喝天然水,吃有机鱼!这次千岛湖之行我们吃得最多的就是鱼了,而我也是酷爱食鱼的一族!说到吃鱼就不得不说说这千岛湖的有机鱼了!千岛湖有机鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼,千岛湖也是全国第一个有机鱼养殖基地,有机鱼是指来自有机生产体系,按照有关标准和要求生产的鱼类。有机鱼的生产遵循自然规律和生态学原理,在生产、加工、包装、储存、运输等过程中不使用化学合成物质和不利用离子辐射技术及转基因技术,有完整的跟踪记录,并通过有机食品认证机构认证。此外,有机鱼生产必须在无污染的水体中进行。更多最新信息请关注我的新浪微博:赵氏孤魂
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千岛湖巨网捕鱼!千岛湖有机鱼不需人工喂养,而是在一湖秀水中自由自在成长,无污染、无泥腥味。同时,有机鱼还是千岛湖的“清道夫”,对保护千岛湖水质有突出的作用。每年,千岛湖培育鱼种1,100万尾,投放各种规格的鱼种75万公斤,当其生长周期长达5年以上、体重达到4公斤以上,才可以开始捕捞,年捕捞商品鱼则为250万至300万公斤。
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千岛湖品鱼馆。第一次知道,原来鱼不仅仅可以拿来吃,还可以拿来作画!鱼拓是一种将鱼的形象用墨汁或颜料拓印到纸上的技法和艺术,起初鱼拓主要是垂钓者记录钓上的大鱼的实际尺寸,并留作纪念,后来发展成为一种艺术。
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千岛湖畔的一栋钟楼!
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今天晚上的晚餐就在这条沁园09号游船上进行!
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重磅级别的菜品,鱼来了!味道鲜美极了,每次吃鱼最爱吃里边的豆腐!
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鸡汤味道也很不错
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炸的小鱼仔,吃起来非常的酥脆!但是得小心鱼刺!
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小虾米,味道不错。就是吃起来费劲!
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泡椒鱼肚,非常好7!很有嚼头!
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游船在湖里游荡着,坐在沁园09号里品味着美食,看着船上的表演,感觉棒极了!
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第二日继续开始,吃鱼之旅!五龙岛到了!
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千岛湖地区貌似也很盛产竹笋!
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鱼头汤来了!
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还发觉千岛湖的很多美食还是挺辣的!
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蒸鱼!
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还是得小心哦!
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真想把这碗面条一顿吃掉,可惜鱼汤已经将肚子填饱!
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第二天晚上千岛湖地区的旅游局长陪着咱们在淳安城区的鱼味馆共同揭晓品味了这煲鱼头汤!
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开盖了,开整!
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先满满的乘一碗!
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吃鱼的女人漂亮!O(∩_∩)O哈哈~
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忘记叫啥丸子了!
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蕨菜,最原生态的绿色食物哦!很嫩!
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小樱桃
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炒的鱼肚,棒极了!
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想起了,年年有余!貌似以前很多人家杀了鱼吃都会把鱼尾贴在厨房的门上!
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窝窝头!酱貌似是鱼卵做的!
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大家一起干杯!
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五谷丰登!这菜有特色!不错不错
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饱餐之后,这位佳嘉美眉J调de华丽在做神马呢?
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原来在拍照片!O(∩_∩)O哈哈~
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第三天早上千岛湖洲际度假酒店的早餐!我搭配得有感觉吧!中午在当地一农家乐吃的午餐,当然也少不了鱼,更吃到了很多地道的美食小吃!可惜被雨淋感冒了,木有拍照片,遗憾了!
备注:
千岛湖有机鱼为什么好吃?
1、千岛湖有机鱼都是野生饲养的
千岛湖湖区面积为573平方公里,与新加坡国土面积相当。千岛湖有机鱼野生,不养殖,在浩瀚的湖里自由驰骋,而且由于水质清澈,营养物质少,鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔波,因此运动量大,肉质自然细腻鲜嫩。
2、千岛湖水质好,好水出好鱼
千岛湖水色澄清晶莹,清澈见底,平均含沙量每立方米0.007千克,能见度达9—11米,属国家一级水体,不经任何处理即达饮用水标准。早在唐代,就以”清溪清我心,水色异渚水。借问新安江,见底何如此?”而蜚声四方。据相关部门化验测量,千岛湖水的PH值为7.1—7.4,为弱碱性,溶解氧在6mg/1立方米以上,且污染物质含量极少,是名副其实的”清溪水”。因此”千岛湖水人间稀”之说并非过誉。有点甜的农夫山泉就产于此,千岛湖的有机鱼天天在“农夫山泉”里游来游去,绝无半点泥腥味。
3、有机鱼不吃饲料,吃的是补品
千岛湖有机鱼为野生,自然生长,不吃任何饲料。而且千岛湖是中国最大的国家森林公园,这里有成千上万公顷的松林,每到春天,漫山遍野的松花粉纷纷散落,这滋阴壮阳的松花粉为千岛湖的有机鱼提供了天然的补品。因此,千岛湖的有机鱼除了味美,而且大补。
4、生长周期长
千岛湖有机鱼从鱼苗投放到捕捞至少需要7年时间,有道是“慢工出细活”,经过这么长时间的孕育,味道自然鲜美。
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