爱华网中午打开冰箱，发现有胡萝卜和牛肉，心血来潮准备做个胡萝卜番茄汁牛肉汤。这是第一次做菜结果出乎意料的好吃！现在来分享一下超级简单的做法，大家都可以随时做这锅色香味俱全的营养美味。
步骤一：将牛肉解冻，切成肉丁状。这里有个小诀窍就是顺着肉质的纹路来切，这样肉吃起来比较容易咀嚼。胡萝卜切成丁状。
步骤二：将锅里的水煮开，将牛肉过水，这样牛肉里面残余的血液和脏东西可以洗干净。过水后马上捞上来，不要煮太久，会把牛肉煮老的。
步骤三：把牛肉捞上来之后，将锅洗干净。锅烧红之后倒入植物油，然后将准备好的胡萝卜和牛肉全部倒进锅内，加入番茄酱和盐反复翻炒。炒大概3分钟后加入水，水量的多少就看你自己决定，嘿嘿，我也是凭感觉加的
步骤四：加完水后等水煮开，关火。
步骤五：将这锅美味倒入煮锅。其实倒入瓦罐或者紫砂煲什么的来煮是最好的，不过条件有限没有找到，就随手找到这个可以煮食物的小锅。要是连煮锅都没有找到的童鞋可以直接放在炒锅里面不用再找其他锅了，在里面煮也是一样的。
步骤六：盖上盖子，小火熬制50分钟，就完成啦！先去看一集《城市猎人》，看完时间刚刚好。
看看成果怎么样，打开锅盖，香气扑鼻而来。这比煮方便面的香味更加浓郁，哈哈哈。胡萝卜软软的口感，牛肉也很酥软，汤本身没有放太多的油所以不油腻，番茄汁酸酸的味道很开胃，现在一边上网一边喝牛肉汤的感觉好幸福！！
