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一、生姜核桃杏仁汤
材料：核桃仁25克，杏仁、生姜各10克。
调料：蜂蜜适量。
做法：1.将生姜洗净，切片；核桃仁、杏仁捣碎备用。
2.将姜片、杏仁、核桃仁一起放入锅内，加适量水，用大火煮沸后调入蜂蜜，改小火焖10分钟即可。
营养看台：
杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用，苦杏仁一般用来入药，不能多吃。
营养师建议：
本品可补肾润肺、止咳定喘，适宜于小儿咳嗽、体质虚弱者食用。
二、丝瓜粥
材料：丝瓜500克、大米100克、海米15克。
调料：盐葱段生姜片各适量
做法：1.将丝瓜洗净，去瓤切块；大米洗净备用。
2.锅置火上，加适量水烧开，倒入大米煮粥，待粥快熟时加入丝瓜块、海米、盐、葱段、姜片烧沸至粥熟即可。
营养看台：
丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂苷、木聚糖等物质，蛋白质含量比冬瓜和黄瓜高2-3倍，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。
营养师建议：
1.本品适宜于小儿慢性支气管炎咳嗽者食用。
2.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾薄芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
三、 橘红糕
材料：橘红10克、糯米粉500克。
调料：白糖200克。
做法：1.将橘红洗净，烘干研为细末备用。
2.将橘红末与白糖拌匀；糯米粉用少量水润湿，放于蒸布上蒸熟，待冷后，卷入橘红、白糖，切为夹心方块米糕即可。
营养看台：
古人对橘皮的应用有橘红、橘白之分，橘红是橘皮之外层色红者，以燥湿化痰之功为胜；橘白为内层色白者，无燥烈之弊，而能化湿和胃。
营养师建议：
本品可燥湿化痰、理气健脾，适于小儿痰湿咳嗽、痰多易咳、胸脘痞闷、食欲不振者食用。
四、芦根粥
材料：芦根150克、竹茹15克、生姜丝3克、大米50克。
做法：1.生姜洗净切丝；大米洗净。
2.将芦根、竹茹加水煎煮取汁，加入大米同煮粥，待粥成时加生姜丝稍煮即可。
营养看台：
芦根清热生津，止肺热咳嗽或风热感冒咳嗽；竹茹清热化痰、除烦止呕，可治疗痰热咳嗽、胃热呕吐等。
营养师建议：这道粥可清热化痰。
五、 山楂银花饮
材料：银花20克、山楂5克。
调料：蜂蜜30克。
做法：1.将银花山楂置锅中，加适量水，用大火烧沸后在烧3分钟。
2.取汁液倒入锅中，再加水煮沸两次，将两次药液混合，调入蜂蜜拌匀即可。
营养看台：用于外感风热或温病初起。应用时常配合连翘、牛蒡、薄荷同用。
营养师建议：
本品可疏风散热、清热润肺、消食化积，适宜于小儿风热外感，干咳不爽、纳食不佳者食用。
六、止咳姜糖饮
材料：生姜10克
调料：麦芽糖适量。
做法：1.将生姜洗净切成片，备用。
2.姜片用沸水冲泡，加盖温泡10分钟，再加入适量麦芽糖，代茶频服即可。
营养看台：
生姜性辛温，发表祛寒，止咳化痰，适宜于风寒咳嗽者食用，风热者不宜服用。民间有“每日三片姜，免得医生开药方”、“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”的谚语。
营养师建议：
根据宝宝的口味，决定姜丝和糖的比例，1岁以下的宝宝，不能承受辣味儿，所以可以放少一点姜丝，多一些糖。
七、冰糖花椒梨
材料：梨1个，花椒20粒。
调料：冰糖适量。
做法：1.将梨洗净，横断切开挖去中间核后，放入花椒、冰糖。
2.把梨对拼好放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可。
营养看台：
梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
营养师建议：
一只梨可分两次吃完。蒸冰糖花椒梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
八、竹竿茶
材料：鲜竹竿1根
做法：1.鲜竹竿两端去节，劈开，备用。
2.燃起柴火，在每根竹竿中间段用火烤，两端即有竹汁流出，取汁250毫升饮用 即可。
营养师建议：本品可清热化痰，适宜于小儿痰热咳嗽，风热咳嗽及急性气管炎、肺炎咳嗽者食用。小儿风寒感冒引起的寒咳不宜食用。
九、香油姜末炒鸡蛋
材料：鸡蛋1个。
调料：香油、姜末各适量。
做法：1.炒锅内放入一小勺香油，香油烧热后放入姜末，稍在油中过一下。
2.鸡蛋磕入碗中搅散，倒入锅中炒匀即可。
营养师建议：孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。
十、银耳雪梨
材料：银耳1朵，雪梨1个。
调料：冰糖15克。
做法：1.梨洗净，去核切片，银耳用温水泡发备用。
2.梨片放入锅中加适量水，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即可。
营养看台：
银耳滋阴润肺、养胃生津，为补益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋阴润肺；相佐用于阴虚肺燥之证者颇佳。
营养师建议：本品可养阴清热、润肺止咳，适宜小儿阴虚肺燥、干咳痰稠及肺虚久咳者食用。
十一、百合蜜
材料：百合60克。
调料：蜂蜜30克。
做法：1.将百合洗净晾干备用。
2.将百合与蜂蜜拌匀，放入瓷碗中，入沸水锅中隔水蒸熟即可。
营养看台：
百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，有止咳作用。百合与蜂蜜共用，其润肺止渴作用更强。
营养师建议：
本品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽，特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更适宜。
