鳄鱼肉干的食用方法 肉食兽的食用方法

鳄鱼肉干的食用方法 肉食兽的食用方法

儿子明天要回来了,想学一下煲汤,自己亲自操作。(SOP备查)

一、灵芝鳄鱼肉汤
原料:鳄鱼肉干75克、新鲜瘦肉75克、灵芝20克、枸杞20克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约500ml

做法:

1.鳄鱼肉干、灵芝剪成小块。
2.灵芝、枸杞、陈皮、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净;生姜去皮切片备用。
3.鳄鱼肉干用温水泡2~3小时。瘦肉淖水备用
4.用沙锅煲,并将其装水煮沸,将全部材料(除枸杞外)放入,待水再烧开后,改用中火煲2小时,最后加入枸杞、盐再煲约10分钟,即可以饮用。

二、鳄鱼肉川贝汤

材料:特选鳄鱼肉干75克,、新鲜瘦肉75克,川贝–20克,南北杏–20克,陈皮–1小块,无花果–30克,生姜2片

做法

1.鳄鱼肉干剪成小块用温水泡2~3小时备用。

2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3.无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗淖水备用。

4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后加盐调味即可。

  

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