爱华网问儿子: “Subway在中国的名字是什么?”，儿答“地铁。”，“错。赛-百-味。” ，赛百味多好听的名字，中国人就是聪明翻译的恰倒好处还很好听，PizzaHut（匹萨小屋）翻译成必胜客也很好听。这个周末给儿子做的是赛百味，也不难，至少不用开锅大炒去闻油烟啦，儿子还说偶做的赛百味和国外的Subway的味道一样，每次端上偶做的菜肴，总希望家人赞扬称好。吃完赛百味儿子问“下周能做MacaroniandChesse和Lasagna吗？”，“试试吧。”。Lasagna是意大利千层饼，说是千层还没有中国的千层饼的层次多，偶不知道Macaroniand Chesse的中国名字是什么。
做赛百味前要先做个长条面包,如果嫌麻烦直接去超市买个回来也可以喽,不过偶都是自己做,自己做的放心。
面包的做法
1、汤种:40g高粉+200g水，混合均匀放火上加热出现纹路后放凉就可以用，加热时要不停搅拌，防止烧焦。
2、将350g高粉、80g低粉、120g汤种、100g水、90g全蛋、9g快速酵母粉、10g奶粉、50g色拉油、5g盐放入面包机，用生面团档面包机揉面两次，揉成光滑可以拉成薄膜的面团，再关掉电源发酵到2倍大。
3、分成2块面团，滚圆松弛15分钟，整形成三个长条型放进烤盘(偶用铝箔纸隔开,防止发酵粘连)。
4、放在烤箱里并在烤箱里放一小碗开水，进行第二次发酵，发酵到2倍大。
5、烤箱预热165度，上下火烤25分钟。
赛百味Subway的做法：
原料: 生菜 酸黄瓜青椒 西红柿 千岛酱奶酪 火腿片
做法:
1. 生菜切丝, 酸黄瓜和西红柿切片, 青椒横切成圈圈状。
2. 将做好的面包从中间切开, 先放生菜和千岛酱。
3．依次摆放西红柿，青椒酸，黄瓜，奶酪(偶用的是马苏里拉奶酪,它的味道比超市卖的切达
奶酪片更好吃)，火腿片。
4. 将面包合起,就是赛百味Subway
如果爱吃辣椒的可以放些辣椒酱，总之爱吃什么就放什么。
