爱华网一.李子：性平，味甘，酸，含丰富的碳水化合物和矿物质、维生素、氨基酸，具有生津止渴、清肝除热、利水的功效，可改善糖代谢，降低血糖。用鲜热李子适量，去核，切碎，榨汁。每次饮l茶匙，每日3次。
二.石榴：果实富含有机酸、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，还含糖类及谷氨酸。中医认为，石榴鲜食能御食疗渴，解醒止醉，涩肠止血。每日取鲜石榴250克，榨汁，分3次饭前服，可治疗糖尿病。也可吃鲜果，无鲜果时，可取石榴干叶30克，煎汤饮服，每日2次。
三.桔子：桔子中含有多种营养成分，糖类、苹果酸、柠檬酸的含量都很丰富，还含有一定量的钙、磷、铁、维生素、烟酸、尼克酸，胡萝卜素含量也较高。还含有丰富的果糖，果糖因为不受胰岛素控制，糖尿病人食用后，能使血糖迅速下降，具有解烦渴、降血糖之功效。早在四百多年前，李时珍对桔子就有独特的认识：“甘者润肺，酸者聚痰。止消渴，开胃，除胸中膈气”。糖尿病人要注意吃酸味的桔子，才有降血糖效果，而且桔性温热，一次不可吃得太多，以免“上火”。
四.柠檬：柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素C、B、烟酸和柠檬酸等多种营养成分。日本名古屋大学研究发现，柠檬中所含的圣草枸橼苷，可防止引发功能障碍和白内障等糖尿病并发症的发生。每日取新鲜柠檬30-50克绞汁或泡水，分3次服，10-15天为1个疗程，可治疗糖尿病，疗程间隔10-15天。
五.芒果：富含维生素、糖类、矿物质。澳大利亚研究人员发现，每天吃一个芒果能起到预防糖尿病和高胆固醇的效果。芒果中的一些成分通过激活或抑制被称作过氧化物酶体增值物激活受体(PPARS)的感受器起到预防作用。这种剌激为糖尿病和高胆固醇带来积极的健康好处。
六.荔枝：果肉中含有葡萄糖、维生素以及胡萝卜素、钙、磷、铁、有机酸、果胶、游离氨基酸等物质。传统医学认为，荔枝具有滋养益心、填精髓、养肝血、止烦渴、益颜色等功效。荔枝中含La一次甲基环丙基甘氯酸，有降血糖作用，是防治糖尿病的水果。值得提醒糖尿病人的是，新鲜荔枝不可多食，如果一次吃得过多，或连续多吃，会出现低血糖现象。为安全起见，最好一次吃7粒为宜。
七.柚子：柚子营养丰富，含有大量的维生素C、P及钙、铁、磷、铬，还有多种活性成分。特别是大量的维生素C含量高，堪称维生素C宝库。柚子的新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，有降血糖功效，能降低血糖。中老年糖尿病人经常适量服食柚子，不仅能有助于降低血糖、尿糖，而且还可以防治高血压病。
八.罗汉果：含多种维生素、尼克酸及钾、镁、锌、铜、硒、钙、锰等多种矿物质元素。罗汉果中的甜味素占1％，它的甜味是蔗糖的300倍，耐冲泡，可作为糖尿病人的食疗饮料。罗汉果所含的食物纤维素改善糖代谢，有利于糖尿病人的血糖控制。临床观察中发现，在膳食中增加食物纤维，可逐步减少胰岛素用量或完全停用。经常适量地冲服罗汉果饮料，能防治糖尿病。
九.椰子：椰子汁风味独特，营养丰富，含有糖类、维生素以及钙、铁、钾等矿物质。椰子具有清热解渴、补虚驱虫、益气祛风的功效。李时珍在《本草纲目》中说：“椰子浆(即椰子汁)止消渴”。椰子汁具有降低血糖的功效，常饮服对防治糖尿病非常有益。
十.菱角：含碳水化合物、维生素、烟酸及多种矿物元素。菱角的医疗作用，在我国医学上评价也颇高。菱角味甘，无毒，安中补五脏，不饥轻身。鲜者，解伤寒积热，止消渴，解酒毒。糖尿病人经常食用鲜菱角，有助于降低血糖和改善其临床症状。但须注意的是，食菱不能过多，否则会损脾导致腹胀泄泻。
十一.梨：梨含有80％以上的水分，还含有多种维生素和矿物元素，尤其糖类及苹果酸的含量非常丰富。梨治疗糖尿病由来己久，古医案中，有一人患消渴(糖尿病)，听了医生的话，渴了就吃梨，结果还不等吃完2担梨，病就好了。现代人也有用吃梨的方法治疗糖尿病，效果也不错，糖尿病人不妨试试。
十二.樱桃：富含维生素及钙、磷等矿物质和胡萝卜素，含铁量居水果首位。樱桃还含有丰富的果酸，能改变胰岛素的分泌量，具有使血糖下降的功效。
十三.菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸和有机酸等。它还含有胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，具有清热解渴的效果。果胶在菠萝中含量丰富，它能改变胰岛素的分泌量，从而降低血糖水平。
十四.杨梅 富含蛋白质、铁、镁、铜、维生素和柠檬酸，具有生津止渴、健脾开胃的功效。杨梅含有丰富的果酸，能改变胰岛素的分泌量，有降血糖效果。
十五.杏：含糖量为10％，是低糖水果，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素以及磷、铁、钙等矿物质，其中含有丰富的黄酮类物质。可通过影响胰岛素的功能起作用，且作用緩慢而持久，能夠调节血糖，对糖尿病人有一定的治疗作用。由于杏性温，一次不可食用过多，否则，会上火发炎，容易诱发疖肿或腹泻。
十六.桃子：果味甘美，色佳汁多，含有丰富的营养。富含多种维生素、果胶以及钙、磷、铁等矿物质。鲜桃中含有的果胶，能增加胰岛素的分泌量，使血糖下降，对糖尿病人有辅助治疗作用。
十七.桑椹：又称桑枣、桑实，味甜多汁，略带酸味，风味独特，营养丰富。祖国历代本草均公认桑椹具有滋补肝肾，养风祛风，止消渴，利五脏关节，生津润肠，安魂定神，耳聪目明和延年益寿之功效。现代医学认为，桑椹富含维生素、矿物质、花青素、苹果酸、胡萝卜素、芦丁、亚油酸，具有调节血糖、降血脂等保健作用，是糖尿病人理想的水果。
十八.苹果苹果性凉，味甘、酸，富含维生素、胡萝卜素及微量元素锌、钙、磷、铁、钾、铬，具有养血补脑，安醒神志，清热解烦，生津止渴，益脾止泻之功效。苹果所含的可溶性纤维可调节机体血糖水平，预防血糖骤升骤降。所含的果酸能防止胆固醇升高，减少血糖含量，对医治糖尿病有益。另外，其中含有的铬能提高糖尿病人对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病。
十九.草莓：鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，是色、香、味俱佳的水果。富含维生素、膳食纤维，还有钙、磷、钾、钠、镁等矿物质。多食用草毒，有生津止渴，利尿的功效，它的热量低，食用后血糖不会过快上升，不会增加胰岛素的负担；此外，草莓含有的维生素及微量元素，极易被人体吸收，具有辅助降血糖的功效，也是糖尿病人的理想水果。
二十.山楂：又叫山里红，胭脂果，红似玛瑙，惹人喜爱。山楂富含维生素、胡萝卜素、尼克酸和钙、铁、锌、硒、铜等矿物质。现代药理研究证明，山楂中含有山萜类及黄酮类药物成分，具有明显的扩张血管及降压作用。适当食用山楂能降糖降脂，活血通脉，增加冠状血流量，解除局部淤血状态，防治糖尿病。山楂虽是佳果良药，但如果食用过多，就会伤人中气，所以食用山楂不仅要适量，不可贪多，而且食后要及时漱口，以防对牙齿的危害。
二十一.木瓜：木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酸等物质，这些营养成分具有降低血糖的作用。其中蛋白分解酵素，能分解蛋白质和淀粉质，可降低血糖。木瓜还含有番木瓜碱和齐墩果酸的成分，具有软化血管、降低血脂和增强体质的功效，对于糖尿病合并高血脂及动脉硬化的患者很有好处。
二十二.猕猴桃：有极高的营养价值，它含有丰富的钙、磷、铁等矿物元素和多种维生素以及蛋白质、脂肪、糖类。尤以维生素C含量最为突出，每百克鲜果中含维生素C100-420毫克，约为柑桔的51倍，蜜桃的70倍，鸭梨的100倍，苹果的200倍以上。它营养全面，热量低，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品。猕猴桃所含的肌醇是天然糖醇类物质，对调节糖代谢很有好处，丰富的维生素C有助于糖尿病人增加抗感染能力。另外，猕猴桃中含精氨酸，能有效地改善血液循环，阻止血栓形成，对降低糖尿病心血管并发症的发生特别有效。
