作为吃货,今儿就和合肥梦成投资管理有限公司小编一起来说说你曾经被哪些陕西的美食名字给骗到过吧?我们一起来吐槽,看看下面这些美食有没有坑过你?
1、马蹄也可以用来做吃的?这还是头一回听说,最初知道有这么个小吃叫马蹄酥,顾名思义就这么认为了。当梦成投资管理小编见到实物之后,才不禁恍然大悟,原来是形似马蹄的点心。
真面目:形似马蹄的名贵糕点。
马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。现陇县食品加工厂生产。
2、芙蓉饼
有人听到芙蓉饼,估计大家都和梦成投资管理小编一样,会以为这是芙蓉做的点心吧,其实不是的,而是一种类似煎饼卷菜的食物。
真面目:煎好的鸡蛋擀饼卷着菜的一种食物。
其实就是煎饼卷菜的那种薄面煎饼,两个组成一套,加入卤蛋、豆腐干、土豆丝、外婆菜、辣椒、咸菜等等的小菜,卷成一个包子式的大卷子。由于每家的菜味道都挺足,所以吃起来挺香。有的家口重,有的家发挥较好,但整体上来说还是比较美味的。
3、石子馍
听起来感觉还不错,脑海中浮现出来的是旺仔小馒头。看到的时候,感觉想蜂窝,摸上去硬硬的,有点不想下口,生怕把牙给咯坏。不过,好多朋友都赞它好吃,不仅没有吃出来石子,也没有把牙咯坏。你就放心地品尝它的美味儿吧。
真面目:饼坯放在烧热了的石子上烙制成的又干又脆的饼。
石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名,又称砂子馍、饽饽、干馍。它油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。这个味道真心不错,上个月合肥梦成投资管理有限公司陕西西安的客户到公司考察,顺便带了不少西安特产过来,小编跟在我们的商务经理后面有幸一尝了石子馍。
4、葫芦头
它不是葫芦娃头上的宝葫芦,也不是你常见常吃的西葫芦,不要觉得它应该是玲珑可爱的,殊不知它是相当豪爽的主。它跟泡馍是如影随形,不离不弃,多年来,众多老陕见证了它俩的美味儿传奇。
真面目:陕西特有的猪大肠泡馍。
“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴,以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细,合理使用多种调。据合肥梦成投资管理有限公司小编了解,如今,葫芦头泡馍还有海参葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头、大肉葫芦头等新品种。