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初食新鲜味道--黄瓜汁
参考月龄：3个月以上的宝宝（同样适用减肥爱美人士饮用）
喂养阶段：吞咽期
准备时间：5分钟
制作时间：5分钟
难易程度：简单
主要营养成分：钾、维生素C
可与家人分享：直接分享
不宜同食：菠菜、芹菜
制作方法：食物研磨器法
所需工具：婴儿食物研磨组合
材料：
黄瓜 半根
做法：
1、 黄瓜洗净后削掉外皮。
2、把孔状的研磨板、过滤网和研磨碗按从上至下的顺序摞好，把黄瓜竖在研磨板上反复摩擦。
3、 待黄瓜磨完后，用勺子按压过滤网中的黄瓜泥，让黄瓜汁充分流入下面的小碗中。
4、 将黄瓜原汁用2-3倍的温水稀释，倒在奶瓶里按量喂给宝宝喝就可以了。
温馨提示：
1、黄瓜汁是一种不含糖分的蔬菜汁，非常适合初尝人间烟火的宝宝食用。因为宝宝的味觉非常敏感，过早进食很甜的食物会破坏宝宝的味蕾，并且加重肝、肾的负担，无糖的黄瓜汁是这个阶段的首选。
2、黄瓜性凉，适合夏季饮用，并且对湿疹的症状有一定缓解作用。
3、在这个阶段，可以先给宝宝提供少量的辅食，重复喝3天左右没有过敏现象，再改成其它果汁或者蔬菜汁，这样用单一的食材给宝宝准备食物，更容易发现过敏源。
4、对于不爱喝白水的宝宝，妈妈可以用黄瓜汁代替白水试一试，没准会有惊喜哦！
小奶孩儿的美食前奏（3个月）——体验鲜果生活
在宝宝3个月的时候，可以开始给宝宝喂一点点果蔬汁了！根据专家的建议，由于维生素Ｃ不能在体内大量存储，若不持续供给，易出现缺乏。牛奶及其制品除配方乳虽已强化，但含维生素Ｃ极少，人乳含量虽较高，随母乳摄入量而定，也容易不足。所以，宝宝自3个月起需添加适量果汁和菜水。把新鲜的柑桔、番茄、山楂等富含维生素Ｃ及矿物质的蔬菜榨成汁，每日1－2次，每次从10ml开始。宝宝3个月后唾液腺逐渐发育完全，唾液量显著增加，而且富有淀粉酶，因而给宝宝添加谷物辅食的时间是从第4个月开始，而且到那时乳类已经不能满足宝宝的成长需要，要搭配辅食来供给宝宝更全面的营养。所以啊，在3个月的时候，妈妈和宝宝要为添加辅食做准备了哦！妈妈要做的准备有：了解辅食添加的顺序和种类、辅食的稀稠或粗细、如何分辨宝宝易过敏的食物、以及在这个阶段辅食和母乳应该如何搭配等等，当然还要给宝宝喝点果蔬汁尝尝甜头。至于宝宝的准备呢，只要按时按顺序吃掉妈妈准备好的美食，让小小的肠道为慢慢接受人间烟火做好准备就OK啦！听起来是不是有一点的复杂，不用紧张，按照书上的内容慢慢来，让宝宝吃得更科学、更健康、更聪明！
从蔬菜汁到水果汁
3个月的宝宝只可以喝一点点果蔬汁，不能是市场上出售的合成饮料，要用专门的婴儿饮品，最好是自己鲜榨的果汁。可别小看了怀里的这个小奶孩儿，嘴巴可叼着呢，要是一开始就喂给他甜甜的果汁，以后再想让他喝下有营养的菜汁可就难了。以原汁和温水为1：2的比例兑给宝宝喝，从淡淡的蔬菜汁过渡到丝丝甜味的水果汁，可以培养宝宝不喜甜的饮食习惯，还能避免过多糖份给宝宝肾脏带来的负担，还要记得喂完后给宝宝喝些清水，有利口腔清洁，减少龋齿发生的几率。
从一种到多种，从少量至多量
无论是在这个阶段的果蔬汁，还是以后时期里的其它辅食，在宝宝每接触一种新的食物时，一定要从少量并且单一品种开始，待宝宝进食7-10天后，如果排便正常，而且没有出现腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等反应，则证明宝宝可以接受这种食物，妈妈可以逐渐把份量增加一些。待宝宝接受的食物品种越来越多，妈妈可以根据宝宝的口味偏好，排列组合出各种混搭辅食。
辅食过敏应对
在宝宝2岁之前，每添加一种新的辅食都要遵循少量、单一品种添加和持续观察几天的原则。一旦出现了过敏的症状，就要立即停止食用。若是轻微过敏的话，可以在一个月之后少量地尝试再次喂给宝宝这种食物，因为随着宝宝的成长发育，身体有可能会接受这种食物。若是过敏现象严重，则需要去医院就诊，并且以后也要尽量避免吃这种食物了。还有一些易过敏的食物，像海鲜、蛋清、芒果，最好等宝宝长大些再添加，当然也包括有家族过敏史的食物。
果蔬汁每次喝多少？什么时候喝？
在宝宝最初接触一种果蔬汁的时候，建议每天1－2次，每次10ml，待宝宝接受这种食物后，渐渐增加至30－60ml，6－7个月后可增加到120－150ml。当然每个宝宝的身体情况都不相同，喝的量少也不用强迫，换一种食材试试就可以了。
由于果汁大多属酸性，容易把奶中蛋白质变成凝块状，极不利于消化和吸收。果汁的饮用要注意与喂奶间隔一段时间，一般应在喝奶后1小时为宜。
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前言
1、菜谱阅读指南
2、宝宝生长周期与食物进化阶梯
不同月龄米粥的形态
不同月龄 食物的形态
不同月龄 婴儿食谱举例
不同月龄 果汁、果泥、水果日添加参考量
不同月龄 蛋黄参考量
不同月龄调料的选择
3、爸爸妈妈需要给宝宝准备哪些工具
4、0-3岁儿童饮食禁忌
3-12个月小奶孩儿的美食前奏
3个月——体验鲜果生活（3个月孩子何时添加辅食，及注意事项）
黄瓜汁
0-3岁宝宝补钙餐——四款精心为宝宝设计的补钙营养餐
蛋花豆腐羹虾皮碎菜包虾仁拌面
迷你鱼肉汉堡
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