茶叶分类及功效. 茶叶的分类及功效

『茶叶分类及功效.』

〈茶有〉绿茶\红茶\花茶\乌龙茶\白茶\砖茶.

A〈绿茶的八大功能〉

绿茶是一种不经发酵制成的茶。

因其叶片及汤呈绿色.故名。

中国绿茶十大名茶是:

西湖龙井/太湖碧螺春/黄山毛峰/六安瓜片/君山银针/

信阳毛尖/太平猴魁/庐山云雾/四川蒙顶/顾渚紫笋茶。

01.抗衰老.

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。

因为人体新陈代谢的过程.

如果过氧化.会产生大量自由基.

容易老化.也会使细胞受伤。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂.

能有效清除过剩自由基.阻止自由基对人体的损伤。

绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性.清除自由基。

02.抗菌.

研究显示.绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果.

同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

03.降血脂

科学家做的动物实验表明:

茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇/游离胆固醇/低密度脂蛋白胆固醇.

以及三酸甘油酯之量.同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

对人体的实验表明则有抑制血小板凝集/降低动脉硬化发生率。

绿茶含有黄酮醇类.有抗氧化作用.

亦可防止血液凝块及血小板成团.降低心血管疾病。

04.瘦身减脂.

绿茶含有茶碱及咖啡因.

可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶.

减少脂肪细胞堆积.因此达到减肥功效。

05.防龋齿/清口臭.

绿茶含有氟.其中儿茶素可以抑制生龋菌作用.

减少牙菌斑及牙周炎的发生。

茶所含的单宁酸.具有杀菌作用.能阻止食物渣屑繁殖细菌.

故可以有效防止口臭。

06.防癌.

绿茶对某些癌症有抑制作用.但其原理皆限于推论阶段。

对防癌症的发生.多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

07.美白及防紫外线作用.

专家们在动物实验中发现:

绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

08.可改善消化不良情况.

近年的研究报告显示:

绿茶能够帮助改善消化不良的情况.

比如由细菌引起的急性腹泻.

可喝一点绿茶减轻病况。

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B〈花茶的功效〉

花茶.自古以来就是爱美女士的最爱,

《本草纲目》记载:

花茶性微凉/味甘/入肺/肾/经.

有平肝/润肺养颜之功效。

近代医学证明.长期饮用花茶有:

祛斑/润燥/明目/排毒/养颜/调节内分泌等功效。

因花茶品种繁多.功效不同.

所以把我知道的花茶种类告诉大家.

希望大家能针对自身来购买调理的品种。

*治头痛/失眠/减轻压力/恢复脑部疲劳.

1.黄菊花-降血压/对头痛眩晕/神经性头痛有疗效.

2.薰衣草-头痛.失眠.预防感冒.舒缓焦虑紧张的心情.
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3.野菊花-平肝.明目/用于风热感冒/头昏目眩/目赤肿痛.

4.合欢花-宁神作用.

主要是治郁结胸闷/失眠/健忘/眼疾/神经衰弱等.

5.迷迭香-有助于恢复脑部疲劳/并能增强记忆力.

对宿醉/头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。

兼具有美容功效.可减少皱纹的产生.去除斑纹。

6.柠檬草-具有:

化痰止咳/理气开胃/治咳喘/腹胀/止泻/祛暑/

安胎/滋阴养血/治高血压/头晕等的功效.

※明目去火:

1.黄山贡菊-疏风散热/养肝明目/排毒养颜/起到延寿美容的作用;

2.野菊花--风热感冒.头昏目眩.消烦/清心明目;

3.野菊米-平肝/明目/用于风热感冒/头昏目眩/目赤肿痛;

4.杭白菊-镇静解热抑制多种病菌;

5.金银花(野生金银花)-预防流行性感冒;

预防甲/乙/丙肝炎提高免疫力.清热解毒/百病不生。

*口腔疾病/嗓子:

1.薄荷-清凉解毒.口腔保健\咽喉康复起到良好的作用!

2.胖大海-是声带发育.保护嗓子的最佳的保健饮品;

3.玉蝴蝶-对急慢性吱气管炎咽喉肿痛.扁桃体炎有很好的治疗作用!

4.百合干-对肺.慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果

5.甘草-祛痰止咳.缓急止痛.清热解毒!

*对胃有好处的:

1.金盏花-养肝明目.消炎.养胃.解暑;

2.桂花-滋阴补肾/调解内分泌/保肝/养胃/排毒养颜;

3.苦丁茶:对健胃。

*养肾.滋阴壮阳的:

1.莲子芯-补脾止泻.益肾涩精.养心安神;

2.竹叶茶-通小便.养肾.常饮此荼终身明目。

*减肥的:

1.荷叶。

2.蕃泻叶-大便干结.口干口中异味.面赤身热,

3.野生苦瓜茶-降糖\便秘\开胃消食\养颜美容;

4.瘦腿茶:柠檬草+马鞭草+迷迭香。

其中排毒养颜的:

1)干荷花-排毒养颜.调节内分秘。

2)茉莉花--疏肝明目/润肤养颜.面色暗哑无华!

3)桂花-滋阴补肾/调解内分泌/保肝/养胃/排毒养颜.

4)山桃花-容颜不老.人面依旧笑春风!

5)藏红花--排毒养颜.养血补血.理气健胃.痛经.

6)芦荟--排毒养颜.美白肌肤。

*去皱美白的:

1.小玫瑰花瓣-对雀斑.皱纹有明显的消除作用;

2.玫瑰花瓣-对雀斑.皱纹有明显的消除作用;

3.迷迭香-有助于恢复脑部疲劳;

并能增强记忆力.对宿醉/头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。

兼具有美容功效.可减少皱纹的产生.去除斑纹。

*消斑美白的:

1)红巧梅-对黄褐斑/雀斑/肝斑/色斑/暗疮有明显的疗效;

2)千日红-同红巧梅同饮.去斑效果更佳;

3)玫瑰茄-解酒保肝.美白祛斑.酸甜可口!

4)小玫瑰花瓣-对雀斑.皱纹有明显的消除作用;

5)玫瑰花瓣-对雀斑.皱纹有明显的消除作用;

6)腊梅花-美容皮肤.养颜消斑.调节内分泌.促进细胞新陈代谢!

7)迷迭香-有助于恢复脑部疲劳.并能增强记忆力.

对宿醉/头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。

兼具有美容功效.可减少皱纹的产生.去除斑纹。

*凋节内分泌/美容养颜的:

1.桂花-滋阴补肾/调解内分泌/保肝/养胃/排毒养颜;

2.牡丹花--久服可令肌肤细嫩.容颜红润精神饱满.焕发青春活力;

3.雪丽花-常饮此茶有抗衰老的独特功效!

4.山桃花-容颜不老.人面依旧笑春风!

5.野生苦瓜茶-降糖\便秘\开胃消食\养颜美容;

6.茉莉花蕾-疏肝明目/润肤养颜.面色暗哑无华。

*丰满女性胸部的:

康乃馨-促进乳腺的发育.长期饮用.有显著的丰乳的功效

花茶是成品绿茶之一。

将香花放在茶胚中窨制而成。

常用的香花有茉莉/珠兰/玳玳/玫瑰/柚花等。

以福建/江苏/浙江/安徽/四川为主要产地。

苏州茉莉花茶:是花茶中的名品;

福建茉莉花茶:属浓香型茶.茶汤醇厚

香味浓烈.汤黄绿.鲜味持久。

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C〈红茶的功效〉

红茶是一种经过发酵制成的茶。

因其叶片及汤呈红色.故名。

中国著名的红茶有安微祁红/云南镇红/湖北宣红/四川川红。

02年5月13日美国医师协会发表对男性497人/女性540人10年以上调查.

指出饮用红茶的人骨骼强壮.

红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力.

各种食品含多酚类的量如下:

红茶—17.4/绿茶—12.0/红葡萄酒—9.6鲜桔子汁—0.8。

为了防治女性常见骨质疏松症.

建议每天服用一小杯红茶.坚持数年效果明显。

如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强.

在红茶中也可加上各种水果.能起协同作用。

日本大阪市立大学实验指出:

饮用红茶一小时后.测得经心脏的血管血流速度改善.

证实红茶有较强的防治心梗效用。

美国杂志报道:

红茶抗衰老效果强于大蒜头/西兰花和胡萝卜等。

紅茶有几种有趣的說法.提供大家参考:

健康保健方面:

红茶可以帮助胃肠消化/促近食欲.

可利尿/消除水肿.并强壮心肌功能。

预防疾病方面:

红茶的抗菌力强.用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒.

并预防蛀牙与食物中毒.降低血糖值与高血压。

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D〈白茶的保健作用〉

白茶是一种不经发酵.亦不经揉捻的茶。

具有天然香味.茶分大白/水仙白/山白等类.故名白茶。

其中以银针白毫.最为名贵.

特点是:

遍披白色茸毛.并带银色花泽.汤色略黄而滋味甜醇。

主要产地在福建福鼎县和政和县。

1.延缓肌肤衰老.白茶具高效抗氧化功能.

可强化肌肤抵抗力.

防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题.

让肌肤保持持久光滑。

2.美白排毒.

当中的多酚成分有效压制游离基活动.

能改善人体排毒和防御功效。

3.白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外.

还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明.

长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性.

促进脂肪分解代谢.有效控制胰岛素分泌量.

延缓葡萄糖的肠吸收.

分解体内血液中多余的糖份.促进血糖平衡。

白茶含有丰富的多种氨基酸.其性寒凉.

具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水.

很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药.

故清代名人周亮工在《闽小记》中载:

白毫银针.产太姥山鸿雪洞.其性寒.攻同犀角.是治麻疹之圣药。

现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树.

名曰“绿雪芽”。

白茶存放时间越长.其药用价值越高。

白茶中还含有丰富的维生素A原.

它被人体吸收后能迅速转化为维生素A.

可预防夜盲症与干眼病。

同是时白茶还有防辐射物质.

对人体的造血机能有显著的保护作用.

能减少电视辐射的危害.

因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害.

尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶.

有利于保护眼睛.健康身体。

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E〈乌龙茶的功效〉

乌龙茶是一种半发酵茶.

特征是:叶片中心为绿色.边缘为红色.俗称绿叶红镶边。

主要产于福建/广东/台湾等地。

一般以产地的茶树命名:

如铁观音/大红袍/乌龙/水仙/单枞等。

它有红茶的醇厚.而又比一般红茶涩味浓烈;

有绿茶的清爽/而无一般绿茶的涩味;

其香气浓烈持久/饮后留香;

并具提神/消食/止痢/解暑/醒酒等功效。

清初就远销欧美及南洋诸国。

目下最受日本游客的欢迎。

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F〈砖茶〉

砖茶属紧压茶。

用绿茶/花茶/老青茶等原料茶经蒸制后

放入砖形模具压制而成。

主要产于:

云南/四川/湖南/湖北等地。

砖茶又称边销茶.主要销售边疆/牧区等地。

  

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