十大解酒食物 什么食物解酒
1.西红柿汁——酒后头晕。西红柿汁富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
2.新鲜葡萄——酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
3.西瓜汁——酒后全身发热。西瓜可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。
4.芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的 B族维生素,能分解酒精。
5.香蕉——酒后心悸、胸闷。酒后吃1 3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
6.橄榄——酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。
7.酸奶——酒后烦躁。蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8.蜂蜜水——酒后头痛。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。另外,蜂蜜还有催眠的作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
9.柚子——酒后口气。李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,蘸白糖吃更是对消除酒后口腔的酒气和臭气有奇效。
10.酒后忌饮茶——一般都认为喝茶可以解酒。其实,《本草纲目》早有记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易伤到胃黏膜。同时加重心脏负担。
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