爱华网扇贝肉的味道鲜美丰腴，既简单又丰富。不需要味精，只需淋上略带鲜咸的蚝油，使扇贝保持了最初的原味，品尝着甘甜的汤汁，在舌尖弥漫、回荡，尔后将干贝肉与蒜末、辣椒末一同吃下，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来即甘甜而富有嚼劲。每次做完扇贝或生蚝，都要将洗净的贝壳把玩一阵，总想装点什么小玩意，极不忍心将漂亮的贝壳扔掉。除了粉丝蒸扇贝，烤制的扇贝更有一番滋味，值得一试~
【食材】
扇贝、蒜蓉、蚝油、香油、青甜椒、红甜椒、盐、料酒
【做法】
1、将扇贝仔细清洗，在盐水中浸泡10分钟左右。将内脏等物出去。
2、扇贝上淋上少许料酒。
3、将蒜、青红甜椒用压蒜器压成蓉状铺在扇贝上。
4、舀一勺蚝油在扇贝上。
5、放在微波炉中（松下微波炉有烤制功能）中火烤制10-15分钟。
6、当听到不断的吱吱声，扇贝肉缩小，贝壳上有一些汤汁时即可开炉了，还可以用牙签检验，能将牙签轻松插入和拔出就表示熟透了。
【分享】
1、新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
2、贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
3、适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人；许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
点击图片即可链接哦
====================================================================================稍等~
《拥有》
游乐园的老板说出了这样一个事实，那就是，虽然孩子们在他的游乐园玩得很开心，他本人却习惯性地感到很沮丧。
“你是想拥有游乐园呢，还是想要开心？”大师问。
“我两者都想要。”
对此，大师没做回答。
后来，有人就此事询问大师，大师引用了一位流浪者对一位富有的地主说的话：“你拥有土地，他人欣赏风景。”
