如何煮出晶莹剔透的西米———杏仁水果西米露 红豆西米露



昨儿二了吧唧的忙活了一天,累个半死,还要做菜,弄图,码字,把自己弄的神经衰弱气血两亏!

不记得哪个SB说过:“有困难要迎着困难上,没有困难制造困难也要上!”再然后这句话就成了我的座右铭!我顶着巨大的精神压力,癫儿癫儿的跑上来编瞎话!

碘盐风波总算平息了,我心也放回肚子了。通常我不关心这类事情,只是这次触及到了个人利益,才不得不把这破事儿提上我繁忙的生活日程表里!前两天,学校隔壁包子铺的包子明显不如以往咸了,我就隐隐感觉不妙!果然当天下午就听到疯狂抢购碘盐的消息!我对抢购没兴趣,只是抢购事件显然影响了我偏爱的包子的口味,远远滴蹲在一边儿看着那些从家里到超市一趟一趟奔跑的人们,心说,你们也不怕齁着了!

隔日听闻,酱油醋也告急,下午又听说连酱菜也没有了,我靠……酱油,醋,小菜,辣椒也能防辐射啊!我眼泪汪汪的从抽屉里顺出因为太咸吃了几个月都没有吃完的话梅,准备以备不时之需!

还没舍得吃,突然又听闻,风波过去了,有人要退盐!昨天晚上去学校门口的面条店吃面条,原来的酱菜缸子里赫然的码放着半缸子食盐!面条端上来,吃一口,我嘞个去,齁的我眼泪哗哗地流!问老板有水木有,老板说:“你光吃面条吧,汤就不要喝了!水没有了!”噗……

实在是抗齁能力有限,面条和汤我都没有吃完,难过,自责一起涌上心间,我TMD就从未如此浪费过……


昨天晚上哪个二百五给我打电话的呀,心不在焉把图片缩太小了,

懒得在做了!各位将就看看,我真不是有意的!

TIPS:1西米下入开水锅,用勺儿延一个方向搅拌,防止粘粘糊锅,转中火焖煮20分钟,

捞出西米可见外表呈现透明,但里面有较大的白点。

2 转小火焖10来分钟,此时西米内部的白点面积明显缩小。过凉水待常温取出沥干

水份,备用

3 重新烧锅开水下西米,中火焖煮至西米全透明,捞出浸泡在凉开水中,凉透以后

取出用杏仁露浸泡1小时(让西米吸收杏仁露的味道),吃前撒上自己钟爱滴水果

即可


嘿嘿,今天这不是咸的,好开心啊!

口味重的同学使劲儿加蜂蜜吧!



今天上甜品,给盐齁怕了,让那些囤盐的SB都去当盐焗鸡切吧!

不废话,散了!各位周末愉快!


肠仔包咖啡奶酥面包饭团


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南瓜鸡丁香辣孜然牛肉 芒果鸡肉色拉


椒香榨菜炒肉丝水煮肉片豆角炒腊肠


鲜虾油韩式土豆饼清炖乳鸽

  

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