赤小豆是什么 赤小豆图片 赤小豆植物图片
赤小豆是什么,赤小豆图片。中国不仅是个文化大国,也是一种医学记载历史比较悠久的,除了一些医药的发现及研究,对一些营养食疗功效的饮食也是很多,下面小编来为大家介绍赤小豆是什么?赤小豆的营养价值,怎么做更好吃,并提供赤小豆的图片,来一起了解下吧。
赤小豆知识介绍:红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。
又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。红豆原产于中国,是一种一年生灌木的种子,由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。 赤小豆营养分析:1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 赤小豆补充信息:1. 赤小豆与相思子二者外形相似,均有红豆之别名。 相思子产于广东,外形特征是半粒红半粒黑,过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的,食用时不可混淆。
2. 巧用红豆:用毛巾做一个口袋,将生红豆倒入袋里,再将袋子缝起来即可。睡觉前,将做好的袋子放入微波炉里温两分钟,放到被窝内,温度可以保持约三小时。因为红豆是豆类中含水量最少的,加热以后温度不容易下降,而且可以重复使用,很经济实惠。除了睡觉时用,也可用于肩膀或关节等地方。 赤小豆适合人群:一般人群均可食用。
赤小豆是什么,赤小豆图片。上面小编为朋友们介绍了赤小豆的吃法,不仅对于我们健康来说有着很好的帮助,还有一定的食疗功效,经济实惠,药用价值值得我们青睐。
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