椰汁香芋西米露 香芋西米露的做法
材料:
香芋头···200克
小西米···50克
椰汁 ···250克
水 ···适量
白砂糖···适量
1.芋头洗净去皮切小方块备用
2.取一锅子放适量的水
3.将切好的芋头倒进放水的锅子里面煮
4.把煮好的芋头捞起来沥水备用(芋头煮到七分熟就可)
5.再取一锅子,放适量的水把事先准备好的小西米放进去煮以小火煮至外表呈半透明
6.,熄火,将小西米留在锅中焖泡至外表呈全透明时
7.,捞出沥干水份
8.再以冷水沖至西谷米变凉为止
9.芋头~小西米都准备好啦
10.重新取一锅水,大概2000cc左右
11.水滚后把准备好的白砂糖(按个人口味,喜欢甜一点的就多放点糖),芋头,小西米,椰汁,都放进去煮
12.中火煮10分钟转小火煮20分钟,煮到水有点偏芋头的颜色就差不多啦!
13.一碗非常好吃香味浓郁的椰汁香芋西米露就大功告成啦~O(∩_∩)O~
非的常简单哦~~有空你也来做下吧
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