爱华网没玩烘焙以前，从没想过樱桃除了直接吃以外还可以有其他吃法。
接触烘焙以后，才知道樱桃的用处实在太多了！
所以去年樱桃上市的时候，就买了好多回来。
买回来先是洗干净后，挑一些漂亮的拍照，然后拿了一部分做果酱，一部分泡进白兰地里面，另一部分做了樱桃克拉夫提,还有就是剩下的直接进口了!哈哈!
我做的樱桃果酱很简单,没有把樱桃打碎,只是去掉了核,做的整颗的,汁用来泡水喝,酸酸甜甜的.整颗的樱桃就用来做蛋糕的夹馅,也是灰常的好吃。
家里刚好有大半瓶白兰地，于是就泡了点樱桃白兰地，酒香里混着樱桃的香甜，忍不住要多喝两口。我一个朋友喝了一小杯，告诉我她想一直喝下去直到醉！呵呵！
我泡的樱桃白兰地很简单，就是把洗干净并且去好蒂的樱桃装进一个干净的玻璃瓶里，樱桃不需要去核，然后撒一些白糖进去，倒入白兰地就可以了！当然放不放糖就随个人喜好了，我自己是不太能接受酒味太重的酒，所以我会加点糖进去综合一下口感。大概泡二个多月的时间就可以了，我是直接放在冰箱冷藏保存的。
酒的颜色变得和樱桃一样红的时候，樱桃却没什么颜色了！
樱桃果酱的做法也是非常简单易做的。
材料：樱桃2斤，白糖1斤半
做法：1樱桃洗干净，去蒂去核，擦净水分备用。
2 放入白糖静置5小时以上。（我放了一个晚上）
3 倒进锅里，大火加热至沸腾后转小火继续熬40分钟左右。
4 放凉后装进干净的瓶子里密封好，放冰箱保存。
贴士：也可以加入一些麦芽糖，做出来的果酱更沾腻。
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草莓果酱百香果果酱桑椹果酱
