爱华网2006-12-12 14:32:32
11月中旬，吉林省白山市连续下了两场不大不小的雪，天气预报说温度已经降到零下十摄氏度以下，但在八道江区二道沟村，几天来，几个农民竟顾不上刺骨的寒冷，从早晨一直在河道里折腾到了傍晚。
村民:“抓蛤蟆。”
他们所说的蛤蟆其实就是林蛙，因为每公斤这样的林蛙在市场上卖到了260元以上，所以搅得人们在大冬天儿都不得安生，即将进入冬眠的林蛙要回到河里过冬，正好被逮个正着。
记者：“在哪儿呢？”
村民：“在这儿，抓到了，好，抓到了，快。这个4年的有，3年的也有。”
记者：“像你手里拿的是几年的？”
村民：“这是4年的，可以卖了。一个能卖七八块钱。”
记者：“这一天能抓多少？”
村民：“一天能抓三四十斤吧。”
那些人都是这个叫王彦臣的人请来帮忙抓捕林蛙的，在林蛙收获的扫尾阶段还能够有这么多意想不到的收获，王彦臣心里其实正偷着乐呢。
养殖户 王彦臣：“林蛙不愁卖，有多少能销出多少，还不欠钱，来买的，都是几乎是都带现钱，也不拖欠。”
记者：“一年能收入多少钱。”
王彦臣：“一年将近20万元钱吧。”
王彦臣是白马浪沟里的林蛙养殖大户，搞了8年林蛙，直到这一两年效益才一个劲儿猛窜，这要在前两年，王彦臣做梦都梦不到这等好事。
中国林蛙是集药用、食用、保健于一体的珍贵蛙种，雌林蛙的输卵管制成的林蛙油是名贵的中药材，具有补肾益精、润肺养阴的功效，2002年以前，八道江区一些农户随便捕捉林蛙，幼蛙的成活率及成蛙的回捕率都很低。王彦臣也和很多的村民一样，为了赚钱，大蛙小蛙一块儿抓，小的自己吃掉，大的取林蛙油卖钱。
王彦臣：“谁都会抓，繁殖不起来，大小都可以抓， 都吃了，抓的不让它生长，它就抓出来了，产油率就低，小的就没有油，卖不上价钱。”
二道沟村养殖户 王祥：“谁都去抓，抓完以后不管了，生长那么一点就跑到山上去了。”
因为野生林蛙的回捕率很低，大多又由一些小商贩组织贩卖到外地加工，相互压价，造成资源越来越少，价格也越来越低。
板石镇林蛙养殖户 孔繁玉：“那时候1.5元钱，这个大蛤蟆还不太好卖。”
王祥：“没有孵化池，叫人家抓走，捞走了，野生的越来越少，林蛙的繁殖能力还没有了。”
因为主要靠捕捉野生林蛙，再加上受气候等条件影响，搞林蛙加工的很少。今年33岁的燕洪财是白山市一家林蛙油加工的老板，前几年几乎没有生意可做，因为原来零星收购到的林蛙大小不一，数量也少，他根本就没怎么赚到钱。
燕洪财：“以前是野生放养吗，抓回来的蛤蟆特别小，多大都抓老百姓，扒的油就这么点，二点年的挂油它就抓出来了，就晾晒了，然后他不会晾晒，他整屋里头一扔就完事了，色泽也不好。”
更有甚者，还有一些人拿癞蛤蟆油和青蛙油以假乱真，锻炼得燕洪财本人都火眼金睛了。
燕洪财：“蟾蜍油吧，也是充当这个林蛙油卖，但是它色就发白，不透明，味苦，咱这个味不苦，有点微腥的味，咱这个有点透明，琥珀色，它那个发白，或者是青蛙油发黄，咱这个纹条是蝶型的，它那个是圈型的，然后发泡出来，那个是像鸡肠似的，咱这个像雪花似的。”
为了保护生态和植被。2002年，八道江区政府通过山林管护承包、沟系拍卖的方式，对100多条沟全部实行封沟养蛙，不允许没有承包权的人肆意捕捉林蛙，禁止承包户毁灭性抓捕林蛙。二道沟村的董希军，刚开始承包的时候，自己投放买一些林蛙卵扔到河道边的水池里任其自由生长听天由命，连当年5千元的承包管理费都交不起。
董希军：“以前的话，就是把这个蝌蚪，扔到水池里，扔出去就不管了，就是天然成长，你长几个，活几个完事了，这水平就是不行。”
这样管护林蛙的方式非常被动，每年林蛙的回捕率低到几乎可以忽略不计，这让很多林蛙户很头疼。2003年，有关部门的指导下，董希军和众多的林蛙户一样建起了孵化池，给孵化池定期消毒。
董希军：“因为我们的孵化程度的高，它们吃饲料，打了药以后，吃了药以后，蛤蟆健康。”
董希军按要求在孵化池中投饲料喂蝌蚪20万个，等到蝌蚪长成幼蛙才会放回到山林里去，吃饲料的幼蛙更健壮，面对天敌跑得更快，和原来把林蛙卵扔到河道里相比，成活率提高很多倍。2005年秋天，董希军发现和原来相比，林蛙回捕率高了百分之二三十。
董希军：“假如咱们以前发展1000个林蛙，它能回来百把十个，我们这样放了1000个，能来300、200了，达到这个水平了。”
王彦臣：“它因为体力壮呀，跑的比较快，咱们自然繁殖的，长的能有这么大，咱要是说喂精饲料喂的，能长这么长，大它一倍还多。”
因为在中国林蛙蝌蚪孵化期间，通过人工收集蛙卵、建立标准原生态孵化池喂养饲料的方式辅助提高了林蛙蝌蚪的成活率，幼蛙身体更加健康，林蛙的返捕率也逐年提高，产量的提高并没有使林蛙的销售价格下降，反倒年年看涨。据不完全统计，仅在白山市每年餐桌的林蛙消费量就在50吨左右。
记者：“像这样一个大约卖多少钱？”
樊喜福：“这个现在来说得10来元，这个小的也就是六七毛钱。”
记者：“为什么会差别这么大？”
樊喜福：“它这个公的，就是能当菜吃，啥作用没有，这个母的，现在贵在它肚里这个油，林蛙油，它这个油值钱，就这个油值钱，你要是把油扒出来，这个蛤蟆也就不值钱了。”
养殖户 王祥：“ 最早的时候，也就是林蛙1元多钱一个，现在大的达到10多元钱一个，这个效益上来了。没有销售的，没有市场也没有价格。”
林蛙除了上餐桌被消费一部分外，多数被用作取林蛙油作为营养保健品销售出去。像燕洪财这样规模加工销售林蛙油人到现在白山有30多个，虽然林蛙的收购价格逐年攀升，但是他们加工的林蛙油也是水涨船高，一公斤甚至卖到了5千多元。
燕洪财：“大家养包了一条沟，不让别人抓，就自己抓，自己抓呢，他抓的是成年蛙，抓四年到五年的蛙，所以把这个油抓出来就是大，扒这个油质量好，像这么大的。” 记者：“比较大。”燕洪财：“它不是大两倍，甚至达到三倍，四倍，质量就提高这么多。销售量非常大，主要是南方市场、沿海。出口、马来西亚、新加坡这些地方。一年能卖两吨左右。”
2006年，白山市八道江区林蛙年回捕量在3千万只左右，养蛙纯利润3000多万元。在农户赚钱的同时，一些林蛙油深加工企业也受益不浅。
企业质量部门经理 王晖：“它养的这个林蛙比较纯正，生产出成品油也能保证我们产品的出油率，出粉率，我们的出粉率，由原来的40％的提高到60％，每市斤林蛙油成本降低800元。 ”
编导：段旭东 摄像：颜志宏
吉林省白山市八道江区区委宣传部 王军富 协助拍摄
为了林蛙养野猪
CCTV7 2007-3-1
在黑龙江省肇州县共进村，这个地方被人称为禁区。
两年来几乎没有村民敢接近这个已经被特殊加固过的地方。
共进村 村书记：“就我这体格，一扑一个跟头，我是不敢到跟前。”
2004年7月5日这个特殊地方的主人曾闯进共进村，横冲直撞，见谁咬谁，吓坏了村民。
猪场员工 乌学军：“当时我也非常害怕似的，那头野猪它真是咬人伤人，当时报告了派出所想把它拿枪打死。”
原来大闹共进村的是一头野猪，2006年10月29日，我们见到了这头野猪的庐山真面目。
池大伟：“这个就是我们厂里最厉害的，以前跑过的那头猪，这个猪现在你看老厉害了，看这个地，都给它刨开了，我们这给他单独做的别墅。”
说话的这个小伙子就是这头野猪的主人，他叫池大为，今年25岁，只有他敢接近这头野猪。当年野猪大闹村子，人们想了一切办法杀死它，池大伟拼了命保护它。
池大伟的老舅：“上去一下抱住它了，抱住它头回头还要咬它，结果我也上去摁住它头，没咬。”
最后5、6个大汉相继冲上去帮助池大伟制服了它。从此池大伟舍命制服野猪的事在村里传开了，可是谁也不知道，池大伟不为别的，保住了野猪的性命就是保住了他的林蛙场。这头凶残的野猪怎么和林蛙产生了联系呢？事情还得从1999年池大伟在吉林通化市当兵讲起。
池大伟：“我们当兵的时候，我们光缆施工不都是在山上吗，然后住在老乡家，当时我们在通化那地方，他们养的都特别好，而且都非常赚钱。”
就连普通的孩子上山玩，逮几只林蛙回来，每只都能卖上个7、8元钱，池大伟被这个小东西的高额利润吸引了。从那时起池大伟就已经打定了转业后要积攒一定的资金养殖林蛙的主意。2001年春节，父亲终于把家里唯一的儿子盼回了内蒙古赤峰的老家，可是刚转业到家的池大伟就开始张罗着节后出外打工。父亲当场表示了反对。
池大伟父亲：“说句心里话，咱们农村，有点农村意识，不想他出去，也想在家跟前，让他有一个安稳的工作，平平安安的就得了，因为小孩就他自个儿。”
年轻气盛的池大伟不甘心留在小县城里。2001年大年初八，池大伟选择了不告而别，把一家人愁的不行。
池大伟的老舅：“我大姐哭着给我打电话，我说你别着急，我说没事，他走不了，我说打车咱们去，上车站去，看看他去。”
全家老少10多口人连夜追到了赤峰市火车站，眼看着到吉林通化的火车检票了，这时父亲发现了池大伟。
池大伟父亲：“那阵就想发脾气似的，想把他拖回家。”
最终父亲没有留住池大伟，带着老舅临行前塞给自己的1000元钱，池大伟踏上了去通化的列车。父亲以为儿子兜里的钱花光了就会乖乖回来的，可是池大伟却有着自己的想法。
池大伟：“这就是一种梦想的带领，把我带到这条路上来的，就是说以前有过这经历，所以就记住这个了就跟着这个思路走的。”
当兵时池大伟就了解到包山养殖林蛙最少也得10万元钱。为了积攒养蛙的资金，池大伟在通化市开过出租车，后来又做起了药品推销员。2001--2003年正是药品市场红火的年头。仅仅3年，年仅23岁的池大伟通过为通化某药厂代理药品销售买了车，有了近10万元的积蓄，2003年底，池大伟开着车回到了内蒙古赤峰的老家。儿子衣锦还乡,全家人乐得合不笼嘴。可是大年三十池大伟就向父亲提出，要把自己三年来挣到的10万元钱全部投入养殖林蛙。
池大伟父亲：“当时的心情，说句心里，真是挺不好受的，真是怕他赔了，好不容易干到这个程度，那点钱都赔进去，将来你再咋发展，又得几年才发展起来，当时有这种思想包袱。”
养殖林蛙的初衷一直未曾改变。因为了解到包山养殖林蛙，回报率底。池大伟就在朋友的介绍下，带着老舅、老姨夫一起来到了适宜林蛙生长的黑龙江省肇州县，花了2万元钱承包下了当地占地20亩的一家倒闭的蛙场，进行圈养林蛙。池大伟前脚刚到，父亲后脚就亲自来到林蛙场。当时正是蛙场接手后最忙的时候，小蛙上岸，蛙场维修，父亲的到来并没有引起池大伟的注意。
池大伟：“当时特别忙，刚建的时候特别忙，我当时也没察觉到这一点，它那一块，我还真没察觉到。”
父亲背着池大伟开始打起了池大伟的帮手老舅和姨父的主意。
池大伟父亲：“我说你也走吧，他老舅，我说你在这儿，我说不让他在这儿，你要在这儿，我说你咋弄。将来有啥事我不管，到时候出了事你不兜着。”
池大伟的父亲撂下了狠话，一下吓退了自家的妹夫。可是从小就喜欢池大伟的老舅留了下来，和池大伟一起伺弄着林蛙。亲情将这对外甥和舅舅绑在了一起，可是老天并没有因为爷俩的执着格外的开恩。2004年5月，东北罕见的连续10天的降雨竟让池大伟赶上了。这时正是池大伟买来的20万只小蛙上岸吃食最重要的环节。
池大伟：“当时雨就开始不停，始终在下，连着下了10几天的雨，小蛙气温低，雨总是下，下雨小蛙就会在外面，在我们这个饲养塘，始终跳，它不停的跳，气温低它不吃食，当时就是几乎是全军覆没，都饿死了。”
雨后的蛙场一片寂静，这一批小蛙的死亡意味着池大伟整个蛙场2年内没有效益。仅仅半年不到池大伟10万元的资金只剩下了3万元。（音乐铺）每每提到那段艰苦的日子，撇家舍业，顶着姐夫姐姐的压力留池大伟身边的老舅都不免有些激动。
池大伟的老舅：“赔了池大伟就说，我才20多可以，我用不了二年我还站起来。就是这样，最高了他，我最佩服他，我赔成穷光蛋，但是二年以后，老舅咱俩一样再站起来，我对他特别有信心。咋我都支持他，支持到底，一定会成功的肯定，现在咱们已经有成功的什么了。”
池大伟毕竟是当过兵的人，他马上调整心态继续投入1万5千元进了8万只蝌蚪。接下来买网子防喜鹊、搭电网防耗子，养家猪产粪便，培育蝇蛆喂林蛙，眼看着10万元的积蓄消耗代尽。这时池大伟瞄上了场里的猪。
池大伟：“因为它这个养蛙的周期特别长，我们必须得中间有效益，我们家猪四个月就出栏了，就能产生一些效益。”
池大伟还了解到，当时在黑龙江省野猪肉的价格是家猪肉的3倍。尤其是春节前后，一公斤野猪肉能达到24到25元钱。2004年7月5日，池大伟跟朋友借来5万元钱，从黑龙江的伊春市进了2头野猪，14头杜洛克母猪。他想趁着野猪6个月出栏的周期，赶上2005年春节的节日市场。可是野猪可不向家猪那么听话，刚到家就让池大伟虚惊了一场。
池大伟：“第二天我就去喂猪去了，没有了，急坏了，当时那太着急了。那牙都长出来了。”
事情惊动了当地派出所，考虑到村民的安全，人们一致决定杀死这头野猪。这下可急坏了池大为。
池大伟：“借的钱，都是借的钱，后来养猪这一块。00：14：47池大伟：当时接来的时候，从小猪接来的时候就4000多，我们就没敢接多，像这样的猪就接了两个。”
为了保住野猪的性命，池大为操起村里一家废弃鸡场的大网疯了似的冲向野猪。
池大伟：“最后那个网都碎了，就把它的腿套住了，后来拿绳子把腿拴上了，当时四条腿就拴上一条腿，使劲拽着，然后慢慢慢慢收拾起来的。”
最终野猪被6个人抬了回来，一场风波就这样平息了。在池大伟的精心照料下，这头野猪当年就为蛙场添了34头杂交的小猪崽。到2005年上半年场子里已经有了100多头野猪崽。靠着卖二代野猪崽，蛙场一直经营到今天。
池大伟：“基本现在都是种蛙，种蛙大概有1000多对吧，1000多对，然后就是小蛙，就是说，咱们今年养的小蛙，大概有那么七八万只吧， 你像我们这个种蛙，它的蝌蚪的孵化量，它可以产100万只蝌蚪吧，效益好的话像我这个地方一年三四十万的效益，你要是各个环节把握的好的话，它是能够产生的。”
2006年10月20日，天气忽然降到了零上4度，这个变化打的池大伟措手不及。如果枪手不及时，林蛙将被冻死。
池大伟马上组织蛙场的工人把林蛙全部转移到越冬池。1000对种蛙和8万只小蛙如果这个冬天保护的好，明年将迎来一个丰收年，池大伟三年的辛苦将得到回报。
忙完了林蛙的事，池大伟匆匆忙忙的走了，他要去火车站接父亲。自从父亲两年前负气从蛙场走了，爷俩就一直没见过面。今天父亲忽然从内蒙古的老家赶来了。池大伟不知道这次父亲又要怎样阻拦自己，可是见到父亲的一刹那，对立的心情马上被抛到了脑后。
池大伟：“这一次说句老实话，见到父亲确实有些伤心，我为了这几年创业，我为的是他们省心，但是他们这一次确实是，稍微变了有些，就是老了很多，突然间，有这种感觉。这一次在我到车站接他的时候，确实是，我就是说，我始终抱的目的就是在他年轻的时候创业，没想到在我这么年轻的时候创业，也给他们带来这么多的这个，也给他们同时也带来这么多的痛苦。”
池大伟的父亲：“其实很多时候，我都是从他老舅这儿知道大伟的情况，偷着打听。因为孩子养这玩意儿，我寻思我也是关心关心，将来退了休以后，真他要想继续干，我也好帮他一把。”
池大伟万万没想到父亲这次不但没有再阻拦自己养殖林蛙，反而打算退休后要过来帮助自己看场。
池大伟：“我就没想到，他们要想来帮我经营这个事业，这一块我还是没有想到的。”
记者：“你没有想到他会改观？”
池大伟：“对，这一点是，确实挺让我感动的，这个我还真没想到。”
父亲的转变让池大伟更加坚定了养殖林蛙的信心，他希望明年的春天快点到来，那时自己也能实现父母对他的另一个希望。
池大伟：“我最希望到明年的七八月份，那会儿我是最高兴的，那会儿也就是说，所有的东西都稳定了。”
记者：“我希望你明年收获的不仅仅是钱，希望你也能收获爱情？”
池大伟：“谢谢，这个更是我父母盼望已久的。”
责编：肖阔
