爱华网对节食减肥深有体会...170cm,从65kg瘦到54kg...目前半年了还没有反弹...
我觉得节食减肥最重要有两点。一是吃饭只吃7分饱，二是吃完饭后至少要站半小时。
我一日三餐都会吃，尽量挑选炒的和蒸的菜，蔬菜肉类都会吃。油炸食品少碰，题主如果真的想吃，放在中午吃，晚上坚决不碰...不要吃甜食!!太容易长胖!.这些容易长胖的东西题主通通放在中午之前吃，午后千万不能碰了。
吃完饭后一定要站着，很明显我的肚子和腰上赘肉没有了...
如果题主实在忍不住吃零食，水果候选第一位，其次是红枣啊坚果葡萄干之类健康的零食，不能吃甜食和油炸噢~
进超市买东西是看看食品多少热量，超过1000就不要买了..
一旦题主真的瘦下来了 你会发现美食的欲望远远不如想保持身材的欲望...那时候对吃的真能掌控自然了。
【何为乐的回答(11票)】:
我从220斤用了两个阶段减到150斤 很少有人比我在这个问题上更有发言权 题主问的是如何正确节食 所以在这个问题上正确要大于健康 强调效率
关于减肥的理论网上到处都是 也不是每个人都实践过 但是每个人都会复制粘贴 我一直认为减肥期间花的时间越长 在未来反弹可能性越小 所以过分追求速度的结果是永远都在减肥 并且可能越减越肥
毫无疑问 最能够帮助自己减肥成功的是动机
今天我凭什么要放弃起司蛋糕选择全麦面包 多问一下自己这个问题 然后可以艰难说服自己基本上就成功了一半
下面正式说饮食
一定要吃早餐 早餐真的可以随便吃 当然 不建议为了证明我错了而喝猪油 早上随便吃 这大大缓解了午餐的压力 下午适当补充水果 晚饭是重点 不要掉入盲目且疯狂吃蔬菜的陷阱 蔬菜本身是没什么热量 但是考虑到做法以及有些蔬菜对于油的吸收程度 何况蔬菜并不容易有饱食感 所以晚上避免主食 肉可以吃
没法运动不一定没有机会吃完饭原地站立以及抽机会做些基本力量训练 仰卧起坐俯卧撑 对于增加新陈代谢量真的有巨大帮助
我10年春天从220减到170 然后夏天回国反弹了15斤 不算太坏 今年夏天却只长了5斤不到 中间的差距就在于减肥速度和有氧力量运动的加入
所以简单总结就是早饭往死里吃 最好吃到一天都不想看到食物 下午空隙补充水果 晚上控制主食 有余力注意基础力量训练
减肥成功的人一般都会尝到甜头 并且不再允许自己胖起来 但是在那之前要找到真正属于你自己的动机
罗永浩两个月减40斤就是因为感情受挫
【知乎用户的回答(8票)】:
作为资深吃货，想节食唯一的办法就是：
分清楚是饿，还是馋！（我肚子饿了，和我嘴巴馋了是2回事。大多数人控制不住，不是饿的，是嘴巴馋的！）
不能让自己饿着，不能让自己有机会馋！（饿肚子是减不了肥的，但是管不住嘴巴，老是嘴馋，那是绝逼只会增肥的。）
饿的时候要吃低卡耐消化的（有些什么，我看但凡减肥的都知道就不重复了。）嘴巴馋的时候记得，要分散注意力（这个很难，真心很难，所以其实真相是，每一次只是咬那么一丁点，过过干瘾，然后藏回电冰箱）
好吧，实际上就我记事以来，能管住嘴巴的只有几种人……
懒到极点的（曾经有位师姐，因为同寝室的人都出去了，没人帮她泡面，她就饿肚子饿了一天在床上……）瘦的匪夷所思。口头禅：睡着了就不饿了……
省钱的（曾经有位师姐，其实不缺钱，但是从不把钱花在吃的上面，常年吃着老干妈拌饭。纯白饭）那瘦的，跟芦柴棒似的……
极端自控能力的！曾经听说过一位师兄，所有一切都安排好了，别说吃多少，据说每天拉多少都定时定量……
我只能跪了……
最后，我真心想说，人活一世，爱吃点啥就吃点啥吧……老了就算想吃也未必能吃了……何必为难自己呢……胖只要不过分，那就胖一点吧！
【lulucky的回答(6票)】:
养成良好的习惯很重要，多观察一下瘦子是怎样吃东西。细嚼慢咽。不要一下吃完。
曾经我也每天记录卡路里减肥。时间久了，跟美食做抵抗，发现世界并不那么美好，这不能吃那不能吃，会陷入极端。而且一旦吃了之后会有严重的负罪感。于是会开始暴食，体重又飙回。
我建议的是：把减肥当成一个美好的事来对待，而不是与食物相知对抗。少食多餐。
多运动，不仅身材变好，皮肤也变好，养成运动的好习惯。
不要闲下来，多充实自己。就不会那么想吃东西了
减肥不是一时的事，一口吃不成胖子~胖子也不是一口吃成的。
心态很重要~人生路漫漫~一个好的习惯比什么都重要~
【歌娓鬼的回答(4票)】:
节食关键在于控制食量，控制食量关键在于不要让自己饿着。
饥饿状态下的人吃东西安全丧失理智，安全做得到一顿毁一周。
以我资深减肥者的经验经历来说，节食不要太刻意安排食谱，这样其实是暗示自己要吃。
你只需把自己放逐在其他事情里，别把减肥作为生活重心，轻松地随意地会渐渐发现自己瘦了。
【知乎用户的回答(2票)】:
“晚饭其实吃撑了 可还是不高兴 想吃冰箱里那块打开了没吃完的巧克力 告诉自己不能吃 然后吃了个番茄 还是心里不满足 又吃别的零食 最后还是不满足 把那块巧克力吃了 高兴了 也快急哭了”
表示同样是饿着减肥过的人，看着格外心酸。。- -
一般对于这样的情况，我都会说：姑娘，你一点都不胖！
【胡靖文的回答(2票)】:
我也来说说我的减肥历程，因为我感觉这不仅仅是减肥的问题，这是更大的问题，例如对自己生活的控制，对自己身体和心理深度的了解、、、
我156cm，46kg。原先大概52kg吧。我瘦下来是比较偶然，研究生一年级时在蛋糕店打工，工作倒是不累，但是吃的不好且吃的少（那时候比较缺钱），于是那一个月迅速的瘦了。
后来不工作了自然就反弹回来了。但是已经尝到瘦的美好滋味的我决心要保持身材，于是开始踏上了自己的减肥探索之路。
一开始试了很多方法，例如不吃饭啊，只吃菜不吃米啊，各种的，后来在我的不懈探索下终于找到了适合自己的保持身材之法。
早上：清肠
需要早起一点，空腹大口喝2-3杯的盐水。
初期需要坚持，保持每天一次或两天一次的频率。后期可以比较随意。
清肠真实很爽！大概会让自己有一种干净的感觉，还有就是腹内空空真的会感觉很清新很清爽！后来自己就爱上清肠了，有一段时间甚至是欲罢不能。
中午：吃菜不吃米
我会吃多一点的菜，但不吃米，确切一点是少吃淀粉类的食物。
我吃肉基本上也不会可以去减少，想吃了就吃。不过渐渐地发现我越来越素口了，大概一方面是因为现在的肉（哎，世界在变化，猪肉也不美味了）真的越来越不好吃了；另一方面吃多了素的，身体自动就会慢慢调整过来，发现自己对肉没有那么的渴望了！
我是学心理学的，心理学特别是咨询上有一个看法，就是“过度”意味着问题。你总是很喜欢吃肉，总是很喜欢吃零食，那么也许是情绪有问题，内在比较空虚等等问题，因为这样的内在问题导致你能量消耗快，会不自觉的增加饮食的摄入。所以，如果真的有零食或者吃肉问题，那么不仅需要从身体上改变，更需要做的是丰富和坚强自己的内心！
下午：零食
由于中午只吃菜会比较快饿，我会在下午补充一些零食，不过不是大家平时的零食，而是坚果或者水果。
晚上：少吃或者不吃
晚上我一般会不吃，饿的话就少吃，会自己煮粥或者吃水果。
运动：我比较懒，基本上不怎么运动。
感觉这个不是很影响。
当然了最近突然喜欢上运动了，甚至有点骑车上瘾了！感觉运动真的很不错，全身都有活力。
总之，我感觉还是要自己多去尝试，找到自己身体的秘密，还有饮食和自己的生活甚至观念都是一体的，是一个大的循环、如果自己能在这方面多做一些探索，多做一些尝试，并且不断改变和改进，那么你收获的不仅是身材，还有对自己更好的控制和对自己更深入的了解！
【堇萱的回答(1票)】:
首先，题主必须要认识到：减肥是艰苦的马拉松，短时期内掉磅太多，体重反复反弹，这对身体有害无益
短时间体重明显减少不是不可行，但需要超人的毅力，且对自己体质非常熟悉可以控制。不推荐这种方式
第二，选择正确的食品和食量
需要了解各种食物的卡路里，可以下载“番茄减肥计”APP，里面有大多数食物的热值。建议避免油炸食品，同时要注意摄入的糖分和脂肪含量。推荐是谷物蔬菜水果，适当补充肉类蛋白质
一日三餐不要放弃：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。将营养均衡到三餐里面去
第三，坚持坚持再坚持
零食和睡前一餐，对减肥来说是个障碍。最好要控制过高的食欲，这是个自我修炼的过程。注定艰辛，只要减肥成功，就能迎来更好的自己
减肥对饮食不要过于极端：一下子摄入量很少，差异太大，必然会导致身体的刺激，想去寻求更多的食品来填充。同时因为摄入过少，还会有一定程度的抑郁不振。要合理饮食，搭配坚持锻炼才是王道
【知乎用户的回答(1票)】:
看到现在人这么纠结的减肥真是头疼。
我曾经90斤，后出国飚到120，之后痛下决心减肥现在回到98.
很简单，运动！
力量训练＋有氧训练，杀掉脂肪的完美组合！
吃也很重要，少糖少油，晚上少吃。
以前也是什么方法都试过，什么敲打经络啊，刮痧啊，节食啊什么的。
都是没屁用！
就是运动！
身体肌肉成分高了，代谢就快了，就算和胖子吃一样多的食物，我不运动的前提下我的肌肉都会比对方消耗更多的热量！
不要再为不想运动找借口偷懒了！不要纠结于体重！肌肉比脂肪重多了！我曾经和一个胖子比体重，对方比我胖了两圈，但是我们俩一样重！
每天要摄入一定的热量才供肌肉消耗代谢！
哎一提到运动，那真是痛并快乐着。现在隔一天不去gym就全身不舒服。
维系好的身材就在于运动。你如果不是天生骨感怎么都不肥，就老老实实运动吧！
【知乎用户的回答(4票)】:
看了一下楼主的食谱，感觉有个很大的问题：早午餐吃得太少，晚饭吃得太多。
不是有句老话这么说吗，要“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少”。早饭需要摄取足够的能量，而且这个阶段吃的也比较容易消化，你早午餐吃得那么少，后面当然会饿啦=_= 我自己也很痛苦地经历了一段减肥的时光（现在其实也还在，因为怕反弹），所以特别能明白你想吃不能吃的痛苦。但是要瘦晚上的夜宵绝对不能有啊！我一般晚上都是只吃水果的，不过我觉得吃些粗粮（如玉米）或是少量米饭+素菜也是没有关系的。做到这些，前期瘦得很快，后期的话最起码就不会反弹了。或者，你要是有毅力，可以辅助加上慢跑，那就瘦得更快了。其实只要不暴饮暴食，大幅度反弹应该是不会的。
再说回零食，如果你实在想吃，可以像我一样偶尔中午不吃正餐改吃零食。相信我，中午吃绝对比晚上或大半夜吃要好太多！另外我还听说，大姨妈前后节食的话特别容易瘦下去，不知道科不科学但是对我来说还挺有效的。
对于广大吃得胖的姑娘来说，减肥之路实在任重而道远。好多人问我减肥给谁看，而我的动力就是，别人我管不着，我只能尽力做最好的自己。
PS：欢迎交流。:-)
【徐浩然的回答(0票)】:
你已经很厉害了,相信你,加油
【知乎用户的回答(0票)】:
题主！其实我想问的是，你用的那个记录的软件是啥？！
【查令的回答(0票)】:
如果你做的是低强度有氧运动，那么运动后的食量增加是不可避免的，更糟的是，在这种情况下还节食的话对身体的伤害很大。最靠谱的做法是，少吃多餐保证不饿也别撑，运动换成低强度无氧运动，比如变速跑
【Eaon的回答(0票)】:
HIIT cardio
合理饮食。
【知乎用户的回答(0票)】:
推荐《自控力》这本书给题主，节食会削减自控力，反而无法控制地想吃东西，结果过量饮食，而愧疚感则会进一步削弱你的自控力，让你无法节食。
建议停止节食，恢复正常饭量，多多运动。
【莳于的回答(4票)】:
题主，你首先要知道什么叫做节食减肥。节食不等于绝食，一边减少饭量一边吃高热量食物当然不可能瘦啊。
BBC有个纪录片叫做《关于减肥你不得不知道的十件小事》，推荐你去看一看，我看过之后终于明白自己为什么瘦不下来或者反弹厉害了。
1.别吃零食
放弃你菜单上的蛋糕甜点吧，当然还有亲爱的麦当劳叔叔和肯德基爷爷。
这些食物碳水化合物和脂肪糖分都高得吓人，别逞口舌之欲望。
2.控制食量
在纪录片中，有个胖阿姨怀疑自己新陈代谢不好，因为她吃的健康不吃油炸食品，早晨水果沙拉，中午三文鱼生菜，但还是很胖。科学家做实验发现，她的新陈代谢没有任何问题。让她做了食物记录，并且使用标记水辅助记录。她每天记录她吃了两千卡左右（人体每天日常消耗两千卡），但是标记水反应出她吃了三四千卡。究其原因，因为她食量惊人，早餐吃的水果沙拉份量大，记住水果也有热量啊。并且沙拉酱的热量真是特别高，不信你查询下你的薄荷食物记录。
让我们觉得好吃的酱料其实都是包含了卡路里的，而这些让我们忽略掉了。
糖果面包蛋糕咖啡奶茶都有较高的热量，我看到你的菜单上有咖啡，如果是卡布奇诺或者拿铁这样的咖啡，一定加了糖和奶，这样热量也高，如果实在想喝，试试美式咖啡。
注意，茶叶虽然热量高，茶水却没有什么热量，可以常饮。
3.奶制品帮助排脂
也是在纪录片中，有一个实验是关于奶制品的。大家因为牛奶中的脂肪量过高所以谈之色变，其实饮用低脂牛奶和酸奶能够帮助排出脂肪。
4.流质食品增加饱腹感
节食期间可以吃一些杂粮粥（不要放糖），可以让自己更加耐饿。
5.三餐均衡，少食多餐
题主千万不要刻意不吃晚饭什么的，这样只会让你明天更加想吃甜甜圈。
正确的做法是，一天进食三到五次，晚上八点之后不吃东西。加餐在早晨十点和下午四点左右，一个水果或一杯酸奶为好。
说到正题，以我为例，我早晨吃两个水果，一个鸡蛋，150克低脂牛奶或者100克酸奶。中午正常，尽量做到吃米饭不吃肉，吃肉不吃米饭，基本不吃面食。下午四点半吃一个水果，晚上五点半吃一碗粥或者一碗热干面（热量在100卡路里左右，且不容易消化，耐饿，最重要的是我喜欢吃???）。
6.高蛋白食品提供饱腹感
鸡蛋肉类等高蛋白食品很耐饿，不要以为米面馒头耐饿，高碳水化合物食物不利于减肥。改掉喜欢吃很多米饭面食的习惯吧。肉类鸡肉鱼肉比较好。
7.除了节食，要运动。
少吃多动，这是减肥的黄金法则。走路一个半小时消耗掉一袋薯片的热量，可是之后的很多个小时你的身体仍旧在消耗脂肪。
可以尝试慢跑四十分钟以上，二十分钟脂肪还没开始燃烧，隔天跑一次，慢跑使得身材更加匀称。
坚持饭后站立，可以下几个健身app，比如squats,situps，还有有名的七分钟锻炼和Nike training。
有时间可以去健身房，动感单车类运动可以帮助消除脂肪，瑜伽等只是塑造形体，郑多燕系列是欧美健身中比较不累的，试试pump it up。
最后最后最后，切记不要尝试减肥药以及左旋肉碱类东西，也不要尝试绝食减肥，就是苹果牛奶，过午不食，21天等，这样可能造成内分泌紊乱，并且更加激发你吃的欲望。
祝你减肥成功。
【知乎用户的回答(0票)】:
节食不是王道，是因为你运动之后消耗的能量过多，所以要摄取的营养自然就会比平常多一些，所以你才会多吃一些，但是此时你还是在保持锻炼在，所以消耗的还是多余摄入，但是一旦停下来了，摄入量没有改变，自然就会长胖，所以自然就要少吃才能保持体重，所以不要再说什么节食才是减肥的办法，最健康的减肥办法是适量的运动，合理的饮食再加上足够的休息
【知乎用户的回答(0票)】:
注意别脸黄啊。。。。求支招 我节食瘦了将近四十斤 脸黄了。。。哎
【卫宫侍郎的回答(0票)】:
每天只吃绿色蔬菜，现在看见肉一点兴趣都没了。（水原希子，看来喜欢她的还不少）
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