爱华网家常菜
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
辣椒适量 猪肉适量
辅料
姜适量 蒜适量
生抽适量 老抽适量
糖适量 盐适量
家常辣椒炒肉的做法步骤
1. 肉先下锅炒至变色盛出
2. 姜蒜爆香
3. 辣椒入锅大火快炒，加些许的糖
4. 倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）
5. 看着就有食欲，我选用的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的
小贴士
一定要放点糖才有回味，不要太多，用两手指抓一点就好
家常菜
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
辣椒适量 猪肉适量
辅料
姜适量 蒜适量
生抽适量 老抽适量
糖适量 盐适量
家常辣椒炒肉的做法步骤
1. 肉先下锅炒至变色盛出
2. 姜蒜爆香
3. 辣椒入锅大火快炒，加些许的糖
4. 倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）
5. 看着就有食欲，我选用的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的
小贴士
一定要放点糖才有回味，不要太多，用两手指抓一点就好
