爱华网生活在现代城市中的人，多多少少都会有亚健康的身体，我不说风凉话哦，其实我满羡慕以前生活清贫的日子，那时的人不会有这么多的毛病，什么肥胖、血脂高、脂肪肝、什么乱七八糟的病菌啊，我现在觉得生活越简单，人越不会得什么毛病，我们现代人生活条件好了，想吃什么就有什么，但身体却多了很多病痛，我们家就是一个典型，我lg以前结婚时身材还不错的，细长条的个子，婚后慢慢的开始发胖了，我让他多运动一下，他也不愿意，唉，愁死我了，我听一位营养师说过人体多减10斤，平均寿命可以多活10年，意思就是你多长了10斤，患心脏病的几率就高50％，寿命也就短10年了，好可怕啊，看看最近很多电影明星不都是因为心脏病而过世的吗？想想我都后怕啊，看着lg一天天象被气吹大的肚子，我就心烦，所以想了很多办法，可是他对美食就那么的偏爱，呵呵，我也拿他没有办法，前几天我看央视介绍一种非常适合现代人喝的饮品―――果醋，我就一下子吸引住了，看着它的功能正好适合俺lg吃，今天起了个大早，准备了苹果和柠檬，开始动手做果醋了，哈哈。
果醋具有：美白肌肤、减肥健身、杀菌抗病毒、消除疲劳、抗衰老、软化血管、降血脂，降低胆固醇、提高肝脏的解毒和新陈。
饮用方式：釀好的水果醋可以直接稀釋飲用，冷熱飲都很適合，大約以５～８倍的水稀釋，一天喝１～２杯。剛開始喝水果醋最好喝淡一點，讓腸胃能慢慢的適應，再漸漸減少稀釋的水量，否則反而容易太過刺激腸胃。喝醋最恰當的時機是在飯後，可以幫助消化同時消除油膩感，而空腹時最好不要飲用。
这里还需要提醒大家的是：如果想达到很好的减肥作用可以把配方中细糖不要放，在饮用的时候可以放适当的代糖，这样可以更好的达到减肥的作用。
储存方式：泡好的水果醋至少要經過３～４個月的釀造期才可以飲用，隨著釀造時間越長，水果醋的風味也會越來越好，大約經過1年是風味最好的時候，當然浸泡個３～５年再飲用，味道在濃郁度上會更有特色。如果要長期浸泡，記得不要經常開蓋，容易滋生細菌，一次釀好一大瓶時，最好能先分裝成小瓶飲用以減少接觸空氣的機會。酸度高的水果醋對於容器會具有侵蝕性，不能使用塑膠或是金屬的容器，唯一的選擇就是能密封的玻璃瓶，使用前也必須清洗乾淨並充分的擦乾，不論是容器還是水果，如果清洗後沒有擦乾都會破壞水果醋的純度，甚至造成腐壞。水果醋的保存期限很長，只要保存得當沒有變質，大可安心的慢慢享用，除了要注意完全密封和避免滲入水之外，保存的場所也要注意防止陽光直接照射，通風良好的廚櫃，甚至桌子、床底下，都是很好的保存場所。
原料:苹果（最好是青苹果）2个、柠檬2个、细糖、天然酿造醋（不能用化学勾兑成的醋，要用粮食天然酿造的）
步骤:
1、彻底清洗干净的苹果2个，用厨房用纸吸干净水分，選擇青蘋果製作蘋果醋會比紅蘋果味道更濃郁，而且味道越是青澀越是適合。
2.切片去核，尽快放入容器中，防止氧化
3.称量适量细糖，糖我是没有按比例来放，我觉得给我lg吃的，就不能太甜，到时候不甜我再给他放甜菊叶，甜菊叶没有热量，适合大胖子吃了，哈哈。
苹果的配方：2个苹果、糖350g、醋400g
4、醋这里要说明以下，不能用化学勾兑的醋，一定要用粮食酿造的天然发酵醋，这次我选用的是天然酿造白醋，我不喜欢果醋颜色太深，我就用了这个颜色微微有点发黄的天然酿造白醋
5、把切片苹果放入一个干净用开水泡过凉干的容器中，放入糖和醋
6、一般这些醋的分量都会盖住苹果的
7、柠檬洗净吸干净外面的水分切片
8、同苹果一样操作放入容器中
9、最后用保鲜膜封口，拧紧盖子
10、瓶子上要贴上标签，这样可以知道这瓶果醋的成熟期到什么时候（忽略俺的字哦，现在都用电脑了，我字都不会写了，哈哈
11、一半3个月以上果醋才可以吃，果醋是越放越好吃的，呵呵，过几天梅子上市我还要做点青梅子醋，哈哈，那个做菜很不错的
