爱华网现在和我一样在大火炉里生活的同学举手啦！~~
热死我了，热死我了~这是个啥天啊。才7月初，怎么就热成这个样子呢？昨天中午出去吃饭。车里显示室外38度！！！青岛有多少年没上过35度了？！妈呀，看新闻上说，全国各地都是一片火热啊~一下想起那部电影《热辣辣》，现在用这个词，太恰当了~~！
这个天，大家可一定得注意防暑呀~绿豆汤在这个时候就是首选了。前段时间神医张悟本大师把绿豆的价格抬的很高，随着张大师的败落，绿豆价格也顺势降了回来。不用再吃高价绿豆了~吼吼~
老喝绿豆汤觉得不过瘾，还是来个冰棍雪糕才解暑。绿色心情是很多人都非常喜欢的一个雪糕，今天咱自己做个，只要100克绿豆，够你吃一星期的，天天都有绿色好心情呢~注意，自己做的含糖量不高，不含防腐剂，绿豆的清香更浓郁更醇厚，还经济又实惠捏！！~
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材料：绿豆100克水800克 鲜奶油100克炼乳一匙 白砂糖30克抹茶粉10克左右
1.绿豆提前洗净泡5小时以上，锅内烧水，大约是绿豆的8倍左右，烧开后把绿豆放入直接盖锅盖大火煮开，后转中小火，继续煮大约40分钟。
2。关火后放温后开锅盖，捞出绿豆皮，再把豆取出，用筛子过筛成绿豆沙。
3。奶油打发好，把绿豆沙放入，用打蛋器搅拌均匀
4。把抹茶粉。炼乳放入，同样再搅拌均匀
5。雪糕模子洗净沥干水，把做好的雪糕糊放入，插入雪糕棍，入冰箱冷冻，大约4小时即可
罗嗦来了：
煮绿豆沙要注意：
1。煮绿豆的时候水放的量要够多，起码是8倍。
2。煮绿豆沙的过程中，切记一定要一直盖着锅盖煮，防止绿豆氧化，变成红色的~
3。煮开后要继续盖着盖子闷成温的以后再开锅盖，捞出绿豆皮。同样是为了防止氧化变色。
4。捞出绿豆皮后也可以用料理机把豆沙搅拌成泥后再过筛，也可以直接过筛，经过两步的豆沙更细腻
5。OK~~可以放蜂蜜，白砂糖或者炼乳调味。入冰箱冷藏或直接食用，或做成其他小甜品。
瞧这天热的，刚拿出一会就有点化了，赶紧拍一张，吃个雪糕凉快凉快喽~~
