台北的清晨,阳光是和煦温暖的,带着美好的感觉在台湾待了三天,吃了这里最好吃的微热山丘的凤梨酥,如果跟北京的拥挤繁华和高速发展来比的话,台湾似乎慢了很多,有种儒雅娴静的气质,物价超级便宜,遍地都是新鲜的水果,鲜榨的果汁,夜晚的夜市便宜但味道不打折的卤肉饭,让这个地方更具有人情味,可以彻夜看书的诚品书店,那些独具味道的咖啡店和小店,柔情细语的台湾姑娘,这些都是台湾的一部分。
来台湾,你可以天天“喝”水果,这里的水果又甜又多,于是到处都是鲜榨果汁,夏天的时候,整块的西瓜什么都不放榨汁出来,甜爽到爆,还有女孩们爱喝的木瓜牛奶,酪梨牛奶!
台湾的凤梨酥更是要吃的,很多人发现凤梨酥,有的叫土凤梨酥,有的叫凤梨酥,您知道区别是什么吗?凤梨酥是里面有冬瓜的,而土凤梨酥全部是用凤梨做的。探访了在南投的微热山丘的凤梨酥我才正八经的分清楚,微热山丘的凤梨酥全部是用凤梨做的,咬开就可以看到丝丝的凤梨。微热山丘土凤梨没有改良酸度同时保持了凤梨特有的香氛,掰开酥脆的凤梨酥,香气扑鼻而来,用不了的鸡蛋白被用来做天使蛋糕!义卖所得用来资助孩子教育
新鲜的纯天然的进口黄油和凤梨做成的馅儿,没有任何添加剂,所以保质期非常短,仅仅14天
每块凤梨酥的出炉时间都是有记载的,外皮酥香掉渣,内馅儿酸酸甜甜的,调和了外皮的甜,再来杯乌龙茶绝配。
南投八卦村,质朴的小山村由于微热山丘凤梨酥的火爆带来了更大的收益,来这里购买品尝凤梨酥的童鞋每天络绎不绝,除了吃凤梨酥外还可以带些土特产,方便了大家,也能让家乡的人一起富裕起来,微热山丘的创始人许铭仁投入了台币7000万,为南投老家的村子建了这个市场,每周末两天开放,每个摊位只收取台币100元卫生费!
来微热山丘凤梨酥最早的南投三合院,午饭在这里的员工餐厅吃的相当舒服,水果、蔬菜、肉,面面俱到,好的企业文化才能成就好的品牌。
许总说起为家乡建这个市场,因为小时这个村庄太清贫缺少热闹,每次小伙伴们来玩又离开都好伤感,而微热山丘的凤梨酥让这里热闹起来。
各种好喝的水果牛奶和萌妹纸
来这里吃凤梨酥可以再带上点当地的土特产
新鲜,质朴是这里的特色
每天有两万人排队来这里品尝凤梨酥,即使这里为了保证质量宁可不够也不滞销,每年1万吨凤梨潜水入场为了祛除昆虫,去皮煮熟打碎加入糖做成凤梨馅儿料熟成90天成凤梨酱!安佳黄油搅拌打发放入蛋黄搅拌、再加入面粉做出面皮、包好后入烤箱烤制成品,包装出品!按照订单生产,每年只休息三天,保证新鲜出产!
有机的鸡蛋,这种鸡蛋被誉为可以生吃的鸡蛋
在微热山丘老三合院里放上桌子!听许大哥讲创业的故事!许妈妈已经悄悄准备了一大桌子的家宴,山里人实诚总是嘴里说不好,却把最好的食材精心烹制给客人,数子炒山苏,乌鱼子,烧山笋,米酒鸡胗汤,丸子姜汤、猪脆骨汤,烧猪手,屏东带来的新鲜的海鱼、还有白切鸭大家喝着酒在微微秋风里感到了人与人之间微热的恰到好处!
在台湾种地没有税,且种的凤梨还有微热山丘收购!种完姜土地需要修养,刚好间种凤梨三年再可以种姜!30甲的土地每年收入和人民币468万元每年交和人民币270元,可以享受农保!台湾医疗水平也很高!大家在乡下挣得比城市多、不少年轻人更选择乡下创业,不去大城市!
三合院里这只热情的小狗,见人各种撒欢!