发布时间：2018年04月10日 21:14:06分享人:犯二青年来源:互联网9
材料：
猪肉300g，泡椒50g，木耳50g，冬笋30g，葱15g，姜10g，蒜10g，干淀粉1小勺，食盐0.5小勺，油适量。
制作鱼香汁需要的调料有：
酱油1汤匙，香醋1汤匙，料酒或米酒1汤匙，白糖1.5汤匙，水淀粉2汤匙。
鱼香肉丝的做法如下：
1、将猪肉洗净，先把猪肉先横向切成薄片，再改刀将猪肉切成如火柴棍般大小的肉丝。
2、在肉丝中加入半小勺盐和一小勺淀粉，搅拌均匀。
3、黑木耳洗净泡发，将冬笋和黑木耳切丝。
4、将泡椒剁碎，姜蒜剁碎，葱切碎。
5、一汤匙酱油，一汤匙香醋，一汤匙料酒，一汤匙半白糖，两汤匙水淀粉，调成鱼香汁。
6、将笋丝、木耳丝放入锅中，过滚水烫熟备用。
7、大火将锅烧热，下比炒菜稍多一点的油，烧到六成热下肉丝滑炒。
8、滑炒到肉丝变白，加入泡椒和姜蒜，翻炒约两分钟，炒出红油。
9、将笋丝、木耳丝放入翻炒几下，倒入鱼香汁和葱末，翻炒均匀即可出锅！
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101012/128261.html
更多阅读
四川火锅的做法，四川火锅怎么做的——简介四川火锅汁浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。朋友们欢聚一堂：大汗淋漓、畅快不已，还能减轻冬季伤风感冒的病症哦！ 四川火锅的做法，四川火锅怎么做的——食材鸡爪 200g猪棒骨 500g牛棒骨 500g 醪糟汁 200
鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——简介 中华美食源远流长，代代相传。传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度，就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。 鱼干是经过腌制之后
鸡蛋薄饼的做法——简介很简单的早餐食品，营养丰富。适合大部分家庭制作。吃起来口感很好，老少皆宜很容易消化；鸡蛋薄饼的做法——方法/步骤鸡蛋薄饼的做法 1、面粉；鸡蛋薄饼的做法 2、鸡蛋打入面粉中加入盐、酵母粉、切好的葱沫、适
玉米饼怎么做——简介玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的，饼底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖，不过一定要趁热吃，否则饼底变软口味就打折扣了。玉米饼怎么做
先将蒸熟的米饭用香油和芝麻拌匀，备用!!开始准备寿司的核心部分了!将胡萝卜、黄瓜、韩国萝卜、火腿、摊好的鸡蛋饼切成丝，用油煎过，备用!!韩国寿司的做法（图解）、韩国寿司怎么做？——工具/原料米饭、香油、芝麻、胡萝卜、黄瓜、韩国萝卜、
爱华网