、春雷等品种的半成苗进行盆栽，不仅缓苗快，而且容易整形，可以当年成形、当年开花、翌年结果。 一、培养土选择 按3.3:0.2:1.0:6.5的比例选取腐熟厩肥、猪血泡（或腐熟鸡粪）、炉灰、沙壤土备用，猪血泡要捣碎，与其它配料拌匀。为了增强肥力，可拌入150克氮、磷复合肥及50克尿素，再拌入0.1%的氧化乐果和0.1%的高锰酸钾各500毫升，杀虫灭菌。 二、小苗选择 小苗用普通露地栽培的半成苗（即前年秋嫁接但尚未萌发）即可，以利于整形。一般自花授粉能力强的早熟品种均可，苗径不能过粗，否则不利缓苗，因为其靠近基干部（根颈部）的须根往往较少，所以茎粗以0.8厘米左右最好，要求嫁接口整齐、平滑。 三、瓦盆选择及苗木栽植 要求瓦盆口径40厘米，均称美观，无裂缝。栽植宜在春季进行，解冻至萌芽前均可，唐山一般为4月初。在嫁接芽未萌发前，将砧木从其上方1厘米处剪断，待芽绽开时移栽，起苗时适当修剪根冠，使之与瓦盆内径相近，并尽可能多地保留须根。 在瓦盆底部放4-5片碎瓦片，然后放1/3的培养土，栽入苗木，随即填入其余培养土，一边放土，一边抖动苗木，使根系舒展，待根系被覆盖后，浇透水，而后继续填土，至根颈处压实，培养土距盆沿应有3厘米的距离。 四、栽后管理 1、缓苗 为了提高环境温度，加速缓苗、萌芽及生长，应将盆放在背风向阳处，并用塑膜覆盖覆盖盆口，以提高土温。每隔3天浇一次水，见湿即可，傍晚松土。 2、整形 要求基部三主枝，自然开心，可充分利用桃生长快、一年多次生长的特性，使其当年成型。当嫁接芽到15厘米时，在10厘米处摘心，一般7-8天可在剪口下萌发3个芽，7月中下旬再于顶部两个新梢上各摘一次心，促其再次发枝，这样当年即可完成基本树形。第一次摘心后，顶部二新梢因具顶端优势长势较旺，影响下部枝条生长，为平衡树势，可将它们拉平。 3、越冬 在地面向阳处挖一坑，深60厘米左右（保证冻土层以下深度），如盆栽量大，则挖同等深度的沟。落叶后，将盆移入沟内，埋至盆沿处。为使桃苗获得足够的休眠低温，保证来年正常开花坐果，不可将盆移入温室或地窖内越冬。 五、翌年管理要点 1、春剪 于萌芽前进行，三大枝保留20厘米短截，其余枝条各保留2-4组花芽短截。 2、控制树冠 为使树体紧凑美观，在春季枝条旺长前用多效唑处理，每盆用0.5-1克土施，喷洒或浇灌均可。处理后植株节间缩短，叶色浓绿，生长健壮。 3、肥水 于萌芽前、开花后、果实膨大期，各施25克碳铵，且每半个月喷施0.3%尿素，花期保持适当干旱。 4、病虫防治 7-9月易被蚜虫及红蜘蛛危害，可喷2000倍灭扫利；如盆栽量不大，手工除治更好。
