发布时间：2018年04月10日 20:59:55分享人:独特风格来源:互联网12
宫保是川菜里的代表类型之一，讲究的是“小荔枝口”，主要是说它包含有微微的麻辣味，而且甜中有酸，酸中带甜。小时候每次去饭店这都是我会点的一个菜，我想很多朋友一定也和我一样喜欢宫保鸡丁这道菜。嫩滑的鸡丁配上香酥的花生，就连里面的配料葱白都很好吃。做法呢其实也并不是很难哦。
材料：鸡脯肉250克，花生米50克，葱白40克，花椒5克，干辣椒8克，白糖15克，米醋10ml，酱油10ml，生抽5ml，料酒5ml，盐5克，淀粉10ml，水40ml。做法：1.鸡胸肉切成丁。2.鸡肉丁里加入盐2克，料酒3ml，淀粉4ml，水10ml。3.用手边抓边腌制，直到所有水分和调汁都被抓入鸡肉丁中，腌制15分钟。4.酱油，料酒2ml,糖，米醋，盐3克，淀粉6ml，水（约30ml）调入碗里，勾成料汁备用。5.葱白切成与鸡肉大的葱粒。6.锅里倒油，小火炸花生米备用。7.锅里倒油，大火烧至6成热，放入花椒，干辣椒爆香。8.放入鸡肉丁，煸炒至变色。9.放入葱粒继续煸炒，煸炒出香味，倒入料汁。10.用铲子不断翻炒直至均匀，汤汁开始变浓。11.放入炸好的花生米。12.继续翻炒，直到料汁浓稠裹满肉丁和花生米即可。
小贴士：1.想让鸡肉变得更嫩滑，可以在用水抓鸡肉的时候，放入半个蛋白抓匀。2.料汁最好提前调好，在炒的过程可以根据情况适当调整。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101012/120116.html
更多阅读
魅族Mx2拆机图详解——简介最不少朋友说魅族MX2做工完爆小米2、做工堪称一流，魅族MX2真有这么多魅力吗？下面我们通过一组魅族Mx2真机拆机图来看真相。魅族Mx2拆机图详解——拆机步骤魅族M
章鱼小丸子是风靡全国的街边小吃，大小城市都可以见到它的踪影。章鱼小丸子也叫章鱼烧，起源于日本大阪， 其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生， 素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点， 成为日本家喻户晓的国粹小吃。 章
(2014-09-11 06:38:55) 一眨眼 月饼节 过了啊一年又差不多要过去了苹果6都来了 你还。。。哈哈好像人生还真是一直一成不变呢到现在为止 对自己的人生过的唯一的满意的地方 大概就是：一直都是 想吃啥买啥。想吃啥做啥
《周易》里的“六十四卦”，图像上是由两个八卦上下组合而成。按照一定的规律演化。在阴阳的变化中，阐述哲学思想。对中国传统文化，具有相当程度的影响和指导。六十四卦方图、方圆图六十四卦方图六十四卦方圆图六十四卦词义辨析六十四卦
亲们原谅我吧，现在才放出小叽的步骤图，不知大家是否已经开工了呢?呵呵，不过小叽可是十分的简单呢，相信大家一定没有问题的~~~~~~先放上成品后的样子，超萌吧？按照折线位置折叠并粘贴猫头，再加上耳朵
爱华网