食用:(1)直接食用:对于口感较好的花粉(荷花花粉,茶花花粉等,一般是花粉才或花粉末)可直接嚼服;对于口感欠佳的,可用温开水或蜂蜜水送服。
(2)混合食用:将蜂花粉与蜂蜜(白砂糖)按1:1—2搅拌均匀浸润后服用,或自制“蜂三宝”膏:将蜂蜜,花粉,王浆按一定比列混合搅匀后食用。可用温开水送服或添进牛奶,饮料中或涂于面包上食用,总之可依个人口味和喜好食用。
但须注意,不管怎么食用,请勿将花粉高温加热或混入高温食物中。
美容外用:添加在蜂蜜,牛奶,果汁或鸡蛋中混合均匀后涂抹在面部,最好服用破壁花粉。
时间和周期:尽管蜂花粉营养丰富,但不是用一二次就会收到很好的效果的,贵在坚持。一般为每天早晚空腹时各食用一次,持续1—2个月就会显现明显效果。
食用蜂花粉一定要破壁吗?
大家知道,花粉是由数层富含孢粉素和纤维素等物质的孢壁包裹着的,“孢壁”就是通常所说的花粉壁。
自古以来,人们就将花粉利用于食疗和美容。我国是应用花粉最早的国家,有着丰富的经验。历史上因食用花粉而获长寿,俊美的事例甚多,在此不举例描述。从历史上食用花粉的事例可以看出,人们从未提及花粉破壁,但收到良好的食疗保健效果,依此可以说明食用花粉可不经破壁。而且,后经科研人员多方面,无数次的实验研究证明:蜂花粉不破壁对人体消化,吸收其营养成分并无明显影响,所以食用蜂花粉无须强调破壁。只有在制造外用化状品,饮料和儿童食品时,才考虑破壁或提取其中的营养物质。
怎样贮存蜂花粉?
最好在低温下贮存,放于—18度以下的冷冻室中可很快杀死虫卵和寄生虫,同时可延长贮存时间,而且其营养损失小。
常温贮存(放于阴凉避光处);
(1)将花粉充分干燥,贮于食品塑料袋内或玻璃容器中,一定要密封好,可保存3—6个月;
(2)混合等量砂糖贮存;
(3)真空包装贮存,效果较好。