爱华网1928年创办的培罗蒙以其质量上乘的面料、精湛的手工工艺和敏锐的设计触感可谓是引领了当年经典优雅的海派男装风尚。然而培罗蒙的辉煌并没有随着上海黄金旧梦的觉醒而弥散，在近百年的风雨历程和革新嬗变中，在新一代领导班子的带领下，培罗蒙蒸蒸日上，从旧日沪上的高档名装店成为中国服装业唯一与国际奢侈品服装品牌抗衡的唯一企业，更是的上海老品牌复兴的杰出代表。我们相信，不论在现在还是未来，培罗蒙依旧续写着东方夜巴黎的西装传奇。
培罗蒙：西服名旦的不老神话
■石章强（上海现代服务业联合会品牌专委会秘书长）
当登喜路之家、杰尼亚旗舰店闪亮在淮海路时，世界一批名流却慕名到上海的“培罗蒙”定做西服，来自国际质量科学研究院院长格雷戈尔·沃，因身材特殊，体重近400斤无处定制西服而烦恼，经朋友介绍，他特意赶到“培罗蒙”定制西服，当穿上了合身的手工定制西服时，心情十分激动。近日，全美质量委员会主席也慕名来订制“培罗蒙”西服，充分说明世界从事质量管理专家慕名到“培罗蒙”定制西服，他们看中的就是国家级非遗文化“培罗蒙”缝作技艺“剪裁工巧，瞻视端严”。
赵朴初先生将“培罗蒙”西服缝作技艺称为“剪裁工巧，瞻视端严”，他把“培罗蒙”非遗文化的传神写活了。培罗蒙董事长金建华说：“我国非物质文化遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，它是我们民族的‘根’和‘魂’，是我们民族的DNA。‘培罗蒙’西服正是民族工业与民族品牌的结合，让激情变成美丽的风景线。”
上海培罗蒙西服有限公司创建于1928年，是一家生产、销售西服为主，集批发、连锁、定制于一体的国有老字号企业。培罗蒙商标从1996年至今被上海市工商局评为老字号品牌服装的荣誉称号，2002年又被国家工商局评为中国驰名商标。2011年培罗蒙的传统工作制艺被列入国家级非物质文化遗产。
培罗蒙获得国家级非物质文化遗产
1、新坐商，树立高端品牌奢侈形象
20世纪二三十年代，上海经济逐步繁荣。1931年2月，上海人口超过315万，成为仅次于伦敦、纽约、巴黎和柏林的世界第五大城市。号称“十里洋场”上海大马路—南京路，建有国际饭店、金门西店、西侨青年会、大光明电影院和高级舞厅、咖啡馆、高级餐厅等，是上海最繁华的商业大街，有“中华商业第一街”之称。用寸土寸金来形容南京路，毫不为过。
为了提高品牌的知名度，培罗蒙抢占了南京路这一黄金位置，并对其进行了精心的装潢，实行了“开大店，开好店”的商业模式。虽然店铺的租金贵了，但是黄金地段聚集了上海顶级名流人士，加上培罗蒙的市场定位就是高端的客户，赢得了当地名流的好口碑，扩大了品牌的知名度和美誉度。
20实际中叶，为了继续扩大品牌的影响力，培罗蒙决定将总部迁移到香港，那里的经济和顾客和培罗蒙的定位匹配性更高。为了打入香港市场，得选择一个好的地点作为切入点，最后不惜重金买下了香港繁华地段—中环。中环是香港的政治、经济、交通和金融中心，人流不息，热闹非凡。由于很好的黄金位置，加上香港受西方文化影响深刻，喜欢穿西服，弥补了当地的高档的空白，店的势能很好的释放出来，受到当地居民的喜爱。
有了以上开店的经验，1950年，培罗蒙又延续了“开大店，开好店”的渠道模式。在日本“东京帝国饭店”开了分店，其主要的目标消费群体是日本的贵族、各国重量级的大人物、以及各国的外交使臣。培罗蒙租下了帝国饭店80平方的店铺，租金高达100万日元。如此豪华的地段，拥有“贵”字门槛，不仅提升了自己的档次，还显示了自己的实力，强化自己的形象，突出了自己的品牌。
40年代的上海培罗蒙
位于上海的培罗蒙全球顶级定制中心
培罗蒙形象品牌店
2、热产品，打造顶尖产品品质
热产品的主要特征就是:畅销、长销、高利销。培罗蒙为了打造自己的热产品，公司严把产品的质量关，尤其是在产品的工艺和面料的选择上。
国家级非遗的“培罗蒙”缝作工艺，既是一种经典的海派商业文化，又是与身俱来就有的东西方文化交融。西服是舶来品，但8位顶级技师都是“培罗蒙”缝制工艺的当代传人，在对制作工艺要求、操作规程和外形标准，总结出“四功”、“九势”、“十六字”和“一百四十四道工序”的宝贵经验，除了尺、剪刀和熨斗这传统“三宝”，通过操作要求上的推、归、拔、结、沉和西服内因制作上的胖、窝、圆、服、顺，最后达到外形观上的平、直、戤、登、挺，加上刀工、手工、车工、烫工的“四功”，达到得天独厚的最佳效果，即人扬长避短、修身提神，给人以美的享受。“培罗蒙”从德国、意大利、法国引进先进设备，并相继成立了高级手工定制项目组与CAD工作室，把定制+设计融为一体。尤其是定制面料从意大利等国进口，款式与国际流行同步，特别是用上了从国外引进的高科技智能服装CAD综合应用系统，它能把定制客人的人体尺寸输入电脑后，可以直接在人体数字模型上试衣，能更换面料和款式，使得过去72小时的制衣程序缩减至22小时。
在产品的工艺上，培罗蒙的公司创始人许达昌一再强调，西服的制作不要求迅速，重在工艺的质量上。为了提高产品的质量，对产品的工序进行严格的把关，往往缝制一件衣服，一般经常需要7个人工，业内称为“七工师傅”。制作的服装要平、直、挺，这样产品的价格自然上去了，为产品的高价格提供了一个合适的理由。红榜裁缝店的最大特色在于：量体裁衣、度身定制。一般的店家在为顾客定制衣服的时候，显示根据尺寸剪出纸样，然后根据纸张的样式进行裁剪。培罗蒙为了更好能够满足顾客的需求，它的工序确有其独特的之处，它先根据顾客的尺寸剪出一个毛壳，把毛壳当做样子让顾客进行试穿，反复的进行修改，直到顾客达到满意的效果，然后根据毛壳剪出样品，最后进行缝制。这是由于加了这一个独特的工序，不管顾客的体型如何，都能让顾客穿着得体、舒适，让顾客买得放心，穿得安心。
面料在服装的裁剪中是一个关键性的因素，直接影响着产品的价位和和档次。为了保障服装的质量，培罗蒙使用的都是从英国进口的套头面料，包括必须的辅料和衬料。进口的面料一般为高支数（150支），面料柔软滑实，做成的西装光滑挺拔，穿在身上十分挺拔和庄重。
由于以上的原因，培罗蒙使自己的产品区别于竞争对手，并在消费者的心中印下一个烙印：培罗蒙=档次高+质优。
一个产品之所以成为热产品，一定要有其自己的核心竞争优势，多从消费者的角度去看待问题，深挖消费者的潜在需求。
3、软传播，构建产品持续品牌粘性
培罗蒙当初的定位就是高档西服，主要的消费群体是上流的社会人士。一是因为达官贵族经济收入相对比较高；二是因为他们受到西方文化的影响度比较高，对西服接受度较高；三是他们的地位决定。
经蝴蝶丈夫潘有声介绍和《中华日报》经理的林柏生牵头，许达昌先后认识了国民党南京政府的几位高官何应钦、宋子文、张群、张治中等。许达昌并多次派其大徒弟到南京亲自为他们量身订做。京剧表演艺术家程砚秋和李少春也经常是“培罗蒙”的常客。迁往香港后，他们的常客仍然是中外一些的巨头，甚至包括国外总统及其家属们。
培罗蒙成为这些上流人士的裁缝店，这些上流人士也无形为培罗蒙做了大量的宣传：我们的选择没有错，我们代表了方向标。培罗蒙的品牌在不断的扩散并渗透到上流人士中，由于口碑的力量和一些人士的从众效应，使培罗蒙的名气变得越来越大，培罗蒙代表着高档，一种高贵的生活方式，并成位上流人士的最佳选择。
另外一个方面：由于这些上流人士的挑剔眼光，使培罗蒙变得更加有压力，这种压力使培罗蒙有一种主人翁的责任，做好每一件西服，服务好每一位客户。结果是：产品的质量不断提高、名气越来越大、企业的利润也越来越高，走上良性的循环道路。
在近期又举办了一些活动，如杂志《培罗蒙八十年特刊》出刊；培罗蒙公司召开赈灾募捐；香港、东京培罗蒙聚首上海；服务奥运，培罗蒙赶制外国元首服装；中华老字号“培罗蒙”以T台秀亮相；培罗蒙西服公司服装创意设计文化周闪亮登场等等。这些活动又无疑为培罗蒙增加了不少亮分点，继续扩大了培罗蒙的品牌知名度和美誉度。
4、硬技术，创新引领企业发展
公司十分注重技术创新在发展战略中的含金量。近年来投入了大量的人力、物力和资金，进行技术创新的改革。建立了由技术管理与质量管理双重创新的企业创新机制。成立了“技术研发中心”——东华大学博士后流动站培罗蒙科研基地，定期进行服装高级制作的学术论坛研讨，并同上海市技术监督局建立了良好的技术交流关系，真正将技术开发、技术创新，有效地运用于生产实践中。
为了充分激活企业科技创新活力，培罗蒙公司还专门拨款设立了“培罗蒙科技创新基金”。在技术创新机制的激励下，培罗蒙创立了“定制服装计算机运行系统”和“培罗蒙智能服装CAD综合应用系统”。CAD综合应用系统分别由服装款式设计、换装换料、服装款式设计信息管理、服装定制数据库管理及服装款式集成演示五个子系统组成。这套先进设备，集数据采集、款式面料选样、CAD设计出样和客户资料管理于一体，不仅省却人工试样的环节，更使缝制成的西服精神服帖，穿着合身。
另外，培罗蒙创立了上海市商业服装行业第一个技术中心——“培罗蒙技术中心”。“培罗蒙技术中心”把“定制与设计”视作一整体，以高级定制服务为窗口，形成和发展自己的核心专长，培养忠诚顾客。以原创设计为引领，打造设计优势，把培罗蒙品牌文化元素反映到培罗蒙的产品之中，进一步提升培罗蒙产品的能级。
为了完善先进的工艺技术水平，公司着手对雄厚的工艺技术进行开发。跟踪、收集各类国内外行业数据信息，分析当前国内外同行的技术发展状况和趋势，对照国标和企业标准，与标杆企业的找差距，为公司制定发展战略提供了参考和依据。组织精干技术骨干，对具有神秘色彩的传统技术工艺进行了全面抢救式发掘，通过查阅大量珍贵历史资料，走访年近古稀的身怀绝技的前辈，精心整理形成了融合了当代先进技术的国内独有的培罗蒙西服制作工艺流程和标准。
通过推陈出新，广泛采用新技术、新工艺，不断提升了工艺技术水平。公司以标杆企业的先进技术为目标，积极引进和采用先进技术和标准，不断提升科研开发能力，缩短与国际品牌的差距，并最终超越标杆企业。培罗蒙积极与国际顶级品牌厂商的技术交流与合作，在原有独特的传统制作工艺标准的基础上，近年来形成了多项优于国家标准的工艺制作流程和标准，在同行业中至今独占鳌头。这些标准和流程有西服、西裤、大衣和中山装的标准和流程。此外，公司还取得中国商业名牌企业、中华老字号企业、市名牌产品、市技术创新企业等一系列体现品牌、技术和工艺水平的荣誉和称号。公司长期被指定为为市、区领导以及中央首长、外国首脑和贵宾定制西服的定点企业，并出色的完成了每次下达的任务，得到了极高的赞誉。公司的高级西服制作工艺处国内领先，达到了国际先进水平。
随着国内大型服装企业和国外知名品牌的应运而生，伴随着大量新工艺、新技术的引进国内市场，公司领导审时度势，冲破旧观念的束镈，大胆提出工艺革新口号“C（传统工艺）+N（现代工艺）=BRM（培罗蒙）”。首先从服装的辅料（衬头、夹里等）开始做起，采用国际流行的溥型粘合衬，同时从日本进口先进的大型粘合机相配套，改变了原来手工操作，温度、粘合力不易掌握的弊端，采用新工艺、新设备后，可依据供应商提供的不同产品的技术参数，随时调整粘合机的温度、压力、速度等参数，稳定了质量，提高了效率，降低了成本。使西服的外观造型，穿着舒适度都有了明显的改观。改用新工艺后，新式西服一改过去采用传统旧工艺用臃肿、呆板衬、里的做法，体现了国际流行的“轻、软、薄、挺”的优点。公司领导还十分注重西服面料的改进，通过考察国际面料供应商和国内大型先进面料制造厂商，经过对市场高端西服需求的调研，果断决定在高级西服制作中大量采用英国、意大利制造的最新流行的进口面料（如英国的DUMAL等）或国内最新生产的新颖面料，使西服的面料始终与国际同步。作为公司重中之重的定制中心，在高级西服制作工艺方面不仅保留了传统工艺的精华，还与时俱进，用近百万元引进了法国先进的模拟成像定制系统，能使需要的顾客在定制西服前感知完工后的效果，该系统属国内首创，国际领先。同时定制中心还引进了法国先进的力克电脑排版系统，改变了原来手工裁剪计算慢、繁琐、精度差的现状，采用新系统后，不仅提高了工作效率和精度，还因为电脑无可比拟的优势，节约了制作用料，创造了可观的经济效益，此系统在国内仅少数服装企业使用，处于行业领先水平。
5、易模式，续写不老品牌传奇
从上海滩的“拎包师傅”到叱咤风云的“西装王子”，培罗蒙的经营模式可谓时时转换思维，调整步伐，紧跟市场发展脉搏。近年来，面临世界成衣市场变革大潮带来的机遇和挑战，培罗蒙积极探索新的经营模式和发展方向，
为企业永葆青春，培罗蒙围绕品牌发展，依托科技、创新工艺，研发出“做精定制，做强连锁，做大批发”的经营之路。在强手林立的市场竞争中，引领定制西服业务走出深闺。在产品定位上，新一代领导者提出，分“金银铜”3个牌子3种档次，供顾客选择。“走高级定制服装之路，并不等于回到过去的裁缝铺！手艺是重要的，但设计、营销、服务同样重要。这也是培罗蒙把形象店置于南京路上的原因。”负责人如是说。
所谓包融三大经营模式的发展路径。具体来讲：其一，做精定制，是为了弘扬品牌特色。据了解，作为传统的延续，定制西服占到了培罗蒙西服销售的5%至10%。不仅尼泊尔前国王、埃塞俄比亚前皇帝、法国总统特使、韩国国会议长等均为培罗蒙的客户，培罗蒙还为上海APEC峰会和上海合作组织定制官员服，并成为上海大剧院艺术中心指定服装商。除此之外，现在培罗蒙专门建立了国宾制作小组，专为国家领导和外国国宾制作服装。培罗蒙服装承载着中华民族的精神和友谊驶向世界各地，让世界领略到古老东方文明在新时代发出的璀璨光亮，
第二，大力发展培罗蒙品牌连锁。2008年，培罗蒙形象店在南京东路步行街亮相，精致的陈设，大气而古典的装潢风格，还原了老上海西装四大名旦之首的头牌架势。在未来的三年中，将在上海市内主要商业街（区），开设培罗蒙精品专卖店10家。除此之外，培罗蒙连锁将“立足黄浦，走向全国，面向世界”，重点发展英文BAROMON品牌，与国际一线品牌合作，满足现代高层次、高品位消费者的个性需求，打造中国的Zegna，为蓬勃成长的“都市新贵”提供一流的产品和服务，令中国传统国货精品同国际市场实现真正对接。
第三，继续做大批发，增强品牌市场拓展力。差异创造需求，遥想“西服东渐”过程中，为弥合东西方人体型方面的差异，培罗蒙的技师们专门借鉴西欧、北美、东南亚、非洲等地区的流行款式，融合我国人民的穿着习惯和民族风格，设计、制作肩胛薄、衬头软、胸脯小、腰身直的海派西服。不仅在身型方面，各地区人民由于文化传统的不同、年龄层次的分野而具有不同的审美品味和穿着喜好早就了多元的市场潜力。培罗蒙将依托差异化的系列产品，多渠道做大批发来继续拓展市场。市场部负责人进一步解释道：“培罗蒙批发将以产品为基础，通过差异化满足各地需要、系列化进行产品延伸、精益化实施品质管理。在现有的全国营销网络基础上，加以调整和整顿，采用总代理、总经销等模式选择和确立有信誉、有实力的合作客户，不断规范和完善全国营销网络，以形成可控型的培罗蒙营销体系，大力推进培罗蒙批发业务。”
在中国服装业发展中，如何从“制造大国”向“品牌大国”发展，金建华表示，“‘培罗蒙’要走向世界，就一定要在‘传承经典，打造精品’上下功夫，要博采众长，以‘基因重组’方式走高级定制为主的品牌路线，打造中国特色的世界品牌，让昨天的经典变为明天的传奇，立足于今天的交融创新。”
（本文摘自《上海老品牌复兴之路》。这是国内第一本系统专业论述老品牌复兴的专著。作者石章强系国务院发展研究中心研究员、上海市政府品牌联席办专家委、上海现代服务业联合会品牌专委会秘书长。原上海市委常委、副市长，上海现代服务业联合会会长周禹鹏隆重作序，中国名牌推进委员会主任艾丰、中欧国际工商学院院长朱晓明、上海市政府副秘书长肖贵玉、LVMH大中华区总裁吴越、新世界集团董事长徐若海、老凤祥集团总载石力华、恒源祥集团董事长刘瑞旗、淮海商业集团董事长吴荷生、全国政协委员金建华等倾情推荐！电邮：shizhangqiang@sohu.com；专家热线：135-645-23456；公众微信：锦坤品牌营销；微博:锦坤石章强、锦坤品牌营销）
