1.白鹤沐浴（洗杯）2.观音入宫（落茶）
3.悬壶高冲（冲茶）4.春风拂面（刮泡沫）
5.关公巡城（倒茶）6.韩信点兵（点茶）
7.鉴赏汤色（看茶）8.品啜甘霖（喝茶
一温壶：先用开水烫`茶海`茶杯`闻香杯
二注茶：把水倒干，把适量（注：壶的1/5到1/4）的茶叶放入壶内并用开水冲泡（最好是紫砂壶，第一次用盖碗比较烫手）
三刮沫：刮去浮在壶口上的泡沫，盖上壶盖等15到30秒
四注汤：把泡好的茶汤经过滤网注入茶海（及公道杯）；
五点茶；把茶汤倒入闻香杯，闻香杯在手中拂摇后深闻其香
七品饮：细品慢饮茶汤
空调移机方法和步骤
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