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推荐理由:1、这有品种最多、味道最好的意大利面,2、精致的提拉米苏、黑森林保证您惊呼过瘾
要说西餐之母肯定很多人会想到法国菜,其实是意大利菜。除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利面,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,所以有“西餐之母”的美称。
巴勒莫经典海鲜意面:39元,传统的红色,用番茄酱来调味,但是很浓,完全包裹住了面条,不像有些家酱汁少的可怜,就跟咱们吃面条一样,卤子太少根本吃不出味来。我判断意面酱汁多少的标准就是,吸溜完一大口面条后有没有多余的酱糊在嘴唇上。还配了三个大大的海虹,我让给听众了,据说有点腥。
蒜香墨鱼汁意面(右上):48元,一款黑色的面条你敢吃吗?而且不是面本身是黑色,而是面条外包裹了一层黑如墨汁的酱。胆大的人如果不了解在下嘴之前也会做好了或腥或苦的准备。这款意面的最大特色就在于用墨斗鱼的墨汁来做酱,吃上去的味道是咸鲜口的,没有啥怪味,但也有人在和其它酱的意面比较后觉得不适应。里面还配了小块的墨斗鱼,小小的很有嚼头。
卡布纳拉意面(左下):38元,白色的,据介绍是奶油做的,第一反应就是那种油油腻腻的感觉,而且想像中还应该是甜的。真正吃起来却完全不是那么回事,很好吃,咸口的,只有奶油滑润的口感却没有奶油油腻的味道。搭配着培根和口蘑,还能吃出熏肉的味来。
罗勒鸡肉意面(右下):38元,这款意面是绿色的,清新的绿色,绿的还不够,还撒上了罗勒。单独配了一块芝士,正中我下怀,爱死芝士了。吃的时候要把芝士和面条拌匀再吃,不过整体味道比较淡,在这四款意面当中属于最清淡的一个。
提拉米苏:29元,这是一款风靡各大蛋糕店的甜点,美好的喻意、独特的口感让很多女孩子为之动容。这的提拉米苏是用一个圆肚瓷杯子盛制的,杯口筛了一层可可粉,还有很多洒在了杯把上,一切那么自然随意。用小勺子一口口抿着那入口即化的小东西,咖啡的苦、蛋与糖的润、朗姆酒的醇、巧克力的馥郁融为一体。
黑森林:18元,这款蛋糕产自德国的一片原始森林,因为树木的颜色墨绿的都发黑所以被人们叫做黑森林。这盛产樱桃,除了把樱桃夹杂在蛋糕中外还在蛋糕中混入樱桃汁,所以吃起来味道有樱桃的酸甜。而且这款蛋糕表面上那层巧克力屑也让人会联想到黑森林。
总汇披萨:49元,披萨一定要有肉,而且馅料一定要厚厚的,丰富的才够好吃,这款OK,芝士量一般,酥脆程度一般,80分。
菲力牛排:68元,两个薄片,全熟,还成吧。
经典咖啡:20元,我越来越喜欢喝黑咖啡了,喜欢那种苦苦的味道,但是太酸涩还不是很喜欢。
蜗牛:28元,一般蜗牛都是放在那种特殊的小盘子里,只有几个小洞,缩在里面,不腥,油稍大,配合烤的微酥的面包还不错。
环境:商场里的店中店,因为同在先天下,想到了拿一茶一座来类比。全部是沙发散座,顾客不多所以很安静。悬挂的国旗、墙面上手绘的比萨斜塔、大鼻子厨师烹饪披萨的图案时刻在提醒你是在一家意大利餐厅用餐。