两岁宝宝食谱有哪些?两岁宝宝已开始长牙,此时给宝宝吃什么好呢?适合宝宝两岁宝宝的营养食谱又有哪些呢?妈妈们若有此疑问,那就不要错过下小编要分享的春季两岁宝宝营养食谱。
两岁宝宝食谱1:鲜奶鱼丁
原料:150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖、味精;适量葱姜水、牛奶、水淀粉
做法:
1)先将净鱼肉洗净,制成鱼茸,再放入适量葱、姜、水、盐、味精、蛋清及水淀粉,搅拌均匀;上劲后,放入盆中上笼蒸熟,蒸成鱼糕,取出切成丁状,待用;
2)炒锅内放入少许精制油,烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖;最后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可。
两岁宝宝食谱2:五彩卷
原料:25克鱼肉、25克鸡蛋、25克土豆、50克白萝卜、5克胡萝卜、5克绿豆芽、10克葱末、10克生粉、5克油
做法:
1)先把土豆煮熟、去皮、搅烂;鱼肉剁烂、加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳、搅匀,煎成蛋皮备用;(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色)
2)把蛋皮贴锅的一面向上平放,铺上肉末、卷起、蒸熟;然后切成片打上芡汁;最后把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
两岁宝宝食谱3:小米红枣粥
原料:100克小米、50克红枣、适量白糖
做法:
1)将小米、红枣洗净,用清水浸泡1小时;
2)把浸泡后的小米、红枣放入锅内,倒入适量清水;先用大火煮沸,再改用小火煮成稠粥;最后加入白糖调好口味即可。
两岁宝宝食谱4:花鲢鱼头汤
原料:一条花鲢鱼
做法:
1)切下鲢鱼头洗净;锅内加油,待油烧开后将鱼头放入并略过油;
2)然后放入葱姜,加入水煮;烧开后继续煮15—20分钟,待鱼汤变为奶白色,放入适当盐即可。
两岁宝宝食谱5:萝卜饭
原料:胡萝卜、瘦肉、大米;适量香菇、青菜、姜
做法:
1)将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用;
2)起锅,放如瘦肉、胡萝卜丁快炒,再放生少许姜丝酒、香菇一起炒;
3)在锅里加水,放淘好的大米;放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅);盛出前加点蒜叶即可。
两岁宝宝食谱6:三色豆米粥
原料:等量的赤小豆、黑豆、绿豆;少许糯米
做法:
1)将赤小豆、绿豆、黑豆、糯米洗净,加水浸泡至少2个小时;
2)在锅内先放入赤小豆、黑豆和适量水,用小火慢慢煮熟;另起锅,放入绿豆、糯米及适量水,用小火煮至粥稠豆酥。
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3)最后将煮熟的赤小豆及黑豆倒入绿豆糯米粥中,同煮20分钟即可。