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橱柜设计:从缺憾中学经验

2009-10-9 22:12:40来源:居周刊

厨房是每个家庭都需要精心营造的区域,厨房的设计小到五金,大到厨电位置,都需要精心谋划。如果设计不合理,用起来就可能非常不顺畅。记者请了3位业主来谈谈橱柜设计的缺憾。事后诸葛的宝贵经验和专业设计师的温馨提醒,相信会让你的厨房装修更完美。



消毒柜安放在灶台的下面,不利于散热,存在安全隐患。

缺憾1:消毒柜安放在灶台下面

业主王先生:我家的L型橱柜在设计的时候,为了利用橱柜转角的储物空间,只好把消毒柜安放在燃气灶下方。因为灶台下方需要布燃气管道和开关,就将灶台向右移动约10厘米,灶台偏离了参照物的中心线,这样的设计方式不够美观。

原因:为了利用橱柜转角
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王先生家的厨房方正,设计L型橱柜十分合理,安装对开门显得空间更整洁。但是橱柜转角十分不好利用,为了腾出一组对开门的位置,只能将消毒柜和灶台挤在一起。

设计师提醒:消毒柜应在灶台与水槽之间

将消毒柜安装在灶台下方是两年前比较流行的设计方式,但目前管道燃气公司已经不提倡将消毒柜安放在灶台下面。因为标准的橱柜约80厘米高,灶台厚度约10厘米,橱柜底座高约10厘米,余下的60厘米内部空间刚好能放置消毒柜。消毒柜虽是放下了,但不利于散热,存在安全隐患。消毒柜合理的安放位置应该是在灶台和水槽之间,这样业主拿碗碟或者消毒碗筷也会方便不少。



水槽龙头高度太低,会带来麻烦。

缺憾2:龙头出水口常与锅头相撞

业主刘女士:我家水槽龙头是厨房装修的最大败笔。它是瓷砖商家附送的产品,虽然外观和开关手感都很不错,但是龙头杆太小,导致出水口仅比台面高13厘米。要把锅头放进水槽清洗,必须提前把龙头弯杆转向水槽旁边,才能避免锅头与水龙头相撞。做饭的时候,一旦忙乱就会忘了挪动龙头杆,几乎每天都会把锅头撞上龙头。出水口过低的龙头给我带了很大麻烦,如果可以重来一次,我会选高抛水槽龙头。

原因:水槽龙头高度不够

水槽龙头是业主在厨房用得最频繁的物品,龙头的安装高度以及款式影响整体使用效果。虽然龙头出水口过高,容易溅水;但是太低,也会压缩了洗涤时的可操作空间,出现锅与龙头相撞等情况。

设计师提醒:水槽龙头高度最好≥15厘米

目前不少家庭使用了高抛龙头,但是斜杆式的龙头仍以实惠的价格占据部分市场份额。不论选择何种龙头,出水口距离水槽面的高度最好超过15厘米。因为锅具的高度往往在10厘米以上,把它们放进水槽里,需要预留至少5厘米的净空,而且这样的高度不容易溅水。如果业主一定要保留这种款式的龙头,也可以换水槽,选择21厘米深度的水槽,使操作空间更宽敞。



洗涤区太窄,操作很不方便。

缺憾3:洗涤区太窄

业主覃女士:我家厨房是L型的,水槽和灶台分布在台面的两头,供切配菜的台面差不多有1.5米,十分宽敞。不过就是委屈了水槽,它不得不与厨房门旁边的墙面“亲密接触”。在实际操作中,洗好的菜和准备洗的菜都要放在水槽右侧,显得杂乱。另外如果有人刚好站在水槽前操作,家人想进出厨房就需要侧身。

原因:水槽空间不够

覃女士家的厨房平面接近正方形,L型台面两边都刚好接近1.6米,为了放下4组对开门,只能将水槽放在墙面附近。

设计师提醒:水槽与墙壁的间距最好≥20厘米

洗涤区最好是靠近窗台或是门边,保证充足的光线,但是也不应太靠近转角或者墙面。因为人在水槽前操作时,需要抬起水盆之类的大物品,手肘抬起到地面平行的程度,达到20厘米的宽度。因此为了避免手肘撞墙,水槽至墙面至少要保留20厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。另外水槽两侧台面都能利用上,也方便放置垃圾桶以及清洗好和待清洗的物品。

  

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