浙江诸暨6. 香榧子是这样采摘的 浙江诸暨香菲
1.我们到达香榧林时,正是采摘香榧的季节。照片正中,树上的人影就是采摘香榧子的果农。香榧子又有一个有趣的名字——三代果。香榧一树长三果,一年收一次,但同时明年的香榧已经长枝头了,就是说今年开花结果明年成熟,明年开花结果后年成熟,每年四五月左右,香榧树开出许多小白花,不久,便结出了像米粒大小的香榧子,它们长到第二年也只有黄豆大小;这时候,又有一些小花开了,又结了一些米粒大小的香榧子;直到第三年,原来黄豆般大小的香榧子才一下子长得像橄榄一样大。这时候一棵树上结着三种大小不同的香榧子:前年的像橄榄大小的香榧子,到秋天就可以收获了;去年结的香榧子像黄豆一样,到明年秋天才成熟;今年结的香榧子只有米粒般大,到后年才能摘。
2.香榧全靠人工采摘,在十多米高的树上采摘香榧很不易,还真有点危险。
3.刚从树上摘下的香榧青果。
4.运至家中堆放在一起的青果,等待腐烂去皮。
5.数天后,青果全然变色,去皮后香榧核再需凉晒。
6.农家場院晒满香榧子。
7.这里的香榧树靠化肥催长,化肥随处可见。(手机摄于诸暨香榧森林公园/2013.10.11 09:37微信)
8.去年一斤香榧子成品可买到250——300元一斤,由是果农们下了大力气,不计成本,化肥撒得让人看不懂。但今年的高温干旱对果品质量影响很大,青果已经从去年三、四十元一斤的价格降至十五元左右一斤,成品也降至今年的100元左右一斤。
照片手机摄于诸暨香榧森林公园 2013.10.11
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