爱华网胡枝子
百科名片
胡枝子
胡枝子为蝶形花科、胡枝子属落叶灌木。高达3米。分枝多、细长，常拱垂。有棱脊，微被平伏毛。小叶3枚，卵形至卵状椭圆形或倒卵形。端圆钝或微凹，有小尖，基部圆形，表面疏千伏毛，背面毛较密。总状花序腋生，花紫色。荚果斜卵形。花期8月，果熟期9～10月。可作绿肥及饲料。根为清热解毒药，治疮疗、蛇伤等。
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基本信息
学名： Leapedeza胡枝子(图1)
别名：帚条、随军茶、二色胡枝子、牡荆、荆条、楚子、扫皮、胡枝条、杭子梢、虾夷山蔌、胡枝花、鹿鸡花、扫条、野花生、过山龙、羊角梢、豆叶柴、夜合草、假花生
科属： 蝶形花科、胡枝子属
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植物形态
豆科胡枝子属灌木，高0.5～3米，分枝繁密，老枝灰褐色，嫩枝黄褐色，疏生短柔毛胡枝子(图2)
。三出复叶互生，顶生小叶宽椭圆形或卵状椭圆形，长1.5～5厘米，宽1～2厘米，先端钝圆，具短刺尖，基部楔形或圆形，叶背面疏生平伏短毛，侧生小叶较小，具短柄，托叶2，条形。总状花序腋生，总花梗较叶长，花梗长2～3毫米;花萼杯状，花冠蝶形，紫色，旗瓣倒卵形，翼瓣矩圆形，龙骨瓣与旗瓣近等长。荚果倒卵形，网脉明显，疏或密被柔毛，含1粒种子，种子褐色，歪倒卵形，有紫色斑纹。细胞染色体：2n = 22。
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分布范围
胡枝子（别名二色胡枝子，扫条）分布于我国的东北、内蒙古、华北、西北及湖北、浙江、江西、福建等省，在国外，蒙古、前苏联、朝鲜、日本也有分布。
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植物特性
胡枝子为中生性落叶灌木，耐阴、耐寒、耐干旱、耐瘠薄。根系发达，适应胡枝子(图3)
性强，对土壤要求不严格。其生境通常在暖温带落叶阔叶林区及亚热带的山地和丘陵地带，是这一带地区的优势种。也分布在林缘、无林或在森林破坏后，遭反复砍伐和火烧，森林不能恢复的地区。与胡枝子混生的有榛(Corylus heterophlla)、绣线菊(Spiraea sp.)、悬钩子(Rahus．Sp.)、虎榛子(Ostryo-psis davidiana)等灌木。混生的主要禾本科及杂类草有野古草(Arundinella nirta)、鹅观草(Roegneria komji)、蒿类(Ar-temisia Sp.)、大火草(Anemone tomentosa)等。在华北地区，森林破坏后，常与辽东栋(Quercu占liaotungensis)、棘皮桦(Betula duburica)、白桦(B．Platyphyllum)、山杨(Populusdavidiana)等相混生，形成优势的灌木丛。胡枝子耐寒性强，无雪覆盖也能耐-28～-30℃的低温。胡枝子根系发达，二年生植株主根入土深度达170～200厘米,根幅130～200厘米，幼株根瘤发达，每株有根瘤40～200个。70％的根系集中在5～30厘米土层中。胡枝子的叶片宽大，据开花期测定，单株叶面积达9平方米，其茎叶比随发育时期而异，开花期叶量达最大值。胡枝子从第二年开始，生长速度加快，开花期株高达1～3米,现蕾至开花期日增长量可达1.83厘米。人工栽培的二年生植株。单株鲜重可达2.03千克，亩产鲜草2005～3408千克。
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繁殖栽培
胡枝子育苗可采用播种和插条两种方法。播种育苗
播种前将荚果碾去皮，用50～60 ℃温水浸泡24h ，取出膨胀种粒，对未膨胀种胡枝子标本
子，如此反复浸种，然后放在25～30 ℃的地方催芽。也可用30 ℃温水浸种24h ，捞出混2 倍湿沙贮藏50～60 天。春、秋播种均可，春季用处理过的种子，秋季种子不用处理即可。条播亩用种115～2kg，播种后覆土015～1cm。出苗后要及时除草松土，10～15 天开始间苗，播种沟留苗每米25～30 株。苗木生长期灌水3～5 次，施肥1～2 次，1～2 年生苗高60cm 以上，地径0-16cm 以上可出圃造林。插条育苗
采2～3 年生，粗1cm 左右主干，截成15～20cm 插穗，秋季随采随截随插，行距30cm，株距20cm，插后及时灌水。春插将截好的插穗，按50～100 株打捆，沙埋贮藏，翌春3～4 月取出，用清水浸泡基部2 天扦插。造林时可采用植苗、直播、分根3 种方法造林。
春秋两季均可进行植苗造林。穴状或鱼鳞坑整地，株行距1m ×11. 5m。使用1～2 年生苗，栽前个剪伤根、截干、留干长5～6cm，埋土超过原土印4～5cm，栽后踏实。直播造林需雨季进行。先浸种，待种子胚芽略发白色再播种，采取穴播，穴径30cm ，深20cm ，每穴播种15～20粒，每亩444 穴。或穴径10cm，深10cm，每穴播种30 粒，每亩1000 穴左右，覆土0.15～1cm，播后轻轻镇压。分根造林是利用胡枝子根系发达，萌力强的特点，利用平茬根桩或野生苗根造林。可1～3 株丛植，多带根系，也可带干或截干栽植。覆土超原土印3～5cm。栽培管理
出苗后及时中耕除草， 到覆盖地面时完成次中耕除草作业。结合中耕除草进行间、定苗，选长势一致的健壮苗留下， 并培土干根际。播种造林要及时间苗、定苗，每穴留2～3 株，缺苗补植，栽2 年后进行平茬，每年产条400kg 以上，每年或隔年平茬1 次。3 年后即可采种，采种后进行割条。
其他常见栽培品种有美丽胡枝子、中华胡枝子、中华垂花胡枝子等。
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经济价值
胡枝子是一种多用途树种，具有多方面的开发价值。薪炭树种
枝条易燃烧、火力旺、烟量小、热量大。栽植后2年即可收获，而且其再生胡枝子(图5)
能力强，种植1 次，可连续收获，每亩收获500kg 薪柴。在中国一些平原乡镇森林覆被率低，农户缺少烧柴。因此，大量培育胡枝子是解决平原乡镇农户燃料的一项有效措施。水土保持树种
由于其生长快，封闭性好，且适于坡地生长，是丘陵漫岗水土流失区的治理树种。其树冠可截留降雨20 %左右；在相同条件下，胡枝子(3 年生) 植被的地表径流量比杨树幼林(6 年生) 减少30 %左右；比农田减少60 %左右。目前，中国西部乃至黑龙江省西部水土流失严重。因此，大力发展胡枝子，对控制水土流失意义重大。固氮树种
胡枝子其根瘤菌，能固定土壤中的游离氮、改良土壤，提高土壤肥力。种植3 年后土壤含氮量增加5. 1 % ，速效
胡枝子氮增加1. 0 %。因此，它又是半山区林粮间作的理想树种，它既可起到保持水土作用，又可增加土壤肥力。蜜源植物
花多、花期长、泌蜜量大。花粉中含有17 种氨基酸，各类矿物质16 种。微量元素铁、锰、硫、锌含量也较高。工业原料
胡枝子枝条柔韧细长，俗称“苕条”，是编织业的原料，也是加工纤维板的原料树种，发展编织业，是农民致富的好途径。因此，胡枝子可做为乡镇企业发展的优良资源树种。饲料
胡枝子是高产型树叶饲料资源， 分枝多， 叶量丰富。叶子具有浓郁的香味，适口性好， 营养价值高， 是牛、马、羊、猪、兔、鹿、鱼的好饲料。其粗蛋白含量13. 8 % ，粗纤维含量35. 2 %。且产叶量高，2～3 年胡枝子林胡枝子一次种植可利用年以上。播种当年产量不高,，第二年生长加快，株高一厘米时即可割，每年割一次，每亩可采收嫩枝鲜叶500kg 左右， 产种子一公斤。种子可榨油
种子千粒重克， 每公斤种子约万粒。含油量9. 2 % ，为木本粮油植物。
此外胡枝子还是优良的绿化观赏植物和水土保持植物。
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繁殖技术
首先采收未完全成熟的细梗胡枝子果枝，置阴凉处，让其充分后熟，待种子完全胡枝子(图6)
成熟变为棕褐色后自动脱落；其次是砂藏催芽法软化种皮骨质化，用湿润细砂藏种，混拌匀后装入木箱中，置阴凉处，待种子出现白芽孢，即可播种；第三是播种时将种子和砂按照一定比例进行条播；第四是覆盖地膜育苗，促进其尽早出苗；。本发明方法易行，操作方便，通过掌握种子采收时间，对种子进行后熟处理，用砂藏法催芽，成苗率达到95％。
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药用价值
【药材】为豆科植物胡枝子的根或根皮。胡枝子(图7)
【采集】4～10月采收。鲜用或切断晒干。
【化学成分】含槲皮素、山奈酚、三叶豆甙、异槲皮甙、荭草素、异荭草素。
【功用主治】治风湿痹痛，跌打损伤，赤白带下，流注肿毒。润肺清热，利水通淋。治肺热咳嗽，百日咳，鼻衄，淋病。
1）《江西民间草药》：“治腰痛，风湿肌肉关节痛，跌打伤，妇人赤白带下，流注痰毒，黄肿。”
2）《福建民间草药》：“润肺解热，利水通淋。”
3）《闽东本草》：“筋益肾，健脾祛湿。治头晕，脱力，蛇伤。”
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两。外用：研末调敷。
【性味归经】甘，平。
①《福建民间草药》:"甘，平，无毒。"
②《闽东本草》:"味微苦，性平。"
《闽东本草》:"入心、肝二经。"
【选方】
①治腰膝疼痛：胡枝子根、猪瘦肉各二两，黄酒半斤:开水一碗冲炖，分二服。(《闽东本草》)
②治妇人赤白带下：胡枝子根一两，用猪瘦肉四两炖汤，以汤煎药服。(《江西民间草药》)
③治脱力：胡枝子根，炖老酒服。(《闽东本草》)
④治流柱肿毒：胡枝子根皮研极细末，鸡蛋白调敷。(《江西民间草药》)
⑤治肺热咳嗽，百日咳：胡枝子鲜全草一至二两，冰糖五钱。酌冲开水炖一小时服，日服三次。(《福建民间草药》)
⑥治鼻衄：胡枝子和冰糖炖服。(《闽东本草》)
⑦治小便淋沥：胡枝子鲜全草一至二两，车前草五至八钱，冰糖-两。酌加水煎，日服二次。(《福建民间草药》）
【药理作用】
同属植物Lespedeza capitata含有能降低血胆甾醇、血氮水平的物质。从其中提得的黄酮甙给肾病患者口服，可增加尿素及氯离子的排出；对Na+、K+的排出无影响，也无利尿作用。其茎及新鲜叶的醇提取物(不含鞣质而含黄酮类、生物碱)，可作成注射剂而应用于肾外性高血氮症、慢性肾炎、多囊性肾病。
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文学含义
这是一种代表秋季的美丽花朵。切花时，应将茎插入水中再剪下，以免空气进入茎中而使得水份无法送达花枝尖端。 胡枝子花有着淡紫蓝色系的苞形花，是大自然中很少见的。
花语：害羞、沈思
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夏日开花的美丽胡枝子
更新时间： 2010-07-27 13:54:00 来源：中国绿色时报(2010-7-27)
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兑宝峰 摄
美丽胡枝子在我国分布广泛，其枝条披散，紫红色的小花色彩艳丽，密集繁茂，花期长，从夏到秋开花不断，而且落叶量大，根系发达，根具有固氮作用，是很好的固土、保持水土、改良土壤、护坡植物，在园林上可植于坡地、草坪、路边等处，其景观效果自然富有野趣，同时美丽胡枝子也是荒山绿化的优良树种。
美丽胡枝子为豆科胡枝子属落叶灌木，植株丛生，株高2米以上，树干表皮黑褐色，有细细的纵棱，小枝密被白色短柔毛。托叶常宿存，3小复叶，小叶有粗壮的叶柄，叶轴长3至7厘米，小叶椭圆状或卵状椭圆形，先端急尖或钝圆，背面被有白柔毛。总状花序生于新枝上端的叶腋，下垂或稍直立生长，花轴较叶轴长，花单生或排成圆锥状，花两性，紫红色，长约1厘米，花萼被毛，萼裂长于萼筒，花盛开时旗瓣与龙骨瓣近似等长。荚果卵形或矩圆形，长5至12厘米，稍偏斜，先端有短尖，被有锈毛。花期6月至10月。
美丽胡枝子分布遍及我国的华北、华东、西南等地，日本、朝鲜半岛也有分布。喜阳光充足的环境，耐干旱和瘠薄，也耐水湿，耐寒冷。在土层深厚、肥沃、湿润的土壤中生长良好。繁殖常在春季进行播种，实生苗第一年生长缓慢，第二年以后生长较快，当株高达到1米左右时就可开花结果。
(作者： 兑宝峰)(编辑： 闫琳)
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东部山区水土保持灌木饲料——胡枝子
王洪君
吉林省农业科学院
摘要：本文介绍了胡枝子的地理分布、生物学特性、营养成份与饲用价值，论述了栽培管理与利用技术。
关键词：胡枝子
胡枝子（Lespedeza bicolor Turcz.）又名二色胡枝子、扫条，为多年生豆科灌木饲料。胡枝子在蒙古、俄罗斯、朝鲜、日本等许多国家都有分布。在我国的东北三省的东部山区、内蒙古、华北、西北、湖北、浙江、江西、福建等许多省（区）都有大面积野生群落。近年来在山区水土保持、恢复林区生态和发展多种经营等项目中，人工栽培或飞机播种有很大发展。黑龙江东部山区胡枝子混播沙打旺，建立混播草场，被誉为山地种草的典型。辽宁岫岩县大面积种植胡枝子，促进了山区养羊业的发展。在全国多年生栽培草种区划中，把胡枝子确定为东北东部山区及半山区的当家草种。
二、特征与特性
1.生物学特征
胡枝子为中旱生落叶灌木，耐阴、耐寒、耐干旱和耐瘠薄。根系
发达，适应性强，对土壤要求不严格。其生境通常在山地和丘陵地带，也常分布在林缘、无林或森林破坏后、或反复砍代或火烧后森林不能恢复的地区。与胡枝子混生的灌木有榛（Corylus heterophlla）、绣线菊（Spiraea sp.）、悬钩子（Rahus sp.）、虎榛子（Oslryopsis davdiana）等。混生的草本植物有野古草（Arundinella nirda），鹅冠草（Roegneria Ronji.）、蒿类（Artemisia sp）等。当森林破坏后，常与辽东栎（Quercus liaotungensis）、白桦（Betula plalyphllum）、山杨（Populus davidina）等相混生，形成优势的灌木丛。
胡枝子耐寒性强，无雪覆盖也能耐-28—-30℃的低温。在哈尔滨5月下旬返青，返青温度要稳定在5℃以上。种子发芽最低温度为7—9℃，最适温度22--25℃，最高为32--34℃，幼苗遇-3--4℃的晚霜不受害，入秋在-5--6℃的早霜仍能生长，到-7--8℃时落叶停止生长。
胡枝子为中生植物，适宜年降水量500—800mm地区种植。而低于500mm或高于800mm的地区也可以生长。种子发芽需要较多的水分，必须播在湿润的土地上。
胡枝子对土壤要求不严，贫瘠的山坡地或新开垦的丘陵地均可种植。不耐盐碱，土壤PH值8以上不能生长。胡枝子根系发达，二年生植株主根入土深度可达170—200cm，根幅130—200cm。幼株根瘤发达。每株有根瘤40—200个，根系中70%集中在5—30厘米土层中。叶片宽大，在开花期单株叶面积达9平方米。茎叶比随发育时期不同而异，在开花期叶量达最大值。
胡枝子从第二年开始，生长速度加快，开花期株高达1—3米。现蕾至开花期日增长量可达1.83厘米，人工栽培的二年生植株，单株鲜重可达2.03kg，hm2产鲜嫩茎叶3—5万kg。
2.营养成分与饲用价值
2.1营养成分
表1 胡枝子化学成分
分析部位生育期水分（%）占干物质（%）钙磷
粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物粗灰分（%）（%）
全株分枝6.513.44.725.149.87.01.180.20
叶开花8.117.05.915.853.47.91.940.26
茎开花7.34.00.949.643.22.30.340.51
全株开花8.714.13.624.751.36.31.220.26
全株苗期8.210.42.422.357.27.71.190.17
全株结果9.416.41.824.451.46.00.960.17
注：北京农业大学分析
表2 胡枝子氨基酸含量（%）
生育期名称苗期现蕾开花期（叶）开花期（茎）结果期
天门冬氨酸1.931.330.361.640.98
苏氨酸0.890.600.160.770.40
丝氨酸0.830.550.190.700.44
谷氨酸2.681.620.362.221.08
甘氨酸1.180.680.180.870.40
丙氨酸1.270.740.200.980.42
胱氨酸0.160.100.130.150.10
缬氨酸1.210.860.311.030.51
蛋氨酸0.290.200.170.290.14
异亮氨酸1.110.770.310.940.52
亮氨酸1.811.210.411.550.82
酪氨酸0.870.570.250.790.45
苯丙氨酸1.100.750.190.950.44
赖氨酸1.060.650.210.830.57
组氨酸0.430.280.090.350.24
精氨酸1.140.720.190.950.55
脯氨酸0.830.440.160.651.01
表3 胡枝子微量元素含量（PPm）
名称北京河北名称北京河北
铅146.979.88碘21.9310.41
砷0.3450.163锰44.5148.65
硼29.1912.49钼6.540.95
钡44.6143.24钠16.0412.61
氯0.050.01镍19.553.62
铬0.7780.498铝0.820.66
钴0.650.25硫760.8294.6
铜6.793.83硒0.0480.03
铁309.3194.0钛2.611.63
汞0.0550.02锌29.9824.02
从表1—表3中看出，胡枝子营养丰富，粗蛋白质含在13.4—17%，而粗纤维含量仅为24.4—25.1%，磷、钙含也较高，氨基酸含量也很丰富。苗期赖氨酸含量达1.06%，开花期达0.83%，比紫花苜蓿还高。其它必需氨基酸含量也和紫花苜蓿近似。在微量元素中铁、锰、硫、磷等含量丰富，但硒、钼、钴等元素含量较低。
2.2饲用价值
胡枝子茎叶的有机质消化率，在反刍家畜饲喂试验中达53.3—57.62%，
略低于紫花苜蓿（62%），但比其它灌木饲料和牧草都较高，在常见牧草中，是消化率较高的牧草之一。
表4 胡枝子在反刍动物干物质中能量价值
采样部位粗蛋白质（%）粗脂肪（%）有机物质消化率（%）消化能（DE）洮焦/kg代谢能（ME）洮焦/kg 产奶净能洮焦/kg
全株15.004.9657.6210.188.047.24
叶18.185.2753.309.487.096.65
注：北京农大分析
从表4看出，胡枝子的消化能、代谢能及产奶净能，全株均高于叶片
的能量，这在一般牧草中是少见的。
胡枝子的嫩茎叶具有浓郁的青香味，适口性好，是牛、羊、猪、兔、鹿、鱼的好饲料。二年生胡枝子在初花期采收，嫩茎叶及花序风干物公顷可采收2250—3000公斤；三年生可达6000—8000公斤。盛花期的胡枝子，是良好的蜜源植物，绿化观赏植物。
3、栽培与管理
3.1选地与整地
胡枝子对土地要求不严格，山坡、丘陵、林带、塘边、路旁及村屯周围的空隙地均可种植，目前山区退耕还林还草活动中，种植胡枝子既绿化荒山，保持水土，又是良好的饲料地。胡枝子为深根系灌木，一次播种可以利用多年，故必须秋翻整地，深度规土层厚薄而定。山坡地为防止水土流失，可实行带状耕翻，种植带15—20米，间隔5—10米保留原有植被。耕翻垅向要与坡向垂直，以减少暴雨时水土流失。
3.2施肥
胡枝子需肥较多，苗期应供给充足的氮肥，生育期补充磷钾肥，播种或栽植时，应施足基肥，有条件时施有机肥，每公顷20—30吨，或施磷酸二铵150—200公斤，第3—4年后，可追施氮磷钾复合肥100—150公斤/公顷。
3.3播种
胡枝子为带壳的荚果，硬实率高，播种前需用碾米机除去夹壳并磨擦
种皮，从4月初至7月末均可播种，但以雨季前播完种为宜。若早春土壤墒情好，也可在4—5月间播种。播种前地面若有杂草，可先灭草后播种，机械条播行距60—70厘米，株距30—40厘米，每公顷播种量（去壳后）20—30公斤，覆土3—4厘米，播种后镇压。若人工点播时，每穴播种7—8粒，可以节省种子。胡枝子也可育苗，在雨季移栽，更节省种子。
3.4管理
出苗后要及时中耕除草和间苗定苗，苗期特别注意防除杂草，待
茎叶覆盖地面时，杂草将被抑制。生长3—4年后，应每年追施一次复合肥，以补充营养。
4.利用技术
4.1放牧利用
胡枝子是牛、羊的优质青饲料，二年生苗高70—80厘米时，开始放牧，一年可放牧2次，要严格控制载畜量，不可放牧过度。采食率以不超过总产量50%为宜。胡枝子放牧地肉牛日增重可达832克，比对照多30%。
4.2调制干饲料
当胡枝子叶色开始变黄，荚果由黄变黑时，在地面留茬8—10厘米割下，捆成小捆，风干后脱下叶子和果实。干叶直接喂饲牛羊，或粉成草粉喂猪禽，或作为配合饲料原料使用。枝条用作纺织原料。
主要参考文献
1、陈默君等：“胡枝子”《中国饲用植物志》第二卷P172-176农业出版社1985、5
2、肖文一：“胡枝子”《中国多年生草种栽培技术》P137—139中国农业科技出版社，1990、8
3、陈自胜等：“胡枝子”《草地与牧草》P130—131科学出版社，1999、3。
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