爱华网若是肾虚。
应该怎么办。
药补？食补？
没有最佳答案
肾虚分为两种——肾阳虚和肾阴虚。 肾虚的症状体现。
供你参考： 肾阳虚：是肾脏阳气衰竭体现的症侯。多由素体阳虚。
或年老肾亏。
或久病伤肾。
和房劳过分等因素引起的。 临床体现：腰膝发酸无力。
畏寒肢冷。
尤以下肢为甚。
头子眩晕。
精力萎靡。
面色白。
或黎黑。
舌淡胖苔白。
脉沉弱。或男子阳萎。
妇女宫寒不孕。
或屎儿久泄不止。
完谷不化。
五更泄泻。
或水肿。
腰以下为甚。
按之凹馅不起。
甚则腹部胀痛。
心悸咳喘。 肾阴虚：是肾赃阴液不足体现的证候。多由久病伤肾。
或禀赋不足房事过分。
或过服温燥劫阴之品所致。 临床体现：腰膝酸疼。
眩晕耳鸣。
掉眠多梦。
男子阳强易举。
遗精。
妇女经少经闭。
或见崩漏。
形体瘦削。
潮热盗汗。
五烦心热。
咽干颧红。
溲黄便干。
舌红少津。
脉细数。 两证最明显的区别是：肾阳虚怕冷；肾阴高血压治疗虚怕热。 ★中成药治疗：肾阴虚可服用六味地黄丸、左归丸；肾阳虚可服用桂附地黄丸、金匮肾气丸、右归丸。 ★食疗：肾阴虚可用滋阴补肾的中药。
如熟地、黄精、枸杞子、女贞子等褒汤；肾阳虚可以炖鹿茸、海马、冬虫夏草等。
也可用杜仲、巴戟等褒汤。 ★补肾药膳： 1、杞子胡桃猪肾汤 【来历】 非官方的药膳方 【原料】 猪肾2个。
枸杞子15克。
胡桃肉30克。
首乌60克。
巴戟30克。
生荒15克。
生姜3片。 【建造】 枸杞子、首乌、巴戟、生荒洗净。
胡桃肉用开水烫去衣。猪肾洗净。
切开去凝脂膜。
切片。
下油起锅用姜片略炒。把全部中药放人锅内。
加清水数量适宜煮沸后。
文火煲2小时。最后加入猪肾片。
煮5分钟后。
加盐少许调味。
饮汤吃猪肾。每天1料。 【功效】 补肾填精。
乌须黑发。用于须发早白。
腰膝发酸无力。
筋骨无力、头晕耳鸣等。 2、杞子胡桃猪肾汤 【来历】 非官方的药膳方 【原料】 猪肾2个。
枸杞子15克。
胡桃肉30克。
首乌60克。
巴戟30克。
生荒15克阴道炎。
生姜3片。 【建造】 枸杞子、首乌、巴戟、生荒洗净。
胡桃肉用开水烫去衣。猪肾洗净。
切开去凝脂膜。
切片。
下油起锅用姜片略炒。把全部中药放人锅内。
加清水数量适宜煮沸后。
文火煲2小时。最后加入猪肾片。
煮5分钟后。
加盐少许调味。
饮汤吃猪肾。每天1料。 【功效】 补肾填精。
乌须黑发。用于须发早白。
腰膝发酸无力。
筋骨无力、头晕耳鸣等。 3、虫草枸杞淮山羊肉汤 【来历】 非官方的方 【用料】 冬虫草10克。
枸杞子15克。
淮薯蓣20克。
羊肉500克。
生姜3片。
蜜枣3枚。
大蒜头儿4个。 【建造】将冬虫草、枸杞子、淮薯蓣洗净；大蒜头儿去皮；羊肉洗净。
切块。
用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内。
加清水数量适宜。
武火煮沸后。
再改用文火煲3小时。
调入数量适宜酱油、味精食用。 【功效】 调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀疏神疲倦力等症。 四、核桃鸭子 【来历】《仿膳菜单》 【原料】核桃仁200克。
荸荠150克。
老鸭1只。
鸡泥100克。
蛋清 。
粟米粉。
味精。
料酒。
盐。
食用油。
葱。
生姜 。
油菜末各数量适宜。 【建造】 1.将老鸭宰杀后用开水氽一遍。
装入盆内。
加入葱、生姜、食盐、 料酒少许。
上笼蒸熟透取出晾凉。
去骨。
把肉切成两块。 2.把鸡泥、蛋清、粟米粉、味精、料酒、盐调成糊。 3. 把核桃仁、荸荠剁碎。
加水糊内。
淋在鸭子内膛肉上。
将鸭子放 入锅内。
用温油炸酥。
沥去余油。
用刀切成长条块。
放在盘内。
四 周撒些油菜末即可。 【用法】佐餐食。 【功效】补肾固精。温肺定喘。
润肠。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳 痿、屎儿燥结等症。 5、枸杞蒸鸡 【来历】非官方的方 【原料】枸杞15克。
子母鸡1只。
葱。
生姜。
没有菜的汤。
食盐。
料酒。
胡椒。
面。
味精各数量适宜 【建造】 1.将子母鸡宰杀洗净。
放入锅内。
用滚水氽透。
捞出冲洗干净。
沥 尽水分。 2.将枸杞装入鸡腹内。
再将鸡腹部朝上。
放入盆里。
加入葱、生姜、 没有菜的汤、食盐、料酒、胡椒面。
将盆盖好。
用湿棉纸封住盆口。
上笼蒸 2小时。
拣去姜片、葱段。
再放有滋味精即成。 【用法】佐餐食。 【功效】滋补肝肾。适用于男女肾虚、神经衰弱等。 六、枸杞肉丝 【来历】非官方的方 【原料】枸杞。
青笋。
荤油各100克。
猪瘦肉500克。
白糖。
酱油。
食 盐。
味精。
喷鼻油。
料酒。
各数量适宜 【建造】 1.将猪瘦肉洗净。
切成长丝；青笋切成细丝；枸杞洗净待用。 2.炒锅加荤油烧热。
再将肉丝、笋丝同时下锅。
烹入料酒。
加入白 糖、酱油、食盐、味精搅匀。
投入枸杞。
翻炒几下。
淋入喷鼻油。
炒熟 即成。 【用法】佐餐食。 【功效】滋阴补肾。
明目健身。适用于体弱乏力。
肾虚目眩、视物模 糊等症 七、干贝猪瘦肉汤 【来历】非官方的方 【原料】干贝50克 猪瘦肉200克 【建造】将干贝、猪瘦肉煲汤。 【用法】食历时。
加食盐调味。
佐膳。 【功效】滋阴补肾。适用于肾阴虚之烦心口渴、掉眠、多梦、夜尿 多等症 8、法制黑豆 【来历】《景岳全书》 【原料】黑豆500克 山萸 茯苓 当归 桑椹 熟地黄 补骨脂 鸡胗 菟丝子 旱莲草 五味子 枸杞子 地骨皮 黑芝麻各10克 食盐数量适宜 【建造】 1.将黑豆用温水泡30分钟备用。 2.将以上中药装入纱布袋内。
口扎紧。
放入锅内。
加水数量适宜。
煎 煮。
每半小时取煎液1次。
再加水煎煮。
如此共取煎液4次。
合并煎 液。
放入锅内。 3.药液锅内倒入黑豆。
放入食盐。
先以武火烧沸。
再用文火煎熬。
至药液干涸。
即停火。 4.将黑豆曝晒至干。
装入瓶中贮藏备用。 【用法】逐日随量嚼食。 【功效】补肾。
益精。
强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身 体瘦削、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴吃亏等症。 九、虫草红枣炖甲鱼 【来历】非官方的方 【原料】活甲鱼1只 虫草10克 红枣20克 料酒 盐 葱 姜 蒜 鸡没有菜的汤各数量适宜 【建造】 1.将甲鱼切成4大块。
放入锅中煮沸。
捞出。
割开四体。
剥去腿油。
洗净。 2.虫草洗净；红枣用水浸泡。 3.甲鱼放入汤碗中。
上放虫草、红枣。
加料酒、盐、葱段、姜片、 蒜瓣和清鸡汤。
上笼隔水蒸2小时。
取出。
拣去葱、姜即成。 【用法】逐日2次。佐餐食。 【功效】滋阴益气。
补肾固精。适用于腰膝发酸无力、遗精、阳痿、早泄 乏力、痔疮、月经不调、白带多等。康健人食用更能增强体质。
防病 延年。 十、参茸鸡肉汤 【来历】非官方的方 【用料】高丽参5克。
鹿茸3克。
鸡肉100克。 【建造】高丽参切薄片。鸡肉洗净。
去皮。
切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内。
加开水数量适宜。
炖盅加盖。
文火隔水炖3小时。
调味食用。 【功效】大补元气、温肾壮阳。用于元气虚极。
肾阳虚衰。
症见畏寒肢冷、阳萎早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛。 11、巴戟杜仲海龙瘦肉汤 【来历】非官方的方 【原料】巴戟天60克。
海龙15克。
杜仲15克。
猪瘦肉300克。 【建造】 将巴戟天、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净。
切块。全部用料放入锅内。
加清水数量适宜。
武火煮沸后。
改用文火煲2小时。
调味即可。 【用法】饮汤吃肉。 【功效】补肾壮阳。用于肾虚阳衰。
症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝发酸无力者。 十二、壮阳益精虫草羊肉汤 【原料】 羊肉750克。
冬虫夏草20克。
淮薯蓣30克。
枸杞子15克。
生姜4片。
蜜枣4个。 【建造】 （1）羊肉洗净。
切块。
用开水拖去膻味。 （2）冬虫夏草、淮薯蓣、枸杞子洗净。
与羊肉、姜、枣一齐放入锅内。
加清水数量适宜。
武火煮沸后。
文火煲3小时。
调味供用。 【功效】温补肝肾。
益精壮阳。肝肾两虚。
或肾阳不足。
症见阳萎滑泄。
腰酸脚软。
夜尿频多。
精少不育。
或妇女带下。
阴冷不孕。近用于妇女性宫发育不良或男性精液稀疏等证。 【说明】 肾为先天之本。
水火两脏。
如先天不足或房劳过分。
则肾精亏虚。
而出现阳萎、阴冷、性欲淡漠、不育不孕等证。
治当温补肝肾、益精壮阳。本汤选用宝贵中药冬虫夏草为主。
其功专益肾壮阳、养阴益精。
是阴阳并补之佳品。
善治阳萎遗精、腰膝发酸无力。
《药性考》说本品“秘精益气。
专补命门。”配用温养肝肾之羊肉。
功效相患上益彰。枸杞子滋补肝肾。
善补精气。
非官方的经常使用于肾虚精少。淮薯蓣健脾固肾而涩精。
既补脾肾。
又遗精。
与枸杞子同用补而不燥。
故食疗多用。生姜和胃辟膻。
蜜枣甘润和营。
并制诸药之燥。合而为汤。
补益肝肾、壮阳益精。
是中老年保健回春之补品。 【注意】外感发热、湿热内盛者不宜用本汤。 13、鸡肠饼 【来历】《圣惠方》 【原料】公鸡肠1具,小麦磨成的粉250克,菜油30克,食盐,葱,生姜,大蒜,各数量适宜 【建造】 1. 将公鸡肠洗净破开。
放入锅内。
加火焙干。
之后破坏成细粉。 2. 将小麦磨成的粉放入盆内。
再将鸡肠粉倒入。
混合匀称。
加水数量适宜。
合成小麦磨成的粉团。 3.将调料放入小麦磨成的粉团内。
做成饼。
烙熟即成。 【用法】可随量服食。 【功效】补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。 1四、锁阳壮阳粥 【来历】非官方的方 【原料】锁阳10克,精羊肉100克,白米100克。 【建造】 1.将羊肉洗净细切。 2.先煎锁阳。
去渣。
后入羊肉与米同煮为粥。 【用法】空腹食用。屎儿溏泻及早泄者慎用。 【功效】温阳补肾。适用于平昔体阳虚、腰膝发酸无力。
肢冷畏寒、阳痿、老年便秘等症。 1四、核桃仁炒韭菜 【来历】《方脉正统派》 【原料】核桃仁50克,韭菜,喷鼻油,食盐,各数量适宜 【建造】 1.将核桃仁用喷鼻油炸黄。 2. 将韭菜洗净。
切成段后。
放入核桃仁内翻炒。
调入食盐即可。 【用法】佐餐随量食用。 【功效】补肾助阳。适用于阳痿。 15、枸杞羊肾粥 【来历】《饮膳正要》 【原料】枸杞叶500克、羊肾2对、羊肉250克、粳稻250克、葱白5克 。 【建造】将羊肾洗净。
去臊腺脂膜。
切成细丁；葱白洗净。
切成细节； 羊肉洗净；枸杞叶洗净。
用纱布装好。
扎紧；粳稻淘净；再将它们 一同放入铝锅内。
加水数量适宜熬粥。
待肉熟、米烂成粥时即成。 【用法】吃羊肾、羊肉。
喝粥。 【功效】补肾填精。适用于肾精衰亡、腰脊痛苦悲伤、性功能减退等症。 1六、复元汤 【来历】非官方的方 【原料】淮薯蓣50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克 ,核桃仁2个,瘦羊肉500克 ,羊脊骨1具,粳稻100克,葱白3根,生姜,花椒,料酒,胡椒粉,八角食盐各数量适宜。 【建造】 1. 将羊脊骨剁成数节。
用清水洗净；羊肉洗净后。
氽去血水。
再洗净。
切成5厘米厚的条块；将淮薯蓣、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱 布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。 2. 将中药及食物同时放入砂锅内。
注清水数量适宜。
武火烧沸。
打去浮沫； 再放入花椒、八角、料酒。
移文火继续煮。
炖至肉烂。
出锅装碗。
加胡 椒粉、食盐调味。
即可食用。 【用法】佐餐用。 【功效】温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精吃亏之耳鸣眼花、腰膝无力、 阳痿早泄等症。 1七、附片蒸羊肉 【来历】非官方的方 【原料】鲜羊肉1000克。
制附片30克。
葱姜。
料酒。
肉没有菜的汤。
食盐。
熟荤油 。
味精 。
胡椒粉各数量适宜 【建造】 1.将羊肉刮洗干净。
整块随冷水下锅煮熟。
切成肉块。 2.取海碗1只。
放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟荤油、葱节、 姜片、肉没有菜的汤、食盐。
之后隔水蒸3小时。 【用法】食历时。
撒上葱花、味精、胡椒粉即成。可单食或佐餐。 【功效】补阳强心。
壮骨。适用于肾阳虚所致的心悸、畏寒、手足不温、腰膝发酸无力、尿清长、枢纽关头冷痛、阳痿。 【宜忌】本品适宜于冬季食用。阴虚火旺、颧红唇赤、虚烦不寐、潮热盗汗者忌服。 18、冬虫夏草炖黄雀 【来历】非官方的方 【原料】冬虫夏草6克。
黄雀12只。
生姜2片。 【建造】 1. 将黄雀去毛和内脏。
洗净。
切块。 2. 将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内。
加水数量适宜。
慢 火炖2～3小时。
以黄雀肉烂为度。 【用法】将药和肉一起服食。 【功效】补脑兴阳。
填精益髓。适用于中老年人阳气衰亡、肾精吃亏所出 现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低劣等症。 1九、虫草金龟 【来历】非官方的方 【原料】冬虫夏草5克、沙参6克、金钱龟100克、火腿肉25克、猪瘦肉100 克、鸡蛋250克、葱、姜、料酒、食盐、鸡汤味、精荤油、胡椒面各数量适宜。 【建造】 1.将龟剁去头和爪尖。
刮净黄皮。
用清水洗净。
小的剁成2块。
大的剁成4块。
用开水氽后捞出。
再用温水洗净；猪瘦肉用开水 氽透捞出。
温水洗净；沙参用温水闷透。
切片。 2. 将锅内加荤油。
烧热。
放入姜片和葱。
煸喷鼻后倒入龟肉。
翻 炒片刻。
烹入料酒。
倒入开水。
烧沸后。
煮3～5分钟。
打去浮沫。
捞出(原汤不用)。 3.取盆一个。
将沙参放在底部。
再将龟肉盖在上面。
虫草、火腿、 猪瘦肉放在龟肉周围。
放入鸡汤、调料。
盖好盆盖。
放蒸笼内蒸。
待肉熟烂时取出。
将火腿、瘦肉、调料择出。
再加数量适宜食盐、味精、 胡椒面即成。 【用法】佐餐食。 【功效】补肾益精。
养阴补血。适用于久病体虚、久嗽咯血、肺虚燥咳、烦心 掉眠。康健人食用更能补血强身。
