爱华网2、秋冬季骨天气干燥，含有丰富维生素A、E的番瓜，不仅可以增强人体抵抗力力，对改善内火、外干等秋燥症状都大有益处。
3、番瓜能够通便润肤，防治便秘，有助于保持皮肤光洁。
四、番瓜富含果胶，具有大好的排毒效用，能把铅、汞、铬等放射性元素通过与果胶结合排出体外，是优秀的排毒、抗辐射食物。
五、番瓜含β胡萝卜素，对粗拙、长痘、毛孔、角质不懂的题目肌肤都有良好的食疗效验。
6、番瓜中的特殊成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，保护胃肠道黏膜免受非常刺激，促进溃疡面愈合，使人体维持健康的新陈代谢。
7、番瓜公认降血糖、降血脂、预防肥胖。
小米番瓜粥的做法
质料：小米120克(暖胃，安神)，番瓜250克左右(番瓜性温，味甘)，红枣8枚,冰糖少许(也能够不放，因为番瓜有甜味)。
1.将番瓜去皮去籽,切成小块，小米洗净备用，红枣洗净沥干水分。
2.煮粥：锅里加5碗水，盖盖儿武火烧开。
3.下入除冰糖外的所有质料,再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮20分钟左右至粥粘稠,倒入冰糖,煮至糖融化便可。
大米番瓜粥的做法
质料：番瓜一个，大米各适量。
1.把整个瓜洗净后，切成比麻将牌巨细的块备用。
2.再把大米煮七成熟
3.把番瓜块放入锅内，待瓜块和大米或小米做成的饭熟透以后，就用锅铲把番瓜块和大米或小米做成的饭在锅里重复搅拌，直到把瓜肉和大米或小米做成的饭搅成糊状便可。
特点：这道番瓜粥即清喷鼻，又甘甜清爽可口、滑而不腻.
百合番瓜粥的做法
质料：米3两(105克)、水12杯、番瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)
米洗净，水烧滚，将米放沸水内，改用中火煲40分钟。番瓜去皮及瓤，切成1/2寸丁方。鲜百合取出瓣，冲净将番瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
枸杞番瓜粥的做法
质料：枸杞、番瓜、大米各适量。
1、枸杞温水泡开。2、番瓜切小丁。3、大米兑水煮粥，煮到开加番瓜丁慢慢熬，熬到番瓜软弱无力米汤金黄，加冰糖和枸杞，再熬10分钟便成。
极品番瓜粥的做法
原料：番瓜二个(约2500克)，糯米面50克。调料：白糖100克，精盐10克1.先将番瓜去皮、去籽，切成6瓣，上蒸蒸15分钟，取出。2.将番瓜加入15克水，用搅拌机搅匀，倒入锅中，加200克水，用小火慢熬，加入白糖、精盐、糯米粉，用打蛋器不停的搅动，烧开至粘稠便可。
