关于 藏红花 藏红花
好,为了避免你上当,我来告诉你关于一个真实的藏红花的事。
关于藏红花的产地
其实西藏并不出产藏红花。
《本草纲目》记载:“藏红花即番红花,译名泊夫兰或撒法郎,产于天方国。”“天方国”即 指波斯(伊朗)等国家。清朝时,藏红花主要从克什米尔经过西藏贩运进内地,内地人把这种从西藏来的“红花”称为“藏红花”。当时,藏红花是西藏进贡中原朝廷最贵重的药材,藏香次之。与冬虫夏草齐名。藏红花珍稀难求、价钱昂贵,有“植物黄金”之美称,也是藏医药中最神秘药物之一。
关于伊朗藏红花的特点
伊朗是全球藏红花的最大产地,品质也是最好的,与石油、黑鱼子酱、地毯、开心果并称伊朗五宝。现在伊朗是世界藏红花最大的生产国,全世界每年藏红花的产量只有200多吨,伊朗的产量超过全世界产量的80%。
现今尽管世界上不少国家和地区都种植藏红花,中国有些地方也开始人工种植,但只有伊朗,尤其是伊朗东北部大省霍拉桑地区的水土和气候条件特别适合藏红花的生长。因此,伊朗藏红花是目前世界上公认的质量最好的藏红花。
在伊朗,藏红花更多的是作为食用,做饭,烧菜,食品中少不了用藏红花泡水来添加。伊朗人通常将藏红花丝磨成粉末后再泡水,在伊朗家庭里以前用的手工捣碎,现在用小磨具来磨碎(如图)
家用铜质捣具
家用藏红花磨具
米饭上浇藏红花水
金黄色的藏红花棒棒糖
伊朗藏红花的种植也很讲究,对土壤,种的时间,花的间距等都有一定的要求。
(笔者在伊朗产地谈合作)
每年11月是藏红花收摘的季节
每天清晨日出时分采摘的藏红花品质最好,因为藏红花的花期只有15到20天,日照会使摘下的花蕊发蔫,颜色变浅,质量下 降,所以要在日出前集体抢收。娇贵的藏红花从采收、烘干到筛选等步骤全部以手工完成。藏红花花丝干燥过程要完全避光,放在干燥的房内晾干,或低温烘干,烘干时要不停的翻动。藏红花丝顶端颜色最红的那一段最好,越靠下颜色越浅,次品的便是花蕊底部部分了,颜色多是黄色。每公斤藏红花朵仅能出10克上等藏红花素。所以在中世纪的欧洲,干藏红花粉末与黄金等值。如果有人敢造假,不是被活埋,就是跟假货一起被烧死。
藏红红花的功效
1,养生功效:
藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血,及养神、壮阳、解毒、护肝利胆、补肾、调经补血等奇特功效,可有效改善人体血液循环、提高免疫力,对手脚冰冷,对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节改善效果。能有效预防和治疗心脑血管疾病,且具有良好的抗癌活性。也能预防抑郁症。
伊朗医药古籍,中国元代《饮膳正要》,明朝《本草品汇精要》,李时珍《本草纲目》,张华《博物志》等医书都有明确记载藏红花的奇特功效。藏红花被中国卫生部和国家食品药品监督管理局批准使用。
2,美容功效:
对去痤疮,去色斑,暗沉,调经补血,美肤养颜,减肥瘦身都具有良好的效果。
通过饮用藏红花茶改善体内机能,调节内分泌,是美容的最好方法。
女性从14岁左右到49岁左右,每个月要做好的一门功课就是月经,因此女性养生首先要考虑养气血。女性无论是月经、怀孕、产后哺乳,靠的都是血,所以血关乎女性一生的健康。藏红花是女性以花养生的首选。藏红花又叫西红花、番红花,而不是一般的“草红花”,虽然价格十分昂贵,但它并非“徒有其值”,功效也是很大的。藏红花入心经、肝经,而心主血、肝藏血,因此它的主要作用在于血,它有养血、活血、补血、行血、理血等功能。换言之,藏红花对女性的血有一个双向调节的作用。所以,饮藏红花茶可最大限度地发挥其活血耐缺氧的功效,明显发送血液微循环,让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养,使体内每一个细胞充满活力,外表自然流露弹性肌肤、尽显细腻光泽。
藏红花茶可调节内分泌。 色素在肌肤表面沉淀,是由内分泌失调引起的,令人烦恼、尴尬。藏红花茶可及时调节内分泌,消除因内分泌失调引发的色斑,恢复健康自信养颜美肤 现代女性承受巨大的工作和生活压力,容易造成焦虑、不安、睡眠质量降低、血液粘稠度增加,使肉眼看不见的毛细血管淤塞,血流速度减慢,千万肌肤缺氧。严重时会因血液淤滞,色素沉淀,水分被挤出血管,导致肌肤因缺氧而失去自然光泽,肌肤表面出现色素沉淀的斑点。
3,保健功效:
藏红花茶可促进巨噬功能,消除细胞周围的“垃圾”,增强细胞的免疫功能,提高人体抵抗力,使健康生活无忧无虑。
藏红花茶可调神静气, 长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝,是人体内(尤其是大脑)缺氧的表现。藏红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供给,让饮用者保持思维敏捷、心态平衡,充满自信。
常见问题回答:
藏红花和红花的区别?:
红花是临床常用的活血药,如现在有很多人用红花和艾叶煎水泡脚,用来保健;中药处方中也常常用红花来治疗月经不调、跌打损伤等病症。这里的“红花”实际上指的是草红花。
红花与藏红花仅一字之差,所以在概念上被常误认为同类异名,现在仍有很多人把西藏早已引种栽培的红花当作藏红花。其实,这是两种完全不同的植物,此红花非彼“红花”。红花是属于双子叶植物纲的菊科一年生草本植物,头状花序中的每一朵管状花呈桔红色。而藏红花是属于单子叶植物纲的鸢尾科的多年生草本植物,具鳞茎,花为青紫色或紫红色,它们虽在活血通络方面功能相似,但在系统演化、形态发育和其它用途等方面存在很大的差异。就养血功能而言,藏红花明显优于红花。
两者的花丝长度不一样,花丝长的,颜色深红的是藏红花;花丝短的,颜色鲜红为红花
藏红花是花中的一根雌蕊,红花指的是我们这里野外出的那种草红花全花,藏红花当然稀有,就一根雌蕊想去吧!深红色一根一根的,活血止血作用特好,因为藏红花太稀缺,人们用草红花替代,基本上用10倍的草红花代替,就跟用水牛角代替犀牛角一个意思。藏红花价格较高,一般几十元上百元一克,草红花价格便宜,一般几十元一公斤。
伊朗极品藏红花花丝的长度有多少?
一般为1.5-2.cm左右
极品藏红花的一克有多少根丝?
一克极品藏红花,大约有650根左右的花丝。(网上有的说1.5克-3克大约是100根-150根,只能说明其不是品质好的藏红花。)
呵,也就是说一次按放6根泡一杯水的话,一克可以泡100多杯水。一杯连续冲3次后才没有黄色出现,一天泡2杯的话也可以喝近2个月的时间。如用购买价来折算每杯的成本是相当低的。
连续喝藏红花有没有副作用?
没有。笔者从早上上班开始连续喝藏红花茶直到睡觉连续喝,没有发现什么不良反应。(特别是针对网上说的什么喝两天停一天,喝三天停一天的观点,笔者每天从早到晚几乎连续喝水,而且只喝藏红花茶,已经一年时间了,切身体会是:没有任何副作用,而且对降三高效果很明显)
藏红花有什么营养成分?
藏红花属药食两用植物。主要成分是苦藏花素(C16H26O7),着色物质为藏花素(C44H64O26·H2O)。藏红花含藏红花酸及其衍生物、多糖甙、β胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、K及大量的硒、镁、钙、铁等人体必须的微量元素。
藏红花含有的藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢,藏红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,其可提高细胞液中谷胱甘肽的浓度,增强谷胱甘肽S转肽酶和谷胱甘肽过氧化酶的活性,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。研究发现藏红花类物质能抑制各种不同类型的肿瘤细胞,如骨肉瘤,卵巢肉瘤,纤维肉瘤,乳腺癌,HeLa,A549,W1238VAA2204,AEPG22,S2480等。藏红花起到抑制环氧化酶、减少前列腺素家族之一的TXA2合成的重要作用,从而使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,有利于免疫复合物的吸收,促进炎症损伤的修复。
藏红花怎么造假?
最常见的是用草红花来代替,还有的用玉米,须萝卜丝,纸张切丝染色,冒充真的藏红花,用明矾金属增重。包装也精美,价格特低。
藏红花的真伪辨别
由于藏红花药源紧缺,价格昂贵,一些不法药商常常以假乱真,以次充好,市场上伪品甚多。可从三个方面辨其真伪:
1、性状。
本品成松散线状,柱头三分枝,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下段有时残留一小段黄色花柱。质松软,无油润光泽,干燥后质脆,易断。气特异,微有刺激性,味微苦。
2、藏红花显微鉴别。
粉末呈橙红色。柱头碎片由长方形薄壁细胞组成,排列紧密,内含色素物质,柱头上缘的薄壁细胞呈长条形,密集成绒毛状,外表皮细胞突起呈乳头状;花柱碎片为长方表的薄壁细胞,内含小形草酸钙方晶或簇晶;导管多
为环纹,亦可见螺纹;花粉粒极少,呈圆球形,外壁光滑,内含颗粒状物质。
3、 理化鉴别。
1)、检查西红花苷和苷元:取本品少许,置白瓷板上,加浓H2SO4一滴,显蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。不变色或颜色浅说明本品已用于提取。
2)、水试:取样品少许,浸入水中,可见橙黄色成直线下降,水染成金黄色,若现红色,即掺有合成染料或其他色素充伪;不应有粉状沉淀,有则掺杂石灰粉或其他不挥发性盐类。柱头呈喇叭状,有短缝,在短时间内用针拨之不破碎。滴加碘试液,不应变蓝,变蓝则掺有淀粉及糊精。
3)、用滤纸(或吸水纸)挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。
4)、取样品少许,浸入水中,用放大镜观察,真品一端膨大呈喇叭状,一侧有一裂缝,顶端边缘有细齿,否则为伪品。
5)、.取样品少许,浸入水中,搅动,真品不易碎断,若碎断即为伪品。
【 服用方法 】
1, 藏红花茶 取藏红花花素5至8根至玻璃杯中,用开水浸泡后杯中水的颜色慢慢变成金黄色 后即可饮用。可反复冲泡至杯中水无颜色,最后将花丝一起吞服。可连续冲喝。( 待人体适应藏红花后要想增加药理作用,泡茶时可增加到每杯水放10-20根的量)
2, 藏红花酒:
藏红花单方药酒:藏红花1.5克左右,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。可补肾生精、健脾益气、养血活络,主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。
3, 藏红花烹饪:可以调味,上色,增加营养。
4, 藏红花面膜:
藏红花美白面膜:藏红花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜调制。藏红花面膜具有美白肌肤、 增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。
【 适宜人群 】 适宜人群:成年以上男女
【 不适宜人群】 不适宜人群: 少年儿童,孕妇、经期、出血性患者禁用!
【 贮存方法 】 贮存盒使用后封盖,放置阴凉干燥处
【 注意事项 】 本品不能代替药物,使用不能过量
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