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糖尿病饮食热量表
发布于：2012-03-2709:41 编辑：执业中医师 阅读(77次)根据各人体重所需摄取热量;可以按照理想体重来估算：理想体重(千克)=身高(厘米)-105;成年人休息状态下每天每千克体重约为25-30卡。轻体力劳动者约为30-35卡。中等体力劳动者约为35-40卡。如果病人比较胖，就要酌情减少5%，不要怕麻烦。多吃一些粗粮、杂粮;不吃含热量高的食品如一些方便食品、洋快餐、一些含脂肪高的鸡、鸭、鱼的皮;不喝含糖高的饮料、含反式脂肪酸高的食品;不用“大油”;肥肉;多喝水、用富含不饱和酸的食物油、吃瘦肉。用时还要检测体重、血糖，控制血糖在正常值。
(1)标准体重的计算：
标准体重(kg)=身高(cm)-105
高于标准体重的20%为肥胖;低于标准体重的20%为消瘦。
(2)按体力劳动强度和体型估算每kg体重所应供给的热量(kcal/kg)：
重体力劳动：体重正常40;体型消瘦40~60;体型肥胖35
中体力劳动：体重正常35;体型消瘦40;体型肥胖30
轻体力劳动：体重正常30;体型消瘦35;体型肥胖20~25
卧床休息：体重正常15~20;体型消瘦20~25;体型肥胖15
(3)具体计算
总热量(kcal)=标准体重(kg)×每kg体重应供热量(kcal/kg)
蛋白质(g)=标准体重(kg)×每kg体重应供数量1.2(g/kg)
脂肪(g)=标准体重(kg)×每kg体重应供数量1(g/kg)
碳水化合物(g)=总热量(kcal)-[蛋白质(g)×4+脂肪(g)×9]÷4
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