发布时间：2018年04月10日 21:47:11分享人:曳立場来源:互联网2
材料：茄子 肉末 蒜末 豆瓣酱
步骤：
1. 茄子切段
2. 往锅里倒油，蒜末放入，爆香，放入肉末，炒熟，将两者取出待用，再将茄子倒入锅中翻炒
3. 茄子炒熟后，放入刚才炒好的肉末与蒜末，加豆瓣酱（根据个人口味，加入适当的量）
4. 往锅中加酱油、糖、盐（注意：边加边试味哦～）这时候能闻到很香的味道咯～～～
5. 适当加些水，但不要过多，然后小火收一下汤汁。恩，关火，大功告成！
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