爱华网三农直通车综合报道：“走，到合作社去看‘大笨鸟’。”近两年，三台县老马乡九曲村的孩子们在课余时间有了新节目。孩子们嘴里说的“大笨鸟”，其实是非洲鸵鸟。2月27日，记者来到位于该村的合兴鸵鸟养殖专业合作社，见到了这群给当地群众“驮”来致富希望的大家伙。
走进鸵鸟养殖场，只见钢丝网围成的场地里，百余只鸵鸟或悠闲地觅食，或追逐嬉戏，或扬起细长的脖子好奇地张望。看见有人来参观，这些大家伙们三三两两向围墙边迎来。“别看鸵鸟个子大，其实一点也不笨。它们天生有好奇的习性，不害怕生人。”合作社理事长仲志伟说，经过两年多时间的养殖，他基本上摸透了鸵鸟的脾性。
引进鸵鸟 营造野生大环境
1998年，在三台县一家纸板厂上班的仲志伟下岗了，从此踏上了外出打工的道路，但他一直希望能够在家乡创业。
一次偶然的机会，仲志伟得知鸵鸟养殖是一个新兴产业，市场潜力很大，于是便有了养殖鸵鸟的想法，经考察论证，他觉得在家乡养殖鸵鸟是可行的。为了学习到养殖鸵鸟的技术，仲志伟来到河北一家鸵鸟养殖场一边打工，一边学技术。
2008年11月，完全掌握技术之后，仲志伟花了2万多元从河北购进了三只种鸟进行试养。
为了让鸵鸟适应三台当地的生活环境，仲志伟先后花费了5万多元修建了圈舍，并给鸵鸟营造了相似的野外环境。在他的精心照料之下，三只种鸟长势良好，并生下了硕大的鸵鸟蛋。试养取得成功后，仲志伟开始大规模引进鸵鸟种鸟，并成立了合兴鸵鸟养殖专业合作社。
水土不服 喂食菜油解决问题
虽然当地少有养殖，不过仲志伟认为，饲养鸵鸟比养殖其他牲畜更加容易。
“刚开始养殖，会觉得鸵鸟矜贵，怕养死了，但只要做好了防病工作，鸵鸟就会健康成长。”仲志伟告诉记者，2009年该合作社引进大批鸵鸟时，由于长途运输和小鸵鸟没有完全适应水土等缘故，许多鸵鸟不能正常排便，精神萎靡，先后死亡。
“前后死了50多只，最多的一天达到15只，损失近5万元。”在对死亡鸵鸟进行深埋处理后，仲志伟开始认真研究鸵鸟病情，大胆采用喂菜油等方法为鸵鸟们润滑疏通肠道，并给每一只鸵鸟服用抗生素以增强抵抗力。如今，这些鸵鸟们不但适应了环境，还孵化出了小鸵鸟。
仲志伟说，鸵鸟属食草类动物，在食物上不苛求，树叶、菜叶、杂草等都可以用来饲喂，而且其食量不大，一只成年鸵鸟一天的草料量大概3—4公斤。饲养12—15个月后，小鸵鸟就可以长到100—120公斤，可出产鸵鸟肉30多公斤。
浑身是宝 一张鸵鸟皮价值千元
说起鸵鸟的用处，仲志伟口若悬河，“鸵鸟浑身都是宝，鸵鸟皮质地柔韧耐磨、透气性好，是优质的皮革材料，可以制作成精美的皮包、皮鞋等产品；鸵鸟肉肉质鲜嫩，脂肪低、高蛋白，是营养价值较高的美味；鸵鸟毛柔软细滑，是制作高级羽绒或作为服装饰品的上好材料；鸵鸟蛋营养丰富，吃了食用外，蛋壳还可以雕成精致的工艺品；鸵鸟的骨头，则是极好的中药材和酿酒的原材料……”
据仲志伟介绍，当前一张鸵鸟皮市场售价一般在1000元左右；鸵鸟肉每公斤售价在60元上下；食用鸵鸟蛋每枚130元至150元，种蛋则高达180元。“一只母鸵鸟的经济价值可达到上万元。”
目前，合作社投入资金200多万元，养殖农户已达到12人，养殖鸵鸟种鸟105只，年产蛋4000多枚。合作社负责为社员统一提供鸵鸟幼鸟、鸵鸟养殖饲料、鸵鸟养殖技术、市场信息以及统一收购、销售成品鸟等服务。
仲志伟说，当前合作社主要孵化小鸵鸟，没有大规模出售产品，年产值仅有15万元。按当前的发展来看，他估计明后年就会突破3000只，可实现年产值3000万元。除了扩大养殖规模，仲志伟还准备开设农家乐，打造鸵鸟观光园，开发旅游项目。
